Het jy al van xylooligosaccharide gehoor? Dit is 'n baie groot en kompleks klinkende woord, maar dit is net een klein molekuul wat die sleutel tot ons optimale gesondheid hou. Voedbare is die onverteerbare komponente, soos vrugte en groente soos ui en knoffel wat basies fermenteer (of voed) die goeie bakterieë in jou darmstelsel. Xylooligosaccharide is 'n tipe voedbare. Gaan voort om te lees en duik in hierdie ongelooflike bizarre wêreld van xylooligosaccharides wat die funksionele voedselbedryf verander!
Xylooligosaccharide, afkomstig van plantbronne (hout; maiskobbels en haverhulsel). In die menslike dieet word xylan meestal as XOS-tipe xylane beskou. Hoewel xylooligosaccharide 'n koolhidraat is, kan ons liggame dit nie verteer nie, sodat dit onverteerd deur die spijsverteringskanaal vloei - soos baie tipes vezels. In plaas daarvan word dit deurgebreek in ons spijsverteringskanaal en verbruik deur die goeie bakterieë wat binne in ons woon. Verder fermen hulle xylooligosaccharide tot kortketting-vetlike sulwe om verdere groei van ander voordelige mikrobiote te ondersteun, sowel as energie vir ons selles te verskaf.
In navorsing is aangetoon dat XOS die darmflora kan balanseer; dit kan suksesvolle vertiering bevorder (helpend by opblasing) en 'n doeltreffender immuunsisteem sowel as positiewe emosies. Studies wys dat dit anti-onvuurs voordele het, wat belangrik is aangesien chroniese ontsteking 'n groot risikofaktor is vir baie siektes soos hartsiekte, diabetes en kanker.
Xylooligosaccharide is 'n polysakkaried wat bestaan uit xylose-eenhede (suikermonomeer) wat deur glykosidiese bindinge met mekaar verbind, en dit bestaan in verskillende grade van lengte van 'n paar tot soms honderde. Natuurlike kettings wat voorkom, wys ook dat die xylooligosaccharide maklik deur ons verteeringsstelsel kan word hidroliseer en weinig daarvan bereik die kolon waar dit bakteriële ferming ondergaan.
Xylooligosaccharide het al die aandag getrek van wetenskaplikes wat oor baie jare heen 'n aantal belofvolle eienskappe ontdek het. Nou, dit bevat antibakteriële en antifungale samestellinge ens. wat hulle vir jou opsom. Dit sal selfs die groei van sekere voordelige bakterie-strewe, soos Bifidobacterium en Lactobacilli - twee baie belangrike spesies om ons darmfunksie te balanseer - bevorder.
Xylooligosaccharide word een van die mees aantreklike prebiotiese samestellinge, wat in funksionele kos ingesluit word om gesondheidsvoordele te bied wat aan basiese voeding toegevoeg word. Dit pas maklik in enige aantal kos- en dranktoepassings, insluitend brode of gebakke goeder, pâtes, yoghurt en sportdrankies.
Nog belangriker is dat, wanneer dit vergelyk word met die meeste ander tradisionele prebiotika soos inulin of fructooligosaccharides, 'n groter deel van xylooligosaccharide se reis deur die verteeringskanaal onaangeraak bly. Hierdie eienskap laat dit toe om onverteer in die kolon aan te kom (soos 'n aartappel sonder voedingsdaad of kaloriewe as jy wil), waar dit nou fermerasie kan ondergaan deur jou vriendelike komensale bakterieë. Hierdie eienskap verminder die kans op flatus of opblasing soos wat met sekere ander prebiotika waargeneem word.
Vandag word Xylooligosaccharide "voorbiootiek verrik" as gevolg van hul gebruik as 'n间接 voedseltoevoeging vir sommige van die voedsel en drankies wat maklik beskikbaar is. Deur vezel toe te voeg, verbeter dit die tekstuur van dinge soos brood of pasta. Dit verhoog die smaak wanneer dit by yoghurt of ander melkprodukte gevoeg word, en bied ook gesondheidsvoordele. Vir atlete verskaf dit vinnige energie deur sportdrankies en energiebale.
Verskeie voedsel- en drankmaatskappye gebruik xylooligosaccharide vir die vervaardiging van 'n wye verskeidenheid gesonde sowel as smaaklike produkte. Ander ontwikkel nuwe produkte om xylooligosaccharide in maklik te neem, smaaklike formate aan te bied. 'n Voorbeeld hiervan: 'n spesifieke vervaardiger het hartrugtjiesupplemente vir kinders ontwikkel, wat 'n genotvolle manier bied om voorbiootiek te bou.
Xylooligosaccharide - Die Oneindige Moontlikheid Van Waarde-toegevoegde Funktionele Voedsel
Die funksionalisering van kos is net een moontlike pad voorwaarts vir die aanpassing van xylooligosakkariëde. Uiteindelik kan jy wedden dat navorsers voortgaan om te kyk hoe ons nuwe prebiotiese kragte vir ons gesondheid kan benut. In 'n ander geval het dit belofte getoon as 'n geneesmiddel vir ontstekingsbowelsiekte (IBD), wat wye verspreiding onder die bevolking het en moeilik volledig te genees is.
Terwyl dit 'n relatief jong veld is wat blykbaar ongekaart is vir navorsers om na 'n koste-effektiewe metode vir die produksie van xylooligosakkariëde uit volhoubare en hernubare hulpbronne, soos landboubyprodukte, te jag. Dit help nie net om kosverskoning te verminder nie, maar skep ook nuwe maniere waarop boere inkomste kan genereer.
In eenvoudiger terme, is xylooligosaccharides 'n bietjie moeilik om uit te sê, maar speel hulle 'n integrale rol in die dieet wat ons eet. En, hierdie wonderlike voedbare vezels is beskikbaar om jou verteeringsproses te verbeter, immuunvermoë te versterk of talryke gesondheidsvoordele aan te bied. As gevolg van die groter wetenskaplike ruimte vir xylooligosaccharide-navorsing, sal daar waarskynlik baie belofsende produkte en toepassings kortliks verskyn.
xylooligosaccharide Longlive Bio-technology Co., Ltd. is in Junie 2001 gestig. Die maatskappy maak gebruik van koringstoppels en koring as rowmateriale en gebruik moderne bioingenieursmetodes om funksionele suiker, stär and suiker en verskeie ander produkte te skep. Van hierdie produkte is Longlive se xylo-oligosaccharide vervaardigingsvermoë 6,000 ton. Dit is die wêreld se grootste xylo-oligosaccharide vervaardiger en het suksesvol die xylo-oligosaccharide produk in China, die Vereenigde State, die Europese Unie, Suid-Korea en ander streke bevorder waar dit toeganklik is volgens voer- en kosregulasies.
Longlive xylooligosakkariet fokus op die produksieproses en kwaliteitsstandaarde, toksikologie, struktuur en funksie, toepassingsprogramme en ander rigtings van Xylo-oligosakkariete, saam met navorsinginstitusies en wetenskappe (China en wêreldwyd) om relevante navorsingstemas uit te voer, en 'n aantal wetenskaplike navorsingsartikels te publiseer. In al die navorsingsartikels wat gepubliseer is oor xylo-oligosakkariete, maak Longlive xylo-oligosakkariet eksperimente die grootste deel uit.
Xylo's oligosakkariet, 'n funksionele polyme suiker wat bestaan uit 2-7 xylose-molekulê wat deur b (1-4) glykosidiese bande gebond is. Dit is sowel hitte- as suurstabiel en dekomposeer nie tussen pH2.5-8 by xylooligosakkariete nie. Dit word nie deur spijsverteringsenzyme beïnvloed nie, wat selektief voordelige bakterieë in die darmstelsel kan vermenigvuldig. Die hoeveelheid wat bygevoeg word, is klein, en strek van 0.7 tot 1.4g/dag.
Xylooligosaccharide kan nie net die vermenigvuldiging van voordelige bakterieë bevorder nie, maar reguleer ook vrygang en diarree, bevorder minerale absorpsie, bevorder voedingsopname, beskerm die lewer, voorkom darmkanker, voorkom tandebederf en ruim slegte asem. Dit kan ook in melkprodukte, gebak, voedingsaanvullingsmiddels en ander kos gebruik word.
EN
