الإلياف هي مغذيات هامة تساعد جسمك على أداء وظائف مختلفة للحفاظ على صحتك ولياقتك. يجب أن يستهلك البالغون 25-30 غرامًا من الألياف يوميًا. ومع ذلك، فإن معظم الناس لا يحصلون على ما يكفي من الألياف لمدة 8 ساعات في اليوم. اليوم، سنذهب أبعد من ذلك ونناقش الألياف بشكل أعمق: مدى أهميتها لصحتك وبعض النصائح العملية لضمان حصولك على كمية كافية من الألياف كل يوم.
تناول كمية كافية من الألياف أمر حيوي لصحة الجهاز الهضمي ويمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان. قد يبدو الوفاء باحتياجاتك من الألياف تحديًا، ولكن مع بعض التخطيط وتركيز الأطعمة الغنية بالألياف - نعم، يمكنك ذلك.
أطعمة تحتوي على ألياف لإضافة الحماس إلى عملية حرق الدهون
الطريقة الأفضل للتأكد من حصولك على الألياف الغذائية هي بتناول نظام غذائي متوازن يحتوي على الكثير من الأطعمة الغنية بالألياف. مصادر جيدة للألياف لإضافتها إلى يومك هي: الحبوب الكاملة (الشوفان، الكينوا)، البقوليات (العدس، الحمص)، الفواكه (الفراولة، التفاح، الكمثرى)، والخضروات مثل البروكلي، الجزر، والبطاطا الحلوة.
يجب تخصيص استهلاك الألياف اليومية وفقًا لاحتياجاتك من حيث العمر، الجنس، وفئة الوزن بالإضافة إلى مستوى النشاط. يوصي معهد الطب (IOM) بأن تستهلك النساء 25 جرامًا يوميًا بينما يستهلك الرجال 38 جرامًا. تذكر: معظم البالغين لم يلتقوا حتى بهذه التوصيات! لتجنب المشاكل الهضمية مثل الغازات،انتفاخ المعدة، والإمساك، من الأفضل البدء بكمية أقل من الألياف ثم زيادة نسبة الألياف تدريجيًا.
تُمتد فوائد تناول الألياف لدعم الهضم السلس، وتحقيق استقرار في مستويات السكر في الدم، وتقليل مستوى الكوليسترول في الجسم ومنع الإمساك بالإضافة إلى تعزيز فقدان الوزن. الأطعمة الغنية بالألياف تحافظ أيضًا على شعورك بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من احتمالية تناول الطعام بشكل مفرط ويجعل إدارة الوزن أسهل. كما تشير دراسة واحدة إلى أن تناول نظام غذائي غني بالألياف يمكن أن يقلل من فرص إصابتك بأمراض القلب والسكري وأنواع معينة من السرطان.
الخلاصة: التأكد من حصولك على الكمية الموصى بها يوميًا من الألياف سيساعد في دعم صحتك وحمايتك من الأمراض المزمنة. بإضافة بعض الأطعمة الغنية بالألياف إلى حياتك اليومية، يمكنك الحصول على جميع الفوائد المرتبطة بنظام غذائي غني بالألياف. ابدأ ببطء وقم بتغييرات صغيرة يمكن أن تستمر في خطط وجباتك اليومية قبل أن تخطو الخطوة الكبرى لتنظيم هذا الأمر بشكل جيد ليكون في مكانه الصحيح يومًا بعد يوم. تذكير أخير: لتحسين عاداتك الغذائية وتقديمها بطريقة صحية، لا يوجد حل سريع؛ فبعد كل شيء، تناول الطعام الصحي هو عملية تغيير السلوكيات التي تحتاج وقتًا لإنشائها.
يمكن للألياف السكرية الخشبية أن تعزز من نمو البكتيريا النافعة، وتوازن الإمساك والإسهال، بالإضافة إلى تعزيز امتصاص المعادن، وتحفيز الحاجة اليومية للألياف، وحماية الكبد، ومنع سرطان القولون، ومنع تسوس الأسنان، والتخلص من رائحة الفم الكريهة. كما يمكن استخدامها في المنتجات乳制品 والمعجنات والمكملات الغذائية وغيرها من الأطعمة.
يحتاج RD يوميًا إلى الألياف في عملية المنتج ومعايير الجودة، السمية، البنية والوظيفة، برامج التطبيق وغيرها من الاتجاهات المتعلقة بـ Xylo-oligosaccharide، حيث تجري المؤسسات البحثية والعلماء (في الصين وحول العالم) أبحاثًا ذات صلة وتُنشر العديد من الأوراق البحثية العلمية. تشكل الدراسات التي أجرتها Longlive حول Xylo-oligosaccharide نسبة كبيرة من الأبحاث المنشورة حول Xylo.
تم تأسيس شركة شاندونغ لونغليف بيولوجي تكنولوجي المحدودة في عام 2001 لتلبية احتياجات الألياف اليومية. تستخدم الشركة قش الذرة والذرة كمواد خام وتستفيد من تقنيات الهندسة البيولوجية الحديثة لإنتاج السكر، النشا، والسكر الوظيفي. وقد بلغت طاقتها الإنتاجية لـ Xylo oligosaccharide 6,600 طن.
الكسيلو-أوليجوساكرائيد (ويُعرف أيضًا بالكسيلو-أوليجوساكرائيد) هو سكر وظيفي متعدد يتكون من 2-7 جزيئات من الكسيلوز مرتبطة بروابط غليكوسيدية β (1-4). إنه ثابت أمام الحموضة والحرارة، ولن يتفكك بين pH2.5-8 عند درجات حرارة 120 درجة مئوية. لا يتم تدميره بواسطة الألياف اليومية المطلوبة التي توجد في الأمعاء. يمكنها أن تضاعف بشكل انتقائي البكتيريا المفيدة للأمعاء. الكمية المضافة صغيرة للغاية وهي فقط 0.7-1.4 جرام يوميًا.
EN
