الألياف ضرورية لنظامنا الغذائي. إنها شيء يحتاجه جسمنا للبقاء صحيًا. تساعد الألياف في الهضم الصحي، وهو الطريقة التي يعالج بها الجسم الطعام. يجب على جسمك استخراج العناصر المغذية من الطعام بعد تناوله. بناءً على ذلك، تابع القراءة لمعرفة المزيد عن الألياف ولماذا هي مفيدة جدًا لصحتنا ورفاهيتنا.
بالنسبة للبشر، فإن الألياف ضرورية لدعم عملية الهضم. فهي تساعد في الهضم - العملية التي تحلل فيها طعامنا ليتم امتصاص جميع العناصر الغذائية المهمة التي تساعدنا على النمو بشكل كبير وقوي! أفضل 30 غذاءً لضبط حركات الأمعاء #9: الخضروات الخضراء [المصدر: pexel.com] الأطعمة الغنية بالألياف قد تمنع الإمساك الذي يجعلك غير قادر على التبرز. الألياف تنظم حركات الأمعاء لدينا، مما يسمح لنا بالتبرز براحة.
والإلياف يمكن أن تكون أيضًا حليفًا حقيقيًا في السيطرة على الوزن. تُستخدم الألياف كأطعمة ملء当我们 نتناولها، فهي تملأنا بشكل أسرع من تناول أطعمة غير تحتوي على ألياف. هذا سيمكّننا لاحقًا من تقليل استهلاك السعرات الحرارية أثناء الوجبات بشكل عام وعدم الإفراط. تحتوي الأطعمة الغنية بالألياف على سعرات حرارية أقل، ويمكننا تناول المزيد دون القلق بشأن زيادة الوزن. هذا رائع لأنه يسمح لنا بتناول وجبات شهية وممتعة مع الشعور بالرضا أيضًا.
يعتمد صحة قلبنا أيضًا على الألياف. فهي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في أجسامنا. الكوليسترول هو دهون في الدم يخزنها الجسم، لكنه يأتي بنوعين: LDL (بروتين شحمي منخفض الكثافة) والمعروفة بـ"الكوليسترول السيئ"؛ وHDL (بروتين شحمي عالي الكثافة) والمعروفة بـ"الكوليسترول الجيد". يمكن للألياف القابلة للذوبان أن تقلل من خطر أمراض القلب عن طريق خفض الكوليسترول LDL وتحفيز عملية الهضم. تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة يغذي قلوبنا.
الإلياف تلعب أيضًا دورًا مهمًا في الحفاظ على مستوى سكر الدم متوازن. يستغرق نظامنا وقتًا أطول لتحليل الأطعمة الغنية بالألياف. نتيجة للتحليل البطيء، يتم إطلاق كمية أقل من السكر أو لا يتم إطلاقه على الإطلاق في الدم. هذا سيتجنب حدوث ارتفاع مفاجئ في مستويات الجلوكوز في الدم. الحفاظ على مستوى سكر ثابت يمكن أن يكون مهمًا بشكل خاص لأولئك الذين يعانون من مرض السكري (أو ما قبل السكري). الشبع الناتج عن الألياف **كل شخص يقرأ هذه المنشور يمكن أن يستفيد من المزيد من الألياف في حياته، ساعد نفسك في الحفاظ على مستويات صحية من سكر الدم بتناول وجبات غنية بالألياف.
الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان: أنواع الألياف الأكثر شيوعًا. الألياف القابلة للذوبان تقلل من مستويات الكوليسترول، وهي نوع من الألياف البريبايوتيك التي تذوب في الماء. أما الألياف غير القابلة للذوبان فلا تذوب في الماء. لها تأثير ملين وبالتالي تساعد في تنظيم حركة الأمعاء وهي مفيدة لصحة الجهاز الهضمي. كلتا النوعين من الألياف مهمتان للشمول في النظام الغذائي، حيث إن أحدهما ليس أفضل من الآخر.
تشمل مصادر الألياف القابلة للذوبان الشوفان، العدس والتفاح. هذه الخيارات مفيدة بشكل خاص لقلبك. أما الألياف غير القابلة للذوبان فهي موجودة في الأطعمة مثل الخبز الكامل، الأرز البني والبروكلي. تساعد هذه الأطعمة في الهضم وحركة الأمعاء المنتظمة. أفضل طريقة للحصول على فوائد الألياف هي تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بها.
ركز فريق البحث والتطوير في لونغلايف على الألياف والألياف الغذائية في عمليات المنتج ومعايير الجودة، والسميات، والبنية والوظيفة، وبرامج التطبيق وغيرها من الاتجاهات المتعلقة بـ Xylo-oligosaccharide، بالتعاون مع مؤسسات بحثية وعلماء (من الصين ومن جميع أنحاء العالم) لإجراء أبحاث ذات صلة، ونشر العديد من الأوراق البحثية العلمية. تشكل الدراسات التي أجرتها لونغلايف حول Xylo-oligosaccharide نسبة كبيرة من الأبحاث المنشورة حول هذا المجال.
تأسست شركة تكنولوجيا الألياف والألياف الغذائية الحيوية بمقاطعة شاندونغ في يونيو 2001. تستخدم الشركة قش الذرة والذرة كمواد خام وتستخدم تقنيات الهندسة البيولوجية الحديثة لإنتاج النشا، السكر، والسكر الوظيفي. طاقتها الإنتاجية للكسارات السكر الخشبية هي 6,000 طن.
يمكن للكسارات السكر الخشبية أن تعزز من تكاثر البكتيريا المفيدة، تنظم الإمساك والإسهال، بالإضافة إلى تعزيز الألياف الغذائية، تعزيز امتصاص العناصر الغذائية، حماية الكبد، الوقاية من سرطان الأمعاء، الوقاية من تسوس الأسنان، والتخلص من رائحة الفم الكريهة. كما يمكن استخدامها في المنتجات láctea، المعجنات، المكملات الغذائية وغيرها من الأطعمة.
أوليجوساكرائيد Xylo، وهو سكر متعدد وظيفي يتكون من 2-7 جزيئات خلوز مرتبطة بروابط غليكوزيدية b (1-4). إنه مستقر ضد الحرارة والحموضة ولا يتفكك بين pH2.5-8 كألياف و ألياف غذائية. لا تؤثر عليه الإنزيمات الهضمية، مما يمكنه من ضرب البكتيريا المفيدة في الأمعاء بشكل منهجي. كمية الإضافة صغيرة، تتراوح بين 0.7 إلى 1.4 جم / يوم.
EN
