الألياف جيدة لبطننا وتحافظ على صحة الجسم! يجب أن يأكلوا الكثير من الألياف لأنها تجعل عملية الهضم أسرع ويصبحون أقل جوعًا طوال الوقت. تعمل الألياف كبطولة الخارق في أمعائنا!
أكثر من اللازم من الألياف التي يمكن لجسم الإنسان تحملها لأنها تأتي من النباتات التي لا يمكن هضمها بالطريقة التي نهضم بها الأطعمة الأخرى، ولكنها تساعد في التخلص من الفضلات عن طريق إخراج كل شيء من أجسامنا. إنها مثل فريق تنظيف يساعد في حركة الأشياء ويحافظ على نظافتنا داخليًا. عدم تناول كمية كافية من الألياف قد يؤدي إلى الإمساك، حيث يصبح من الصعب علينا استخدام المرحاض. وهذا يمكن أن يجعلنا نشعر بعدم الراحة وعدم السعادة.
يمكننا إنقاص الوزن عن طريق تناول كمية كبيرة من الألياف! الأطعمة الغنية بالألياف تحافظ على شبعنا، نمتلئ ونتناول بذلك أقل طعام. هذه أخبار رائعة لنا فيما يتعلق بإدارة الوزن! وأيضاً، الألياف مفيدة لقلوبنا. قد تقلل من خطر الإصابة بالمرض مع تقدمنا في العمر. وليس هذا فقط، بل ستساعدنا الألياف أيضاً على الشعور بالشبع، كما أنها تساعد في الحفاظ على صحة قلوبنا!
خذ الألياف كمثال... هناك نوعان رئيسيان منها يجب أن تعرفهما، الذائبة وغير الذائبة. يمكن وصفها على أفضل وجه بأنها نوع من الألياف يذوب في الماء ويُشكل مادة لزجة تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول. فهي تمتص كل الأشياء السيئة في نظامنا الغذائي مثل إسفنج. بينما الألياف غير الذائبة لا تذوب في الماء ولكنها مفيدة للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي لأنها تملأك أثناء مرورها. يحتاج جسمنا إلى كلا النوعين من الألياف الذائبة وغير الذائبة لأجل الصحة الجيدة. تناول مزيج من النوعين هو الطريقة المثالية للحفاظ على صحتك!
الفواكه والخضروات مليئة بالألياف! هناك العديد من الأطعمة اللذيذة التي يمكننا تناولها والتي توفر لنا كميات كبيرة من الألياف، مثل التفاح، والموز (كلما كان ناضجًا كان أفضل)، والجزر وحتى البروكلي. كما أن الألياف موجودة في الحبوب الكاملة مثل الشوفان، والخبز الأبيض الكامل والأرز البني. حسنًا، طعمها لذيذ جدًا. الوجبات الخفيفة مثل الفشار والمكسرات بدلًا من الرقائق والحلوى متاحة أيضًا. حسنًا، هذه الوجبات الصحية يمكن أن تكون ممتعة للتناول!
تلك الألياف تجعل كل شيء في أمعائنا سعيدًا وتساعد على تحريك الطعام ليتم هضمه. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للألياف مساعدتنا على فقدان الوزن عن طريق إعطائنا شعورًا بالشبع لمدة ساعات معقولة. علاوة على ذلك، فإن الألياف ضرورية لمكافحة الأمراض عندما نتقدم في العمر لأنها تحافظ على قلوبنا شابة ومشرقة. لذلك، عند تناول الألياف يكون ذلك مفيدًا ليس فقط في تلك اللحظة، ولكن سيساعدنا أيضًا على أن نكون صحيين في المستقبل.
هدف RD طويل الأمد فيما يتعلق بالألياف في نظامنا الغذائي ومعايير الجودة، السمية، البنية والوظيفة، برامج التطبيقات واتجاهات أخرى من السكر متعدد السلاسل (Xylo-oligosaccharide)، إجراء أبحاث مشتركة مع المؤسسات العلمية والعلماء (الصينيين والعالميين) حول موضوعات البحث ذات الصلة، ونشر عدد من الأوراق البحثية العلمية. تم إجراء التجارب باستخدام Xylo-oligosaccharide من Longlive والتي شكلت جزءًا كبيرًا من أوراق البحث المنشورة حول Xylo-oligosaccharide.
السكر متعدد السلاسل (Xylo-oligosaccharide) (يُعرف أيضًا باسم Xylo-oligosaccharide) هو سكر وظيفي متعدد يتكون من جزيئات الألياف في نظامنا الغذائي مربوطة عبر روابط غليكوزيدية B (1-4). يتمتع بثبات جيد تجاه الحموضة والحرارة ولا يتفكك عند درجة حموضة pH 2.5-8 ودرجة حرارة 120. لا يتحلل بواسطة الإنزيمات الهضمية، مما يمكنه من ضرب البكتيريا النافعة بشكل انتقائي داخل المسار الهضمي. الكمية المضافة قليلة، فقط 0.7 إلى 1.4 جرام/يوم.
يمكن للإكسيلو-أوليجوسكاريدات أن تُعزز ليس فقط من تكاثر البكتيريا المفيدة، تنظيم الألياف في نظامنا الغذائي والوقاية من الإسهال، ولكنها أيضًا تُعزز امتصاص المعادن، تعزيز امتصاص العناصر الغذائية، حماية الكبد، الوقاية من سرطان الأمعاء، الوقاية من تسوس الأسنان، والتخلص من رائحة الفم الكريهة. كما يمكن استخدامها في المنتجات乳制品 والأغذية المخمرة والمكملات الغذائية وغيرها من الأطعمة.
تأسست شركة شاندونغ لونغلايف بيولوجي تكنولوجي كو., لت. في شهر يونيو 2001. تستخدم الشركة قش الذرة والذرة كمادة خام، وتستخدم أحدث تقنيات الهندسة الحيوية لإنتاج السكر، النشا، والسكر الوظيفي. طاقتها الإنتاجية للألياف الغذائية هي 6000 طن.
EN
