كيف يمكنك تخيل الإصابة بألم المعدة؟ ربما كان من الصعب عليك أو جعلك مريضًا. إذا مررت بهذا من قبل، فقد ترغب في معرفة أن هناك نوعًا من الكربوهيدرات الصحية يُعرف باسم الوليجوساكرائدات الوظيفية التي يمكنها بالفعل تحسين شعور المعدة. مرة أخرى، هذه الأنواع من الكربوهيدرات غنية بالمغذيات لجسمك المفضل.
الوليجوساكرائدات الوظيفية رائعة، ومن بين الأسباب الأخرى أنها تحفز نمو البكتيريا الجيدة في معدتك. تعمل هذه البكتيريا الجيدة على هضم الطعام الذي تستهلكه بالإضافة إلى إطلاق العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها جسمك للبقاء بصحة جيدة. كما أنها تحاول الاستيطان في جسمك ومحاربة بعض البكتيريا (التي تكون ضارة أيضًا للجسم).
الكربوهيدرات الصحية توفر وسيلة أخرى لمساعدة جسمك على محاربة الجراثيم، ألم تكن تعلم بذلك؟ يتكون نظام المناعة لديك من خلايا متعددة تقاوم البكتيريا والجراثيم الضارة التي تحاول غزو جسمك. تقوم هذه الخلايا الأساسية بعمل كبير في نظام المناعة الخاص بك، وتساعد الكاربوهيدرات الوظيفية هذه الأعضاء المهمة لكي تعمل بشكل أفضل، حتى أقوى. كما أنها مفيدة لإنتاج الخلايا المصدر التي تقاوم المرض.
تناول هذا النوع من النظام الغذائي سيساعد جسمك على محاربة الجراثيم والعدوى، مما يجعلك أقوى وأصح. وهذا يعني أن لديك نظامًا مناعيًا أقوى و able أن جسمك قادر على محاربة الأمراض بشكل أفضل، مما يجعله أكثر صحة.
الكربوهيدرات (والتي تُعرف أيضًا بالعديد السكري الوظيفي) التي سيتم استخدامها هي من النوع الصحي - وهي لا تزال كربوهيدرات، بوضوح، كونها سلسلة طويلة من بقايا السكر. يمكن العثور على هذه الكربوهيدرات المفيدة في العديد من الأطعمة بما في ذلك الفواكه والخضروات والحبوب. جذر الشيكوريا هو مصدر رائع للكربوهيدرات عالية الجودة، مما يجعله إضافة ممتازة لأي نظام غذائي.
نظرة أوسع حول الكربوهيدرات الصحيةتоказ أن ما يساعد الجهاز الهضمي والنظام المناعي عندما يتعلق الأمر برد فعل الأنسولين الجيد فإنه يقدم لك فوائد أخرى. على سبيل المثال، يمكنهم المساهمة في خفض الكوليسترول وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب في الجسم، مما يجعلها نعمة للصحة.
الكربوهيدرات الصحية إضافة رائعة عندما يتعلق الأمر بتطوير منتجات غذائية جديدة ومبتكرة. يمكن أن تكون مفيدة لجهازك الهضمي وتعمل كمحلي طبيعي أيضًا. هذه المرونة ستجعلها خيارًا استثنائيًا لإختراع طعام جديد ليس فقط للإمتاع بل لتغذية جسمك كله.
يمكن استخدام هذه الكربوهيدرات الصحية كمادة خام في مجموعة متنوعة من المنتجات مثل الياغورت، بار الافطار والمشروبات الرياضية. تقديم هذه المنتجات مع الكربوهيدرات الصحية يمكّن مصنعي الأغذية من تقديم خيار أكثر صحة دون التضحية بالطعم.
من ناحية أخرى، الكربوهيدرات الصحية ليست فقط جيدة للأمعاء والنظام المناعي ولكنها تساعد أيضًا في إدارة بعض الحالات مثل السكري من النوع 2. العوامل الصحية قد تؤثر سلبًا على مستوى السكر في الدم، لكن تناول الكربوهيدرات بالشكل الصحيح يمكن أن يبطئ من تطور السكري من النوع 2.
بالإضافة إلى ذلك، اختيار الكربوهيدرات الصحية يمكن أن يساعد في السيطرة على الوزن ومنع الحالات المرتبطة (السمنة / أمراض القلب). يمكن للكربوهيدرات الصحية أن تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتعزيز الجهاز المناعي عندما نأخذ بعين الاعتبار مدى فوائد الألياف القابلة للتخمير، لأننا نعلم أن تقليل الالتهاب الجهاجي هو خطوة حاسمة نحو السماح بوظائف قوية وحيوية في جميع أنحاء الجسم.
بالمجمل، تعتبر الكربوهيدرات الجيدة ذات دور وظيفي في دعم صحة المعدة ووظيفة المناعة. مع العلم بأن الكربوهيدرات الصحية يجب أن تكون جزءًا رئيسيًا وهامًا من نظامنا الغذائي، فإن تضمينها فيما نأكله يوميًا يمكن أن يساعد في تعزيز جهود إنقاص الوزن، كما يجعل الأمر أسهل للكثير من الأشخاص الذين يعانون من السكري من النوع الثاني لإدارة حالاتهم بشكل أفضل. الآن، قبل أن أعطيك قائمة بهذه الكربوهيدرات الصحية، دعني أقول إنه من المهم قراءة ملصقات التغذية، لذا اعمل على تطوير هذه العادة واختر الأطعمة الغنية بهذه الكربوهيدرات الجيدة لعيش حياة أفضل.
استمرت شركة Longlive RD في التركيز على الوليجوساكارائدات الوظيفية ومعايير الجودة، والسميات، والبنية والوظيفة، وبرامج التطبيق وغيرها من الاتجاهات المتعلقة بالـ Xylo-oligosaccharide، وأجرت أبحاثًا مشتركة مع المؤسسات العلمية والعلماء (في الصين وحول العالم) حول موضوعات البحث ذات الصلة، ونشرت العديد من الأوراق البحثية العلمية. التجارب التي أجرتها شركة Longlive على الـ xylooligosaccharide شكلت جزءًا كبيرًا من الأوراق البحثية المنشورة حول الـ xylo oligosaccharide.
تأسست شركة شاندونغ لونغليف بيويوجي تكنولوجي كو., لت. في يونيو لإنتاج السكريات الوليساحلية الوظيفية. تستخدم الشركة قش الذرة والذرة كمواد خام وتستخدم تقنيات الهندسة الحيوية المتقدمة لإنتاج السكر الوظيفي، النشا والسكر وأصناف أخرى متنوعة، من بينها، طاقة لونغليف لإنتاج السكريات الوليساحلية الخشبية هي 6000 طن، وهي أكبر منتج للسكريات الوليساحلية الخشبية في العالم، وقد نجحت في تعزيز المنتج الوليساحلي الخشبي في الصين، الولايات المتحدة، الاتحاد الأوروبي، كوريا الجنوبية وغيرها من المناطق للحصول على موافقة لوائح الأعلاف والأغذية.
لا يمكن للسكريات الوليساحلية الخشبية فقط أن تحفز انتشار البكتيريا المفيدة، تنظم السكريات الوليساحلية الوظيفية وتعالج الإسهال، ولكنها أيضاً تساعد على امتصاص المعادن، تعزز امتصاص العناصر الغذائية، تحمي الكبد، تمنع سرطان القولون، تمنع تسوس الأسنان، وتزيل الروائح الكريهة للنفس. كما يمكن استخدامها في منتجات الألبان، والمخبوزات، والمكملات الغذائية وغيرها من الأطعمة.
الكسيلو-أوليجوساكرائيد (يُسمى أيضًا الكسيلو-أوليجوساكرائيد) هو سكر متعدد وظيفي يتكون من جزيئات أوليجوساكرائيد وظيفية من الكسيلوز مرتبطة عبر روابط غليكوسيدية بيتا (1-4). يتمتع بثبات جيد تجاه الحموضة والحرارة ولا يتفكك عند درجة حموضة 2.5-8 ودرجة حرارة 120. لا يتحلل بواسطة الإنزيمات الهضمية، مما يمكنه من ضرب البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي بشكل منهجي. الكمية المضافة قليلة، فقط 0.7 إلى 1.4 جم/اليوم.
EN
