شيء مهم جدًا، الجالاكتو أوليغوساكاريدات. هؤلاء الصغار يقومون بدور كبير في أجسامنا لأنهم يساعدون البكتيريا الجيدة التي تعيش داخل أمعائنا على أن تصبح كبيرة وقوية. وهذا ما يميز GOS عن البكتيريا الحية التي نأكلها (البروبيوتيك) والتي تستوطن أمعاءنا؛ تعتمد الصحة البريبايوتكية على تقديم شيء للجراثيم لتتناوله حتى تتمكن من إبعاد البكتيريا الضارة. حاسم لمساعدة البكتيريا الجيدة على النمو بينما يمنع الأنواع الضارة من التسبب في المشاكل لنا.
الجلاكتو أوليغوساكرائيدات مثل الأبطال الخارقين لبطننا! فهي ضرورية لنمو البروبيوتيك الذي يساعد في هضم الطعام. البكتيريا الجيدة داخل أمعائنا تساعد على الهضم وتبقى بصحة جيدة... لكن أحيانًا نصاب بالمرض بسبب النوع الخاطئ من البكتيريا. هنا يأتي دور الأوليغوساكرائيدات، وعلى شكل جلاكتو أوليغوساكارائيدات التي يمكنها أن توفر غذاءً للأنواع المفيدة وخلق بيئة معادية للبكتيريا الضارة.
تخيل الجلاكتو أوليغوساكرائيدات كوجبة خمس نجوم للبكتيريا الجيدة في أمعائنا! تحصل البكتيريا الجيدة على النمو بشكل أكبر وأقوى من خلال تغذيتها بهذا الغذاء الخاص. هذه القوة العضلية تمكنها من محاربة أي بكتيريا سيئة تجرؤ على التحدي وجودها وضمان سعادة بطوننا.
الجالاكتو أوليغوساكرائيدات ذات الفوائد المناعية. ليس الجهاز الهضمي هو المستفيد الوحيد من الجالاكتو أوليغوساكرائيدات، بل إن نظام المناعة لدينا يعمل كحاجز لحمايتنا من الجراثيم والأمراض الضارة. البكتيريا الجيدة مع نظام المناعة الذي يعمل بكفاءة أكبر بفضل وجود الجالاكتو أوليغوساكرائيدات تكون في توافق تام ومستعدة دائمًا لأي هجمات.
تجاوزًا لتأثيرها على الجهاز الهضمي، يمكن أن تساعد الجالاكتو أوليغوساكرائيدات أيضًا في حماية الجسم من الأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب. بالإضافة إلى ذلك، توفر هذه العناصر خط دفاع إضافي ضد الحالات الصحية الخطيرة عن طريق الحفاظ على صحة الجسم بشكل عام (والجهاز الهضمي بشكل صحيح!). وعلى الرغم من أن هذا البحث لا يزال مبدئيًا، فإن فكرة أن الجالاكتو أوليغوساكرائيدات قد تكون مفيدة للصحة العامة هي أفق مثير جدًا.
لإيجاز الأمر ببساطة، فإن الجالاكتو أوليغوساكاريدات هي بشكل أساسي سوائل سحرية تعمل عملها السحري غير المرئي لدعم صحة الجهاز الهضمي والجسم ككل. هذه المكونات الغذائية الفريدة تلعب دورًا أساسيًا في الحفاظ على صحتنا العامة من خلال تعزيز نمو البكتيريا الجيدة ومنع الأمراض المزمنة المحتملة. إذا فهمنا كيف تعمل، فإنه يمنحنا القدرة على معرفة المجالات الصحية التي يجب علينا الحفاظ عليها بشكل استباقي.
يمكن للجالاكتو أوليغوساكاريدات البريبايوتيك أن تعزز من انتشار البكتيريا النافعة، تنظم الإمساك والإسهال، بالإضافة إلى تعزيز امتصاص المعادن، تعزيز امتصاص العناصر الغذائية، حماية الكبد، منع سرطان الأمعاء، منع تسوس الأسنان، والتخلص من رائحة الفم الكريهة. كما يمكن استخدامه في المنتجات乳制品، والمخبوزات، ومكملات النظام الغذائي وغيرها من الأطعمة.
أوليجوساكرائد Xylo، وهو سكر بوليمر وظيفي يتكون من 2-7 جزيئات كسل التي ترتبط بواسطة روابط غليكوزيدية b (1-4). فهو مستقر ضد الحرارة والحموضة ولا يتحلل بين pH2.5-8 عند أوليجوساكرائد الجالاكتو المسبق للبكتيريا النافعة. لا يتأثر بالأنزيمات الهضمية، مما يمكنه من ضرب البكتيريا المفيدة في الأمعاء بشكل منتقى. كمية الإضافة صغيرة، تتراوح بين 0.7 إلى 1.4 جم / يوم.
تأسست شركة شاندونغ لونغليف بيولوجي تكنولوجي كو.، لت. في يونيو، وهي متخصصة في إنتاج جالاكتو أوليغوساكرائيدات كمادة مسبقة البيوتิก. تستخدم الشركة قش الذرة والذرة كمواد خام وتستخدم تقنيات هندسة حيوية متقدمة لإنتاج السكريات الوظيفية، النشا، السكر والعديد من المنتجات الأخرى. من بينها، طاقة لونغليف لإنتاج الكسيLO-أوليغوساكرائيدات تصل إلى 6,000 طن. إنها أكبر منتج للكسيLO-أوليغوساكرائيدات في العالم، وقد نجحت في تعزيز منتج الكسيLO-أوليغوساكرائيدات للحصول على موافقات الأعلاف والأغذية في الصين، الولايات المتحدة، الاتحاد الأوروبي، كوريا الجنوبية ومناطق أخرى.
هدف RD طويل الأمد في عملية المنتج ومعايير الجودة، السمية، البنية والوظيفة، برامج التطبيق وغيرها من الاتجاهات حول الكسرويدات الخشبية، والكسرويدات الجالاكتوزية كمواد مسبقة للبكتيريا تتعاون مع المؤسسات العلمية والعلماء (في الصين وحول العالم) لإجراء أبحاث ذات صلة، ونشر عدد من الأوراق البحثية العلمية. من بين جميع أوراق البحث المتعلقة بالكسرويدات الخشبية، كانت تجارب الكسرويدات الخشبية الخاصة بـ 'لونغلايف' تمثل النسبة الأكبر.
EN
