مرحبًا يا الأمهات، هل فكرتِ يومًا عما يجعل حليب الثدي بالنسبة لطفلك معجزة لا تقل عن ذلك؟ حسنًا، أنتِ في الصفحة الصحيحة، نعم تمامًا، الكربوهيدرات المعقدة الموجودة في حليب الإنسان، والمعروفة اختصارًا بـ HMOs، الجزيئات الصغيرة ولكن القوية التي تعمل عجائب وأكثر لصالح طفلك. لكن ما هي HMOs وماذا تفعل للأطفال ولماذا هي مهمة جدًا في حياة مثالية أكثر من أي شيء آخر؟ على مدى عقود عديدة، خاض علماء بارزون عمليات البحث والنقاش حول هذا الكون المتنوع من HMOs. النتائج كانت مذهلة حيث تم اكتشاف أكثر من 200 بنية مختلفة، كل منها مصممة بشكل فريد لأداء وظيفة محددة - مشابهة لتركيب قطع أحجية. إذن، يبقى اللغز: ما الذي يسبب هذا التنوع الكبير بين HMOs وكيف تستفيد الصحة من الأنواع المختلفة؟ كيف تعمل HMOs سحرها للطفل؟ صرخة الجوع أو الصمت؟ لم يعد الأمر كذلك. فهي تمنع البكتيريا الضارة من التكاثر وتسمح فقط للبكتيريا الجيدة بالنمو، مما يجعل طفلك قادرًا على إيقافها في هجوم مضاد. إنها أول آليات المناعة لطفلك. فهي تحفز خلايا الجهاز المناعي لطفلك، أي الخلايا البكتيرية، مما يمنح هذه الخلايا الصغيرة طاقة كبيرة للنمو والاستمرار في العمل، كما أنها تضمن هجومًا مضادًا. وبفضل تناول HMOs، يبدأ طفلك حياته بقوة لأن HMOs مفيدة في الرضاعة الطبيعية وغير الطبيعية لأن تركيبة الحليب الاصطناعي تعشق الحياة. فهي تتغذى على البكتيريا الجيدة وتترك البكتيريا الضارة. غريب، أليس كذلك؟ لدينا العديد من الخلايا البكتيرية الجيدة في أمعائنا حيث نحصل على التغذية. لكن للأسف، هذه البكتيريا ليست كافية ولا تستطيع استهلاك كل ما نأكله. لذلك، تقوم الفطريات الجيدة بإطلاق طاقتها لتتمكن من امتصاص كل شيء. وبالتالي، نصبح أكبر وأقوى. لنجعل كل طفل سعيدًا.
إذن كيف تعمل الخصائص السحرية للـ HMO على الرضع؟ هذا يضمن أن البكتيريا الضارة تبقى خارجًا وطفلك يمكنه مقاومة الأمراض بمفرده. يمكننا التفكير فيهم كجنود أمعاء طفلك، يحمون الحدود ليدخل فقط الأشياء الجيدة. بالإضافة إلى ذلك، تقوم الـ HMO بشحن خلايا طفلك بطاقة إضافية - بشكل أساسي شحن البطاريات لتحفيز نمو هؤلاء الصغار. كما أنها تساعد أيضًا في تعزيز مناعة طفلك وإعداده لحياة سعيدة قادمة.
على مدار السنوات، كان العلماء مفتونين بالتعقيد الذي تقدمه الـ HMO. كانت النتائج مثيرة للاهتمام، حيث تم العثور على أكثر من 200 نوع مختلف منها في حليب الثدي - كل هيكل يؤدي وظيفة معينة - ليس مثل تركيب قطع اللغز تمامًا. إذن السؤال هو، ما الذي يفسر هذا التنوع الكبير في الـ HMO وكيف تسهم الأنواع المختلفة في الصحة؟
الـ HMO: العنصر الأساسي لصحة أمعاء طفلك. الأمعاء هي المكان الذي يحدث فيه الكثير من النشاط حيث تعمل كبوابة للمغذيات التي تدخل إلى جسم طفلك. كما أنها مدينة نابضة بالحياة لمخلوقات دقيقة - البكتيريا التي تلعب دورًا حيويًا في صحة طفلك. الآليات التوازنية تضمن أن البكتيريا الجيدة تعمل كمغناطيس لجذب البكتيريا المفيدة بينما تحافظ على البكتيريا الضارة بعيدًا. هذا التوازن الدقيق هو ما يجعل أمعاء طفلك صحية ومقاومة.
إذا كان طفلك يعتمد على الرضاعة الصناعية، أو ولد مبكرًا، فإنه لا يزال يمكنه الاستفادة من الـ HMO. الآن، بفضل العلم، يمكن إنشاء هذه الـ HMO في المختبر وإضافتها إلى الحليب الصناعي. هذا الاكتشاف يفتح أيضًا المجال أمام مستهلكي الحليب الصناعي للاستمتاع بصحة جيدة مشابهة لتلك التي توفرها الرضاعة الطبيعية. الحليب الصناعي الذي يحتوي على الـ HMO يمكن أن يؤدي إلى تحسين صحة الأمعاء لدى الأطفال، وهي جزء أساسي من نموهم وتطورهم العام.
ببساطة، تعتبر HMO صغيرة الحجم لكنها تؤثر تأثيرًا كبيرًا في تشكيل صحة ونمو طفلك. تساعد HMO في حماية طفلك من العدوى، تعزيز نموه ودعم صحة الجهاز الهضمي لديه لكي تتمكن من بناء مستقبل صحي معه. سواء قررت الرضاعة الطبيعية أو استخدام صيغة تحتوي على HMO، يمكنك أن تكوني واثقة من أن أي قرار تتخذيه يناسب طفلك.
تأسست شركة شاندونغ لونغلايف لأوليساكرائدات الحليب البشري المحدودة في يونيو 2001. تستخدم الشركة قشور الذرة والذرة كمواد خام وتستفيد من أساليب الهندسة البيولوجية الحديثة لإنتاج السكر، النشا والسكر الوظيفي. سعة إنتاج البولي سكاريد الخشب هي 6,000 طن.
تركز أهداف RD طويلة الأمد على السكريات الولوساكاريدية في الحليب البشري والمعايير الجودة، سُمية المواد، البنية والوظيفة، برامج التطبيق وغيرها من اتجاهات السكريات الولوساكاريدية الخشبية. يتم إجراء أبحاث مشتركة مع مؤسسات علمية وعلماء (من الصين ومن جميع أنحاء العالم) حول موضوعات ذات صلة، ونشر العديد من الأوراق البحثية العلمية. تمثل التجارب التي أجرتها شركة لونغلايف حول السكريات الولوساكاريدية الخشبية جزءًا كبيرًا من الأوراق البحثية المنشورة المتعلقة بالسكريات الولوساكاريدية الخشبية.
يمكن للسكريات الولوساكاريدية الخشبية أن تُحفّز نمو البكتيريا النافعة الموجودة في الحليب البشري، وتُنظم الإمساك والإسهال، كما أنها تُعزز امتصاص المعادن، تعزز امتصاص العناصر الغذائية، تحمي الكبد، تمنع سرطان القولون، تمنع تسوس الأسنان، وتُخلص من رائحة الفم الكريهة. ويمكن استخدامها أيضًا في المنتجات láctea، والأطعمة المخبوزة، والمكملات الغذائية وغيرها من الأطعمة.
الكسيلو-أوليجوساكرائيد (يُسمى أيضًا الكسيلو-أوليجوساكرائيد) هو سكر متعدد وظيفي يتكون من جزيئات أوليجوساكرائيد حليب الإنسان المade من الكسيلوز المرتبطة عبر روابط غليكوسيدية B (1-4). لديه استقرار جيد ضد الحموضة والحرارة ولا يتفكك عند pH 2.5-8 ودرجة حرارة 120. لا يتحلل بواسطة الإنزيمات الهضمية، مما يمكنه من ضرب البكتيريا النافعة بشكل انتقائي داخل المسار الهضمي. الكمية المضافة قليلة، فقط 0.7 إلى 1.4 جم/يوم.