جوانب داخل أجسامنا مليئة بأشياء صغيرة حية لها اسم - البكتيريا. رغم أننا لا نستطيع رؤيتها، فهي في الواقع بكتيريا جيدة تساعد في هضم طعامنا وتحافظ على صحتنا. ومن بينها هناك نوع من البكتيريا الجيدة لنا أيضًا. هذه البكتيريا الودية تعيش في معدتنا (أو ما يُعرف بالأمعاء) وتتأكد من أن كل شيء يعمل بشكل جيد يوميًا.
من بين هذه البكتيريا الجيدة هناك أنواع مفيدة تخلصنا من الأنواع الضارة الأخرى. تقوم هذه البكتيريا بأشياء جيدة عديدة لجسمنا، ومنها أنها تساعد في إنتاج الفيتامينات بنفس الطريقة التي يتم بها إنتاج فيتامين ك. يحتاج الجسم إلى الفيتامينات للنمو والبقاء بصحة جيدة، لكننا لا نستطيع تصنيعها بأنفسنا، لذلك نحتاج إلى مساعدة من البكتيريا مثل Bifidobacterium breve chlorellaucene LC29 البكتيريا النبيلة. تساعدنا هذه البكتيريا أيضًا في هضم بعض أنواع الأطعمة غير القابلة للهضم بسهولة. قد نعرف أن الألياف ضرورية داخل أجسامنا، لكن لا أحد - إلا البكتيريا - يساعدنا في تحليل الألياف. ولهذا السبب فإن أمعاءنا تحتوي على إنزيم يكسر السكر ليتم تحويله إلى طاقة.
البروبيوتيك هو نوع من البكتيريا المفيدة. الأطعمة التي نستهلكها تحتوي على البروبيوتيك، مثل الياغورت والساوركراوت. وبالتالي، عندما نأكل أطعمة البروبيوتيك، تتمكن هذه البكتيريا الجيدة من عبور المعدة وصولاً إلى الجهاز الهضمي حيث تنتمي! بمجرد وصولها إلى الجهاز الهضمي، تشجع البكتيريا الصحية الموجودة مسبقاً على التكاثر حتى تتمكن هذه البكتيريا الجيدة من القيام بعملها بشكل أفضل - وهو خطوة حيوية للحفاظ على الصحة العامة.
إن الإنزيمات الهضمية هي عامل مساعد آخر يساعد أجسامنا على البناء. هذه الإنزيمات هي بروتينات خاصة تعمل على هضم أنواع مختلفة من الأطعمة التي تتناولها مثل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون. في الواقع، طريقة سهلة لفهم عمل الإنزيمات في فمك هي تخيل مقص صغير يقطع طعامك. يمكن لأجسامنا استخدام هذه القطع الصغيرة من الطعام كطاقة، وهي ما نحتاجه للنشاط والشعور بالراحة خلال اليوم.
ربما سمعت عن البريبايوتيك التي هي أنواع معينة من الأطعمة التي تساعد بكتيريا أمعائنا على النمو بشكل أقوى. إنها الكربوهيدرات التي لا يمكننا هضمها، ولكن بكتيريا جيدة تحب أن تأكلها. البريبايوتيك. لذا، عندما نأكل أطعمة تحتوي على البريبايوتيك مثل البصل أو الثوم وحتى الموز، فإن بكتيريا جيدة تستطيع استخدامها كوقود لها. هذا يجعلها أكثر قوة وكفاءة في مهامها.
بكتيريا الأمعاء لدينا. الآن، ربما سمعت أن البكتيريا الموجودة في أمعائنا يمكن أن تؤثر على كيفية شعورنا وتفكيرنا. المزيد من البكتيريا الجيدة في أمعائنا يساعدنا على أن نكون أكثر سعادة ونفكر بشكل أكثر وضوحًا (بناءً على هذه الدراسات). هذا ملاحظة مثيرة للاهتمام، لأنه يعني أن العقل (وكذلك الجسم) يمكن أن يتأثر بما نأكله.
جزء من التفسير لهذا هو أن البكتيريا الودية لدينا تساعد في إنتاج مواد كيميائية تُسمى النواقل العصبية بوفرة. هذه النواقل العصبية هي رسائل للمخ للتواصل بين خلاياه. وهذا مهم لأن بعض هذه المواد (السيروتونين والدوبامين، على سبيل المثال) تساعد أدمغتنا على إنتاج مشاعر جيدة تجعلنا نعمل بشكل جيد.
السكريات متعددة السلاسل (Xylo-oligosaccharide) هي سكر وظيفي يتكون من جزيئات Xylose مرتبطة عبر روابط Glycosidic B (1-4). لديها استقرار جيد ضد الحموضة والحرارة ولا تتفكك عند pH 2.5-8 ودرجة حرارة 120. كما أنها لا تتحلل بواسطة الإنزيمات الهضمية، مما يسمح بتكاثر البكتيريا النافعة داخل الجهاز الهضمي. الكمية المضافة قليلة، فقط 0.7 إلى 1.4g/يوم.
تركز إنزيمات الهضم المسبقة واللاحقة لشركة Longlive على معايير الجودة وعملية المنتج، السمية، البنية والوظيفة، برامج التطبيق وغيرها من الاتجاهات المتعلقة بـ Xylo-oligosaccharide، حيث تجري المؤسسات البحثية والعلماء (في الصين وعلى مستوى العالم) أبحاثًا ذات صلة وتُنشر العديد من الأوراق العلمية. في جميع الأوراق البحثية المنشورة حول Xylo-oligosaccharide، تمثل التجارب الخاصة بـ Longlive Xylo-oligosaccharide النسبة الأكبر.
يمكن للـ Xylo-oligosaccharides أن تعزز ليس فقط من نمو البكتيريا المفيدة، وتوازن الإمساك والإسهال، ولكنها أيضًا تدعم الإنزيمات المسبقة واللاحقة، تعزز امتصاص العناصر الغذائية، تحمي الكبد، تمنع سرطان القولون، تقي من تسوس الأسنان، وتزيل الروائح الكريهة من الفم. كما يمكن استخدامها في منتجات الألبان، والمخبوزات، والمكملات الغذائية وغيرها من الأطعمة.
تم تأسيس شركة شاندونغ لونغليف بيولوجي تكنولوجي كو., لت. في يونيو 2001. تستفيد الشركة من قشور الذرة كمواد خام وتستخدم تقنيات هندسة حيوية متقدمة لإنتاج السكريات الوظيفية، النشا، سكر النشا وغيرها من المنتجات. بما في ذلك إنتاج لونغليف للسكريات الارتباطية الخشبية بطاقة 6,000 طن، وهي أكبر منتج للسكريات الارتباطية الخشبية في العالم وقد نجحت في تعزيز السكريات الارتباطية الخشبية كأنزيمات هضمية محفزة للبكتيريا المفيدة، حيث تم تسويقها بنجاح في الولايات المتحدة، الاتحاد الأوروبي، كوريا الجنوبية ومناطق أخرى ذات لوائح غذائية وعلفية.
EN
