كسيلو-أوليغوساكرائيد XOS، مستخرج من الbooambu، قش الذرة، ومخلفات قصب السكر. تعرف، إنها مركب يسمى بروبيوتيك عادة. لماذا تحب البروبيوتيك كثيرًا: البروبيوتيك مهم لنا لأنه يساعد البكتيريا الجيدة في معدتنا على النمو والبقاء بصحة جيدة. البكتيريا المفيدة تساعد أجسامنا في الهضم، وتساعدنا على امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل. يمكننا أن نشعر بالراحة من رأسنا إلى أخمص أقدامنا عندما تكون بكتيريا أجسامنا متوازنة!
يعمل السكريات الوليسية الخشبية (XOS) لصالح معدتنا كألياف مسبية، حيث تغذي البكتيريا الجيدة لتنمو في الأجزاء مثل بيفيدو باكتيريا ولاكتوباسيل. هذه البكتيريا الصديقة تقاتل البكتيريا المسببة للأمراض مثل إي كولاي وسالمونيلا وغيرها من أجل السيطرة على المساحة المتاحة في أمعائك. عندما نستهلك السكريات الوليسية الخشبية، فإنها أيضاً تنتج مادة تُسمى البوتيرات والتي هي مفيدة جداً للخلايا في معدتنا. يساعد البوتيرات في تغذية وحماية خلايا الجهاز الهضمي، كما يساهم في التخلص من السموم من جسم الإنسان.
كسيلو أوليغوساكرائيدز XOS هو مادة مسبية جدًا يمكن أن تحدث عجائب لنا. على عكس معظم الكحولات الأخرى، السابونينات هي مواد غير مسببة للحساسية يمكننا تناولها بحرية وأمان. ستجد كسيلو أوليغوساكرائيدز في العديد من الأطعمة اللذيذة التي نستمتع بها مثل الياغورت، الحليب، الخبز أو حبات الوجبات الخفيفة وحتى المشروبات!
من الأمور الرائعة الأخرى حول كسيلو أوليغوساكرائيدز هو أن معظم الناس بشكل عام يهضمونها بسهولة نسبيًا. على عكس بعض الألياف الأخرى التي نستهلكها والتي يمكن أن تسبب الغازات والانتفاخ، كسيلو أوليغوساكرائيدز لطيفة جدًا على أمعائنا. كما أنها مقاومة للحرارة والأحماض، لذلك ستظل نشطة أثناء الطهي أو معالجة الطعام.
كسيلو أوليغوساكرائيدات (XOS): قد تكون لاعبًا رئيسيًا محتملًا للرياضيين، وهي حيوية للأفراد النشطين أيضًا. وراء صحة الجهاز الهضمي، فإنها تسهم في كيفية قدرة جسم الإنسان على استخدام الطاقة بكفاءة. عندما يستهلك الرياضيون كسيلو أوليغوساكرائيدات، يتم امتصاص المزيد من السكر والبروتين بشكل أفضل في الأمعاء الدقيقة. هذه الطاقة تذهب إلى أعضاء نظامهم لت助دهم على التعافي بعد التمارين.
فوائد الكسيلو أوليغوساكرائيدات للجسم: يمكن لأولئك الذين يعانون من مشكلات في الجهاز الهضمي بناء حاجز قبل الذهاب إلى أنشطتهم الرياضية. يمكن أن تتراوح هذه المشكلات من تشنجات وتورم إلى الإسهال حتى. الكسيلو أوليغوساكرائيدات تعزز البكتيريا الصحية في الأمعاء، مما يؤدي إلى تقليل الالتهاب الناجم عن ممارسة الرياضة ودعم شعور الرياضيين بأفضل حالاتهم أثناء المنافسة.
بينما تحسن هذه الفوائد من قبول المستهلكين لهذه المنتجات، فإن التحسين المتزامن لصفاتهم الحسية يمكن أن يجعلها قابلة للبلع. أفضل جزء هو أنها تفعل كل هذا دون إضافة سعرات حرارية إضافية أو مكونات اصطناعية! وهذا يعني أن كسيلو أوليغوساكرائيدات هي طريقة مبتكرة واقتصادية لشركات الأغذية لتطوير منتجات أكثر غنى بالعناصر الغذائية.
كربوهيدرات أوليغوساكرزد المكونة من خشب الساج (XOS) شركة لونغلايف بيولوجيتيكال كو., لت. تأسست في يونيو 2001. تستفيد الشركة من قشور الذرة والذرة كمواد خام وتستخدم طرق الهندسة الحيوية الحديثة لإنتاج سكريات وظيفية، ونشا، وسكريات وأصناف أخرى متنوعة، ومن بين هذه المنتجات، فإن قدرة إنتاج أوليغوساكرزد الخشب عند لونغلايف تصل إلى 6,000 طن، وهي أكبر منتج لأوليغوساكرزد الخشب في العالم وقد نجحت في تعزيز منتج أوليغوساكرزد الخشب في الصين وفي الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي وكوريا الجنوبية وغيرها من المناطق التي تحترم لوائح الأعلاف والأغذية.
يمكن أن تُحفّز كربوهيدرات أوليغوساكرزد المكونة من خشب الساج (XOS) نمو البكتيريا النافعة، وتُنظم الإمساك والإسهال، كما أنها تُعزز امتصاص المعادن، وتعزز امتصاص العناصر الغذائية، وتحمي الكبد، وتمنع سرطان القولون، وتمنع تسوس الأسنان، وتزيل الروائح الكريهة للنفس. ويمكن استخدامها أيضًا في منتجات الألبان والمخبوزات والمكملات الغذائية وغيرها من الأطعمة.
Xylo-oligosaccharide هو سكر متعدد وظيفي يتكون من 2-7 جزيئات Xylose مرتبطة بروابط Glycosidic من نوع b (1-4). إنه مستقر ضد الحرارة والحموضة ولا يتفكك بين pH 2.5-8 عند 120°C. لا تدمره الإنزيمات الهضمية، مما يمكن أن يعزز بشكل انتقائي نمو xylo oligosaccharides xos المفيدة في الأمعاء. كمية السكر المضاف قليلة للغاية، حوالي 0.7 إلى 1.4 جم / يوم.
تركز xylo oligosaccharides xos RD على معايير الجودة وعملية المنتج، علم السموم، البنية والوظيفة، برامج التطبيق وغيرها من الاتجاهات المتعلقة بـ Xylo-oligosaccharide، وتتعاون مع مؤسسات بحثية وعلماء (في الصين وعلى مستوى العالم) لإجراء أبحاث ذات صلة، ونشرت العديد من الأوراق البحثية العلمية. ومن بين جميع الأبحاث المنشورة حول xylo-oligosaccharide، فإن التجارب الخاصة بـ Longlive xylo-oligosaccharide تمثل النسبة الأكبر.
EN
