কখনও অলিগোফ্রাক্টোস প্রিবায়োটিক সম্পর্কে শুনেছেন? এটি সত্যিই একটি দুর্লভ জিনিস যা আপনার শরীরকে বিভিন্ন উপায়ে সাহায্য করতে পারে। এই পোস্টটি এই মজার প্রিবায়োটিকের স্বাস্থ্যকর ফায়দার উপর ভিত্তি করে, এটি কিভাবে আপনার পাচনশক্তিতে সহায়তা করে এবং আপনার প্রতিরক্ষা শক্তিকে শক্তিশালী করতে পারে। আমরা এছাড়াও জানতে পারব কেন এটি অন্যান্য মিষ্টি করানো উপাদানের বিরুদ্ধে একটি কম ক্যালোরি বিকল্প।
অলিগোফ্রাক্টোস প্রিবায়োটিক (৫g)- আপনার শরীর এই ধরনের রসনা বিক্রিয়াযুক্ত ফাইবার পার্শ্ব করতে পারে না। এটি আমাদের অন্ত:শরীরে সরাসরি যাত্রা করে এবং এটি ভালো ব্যাকটেরিয়া বা প্রোবায়োটিকের খাবার হিসেবে কাজ করে। এই প্রোবায়োটিকগুলি আমাদের পেটের ছোট সহায়ক যারা আমাদের খাবার পাকানোতে সাহায্য করে, আমাদেরকে ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া এবং প্যারাসাইট থেকে রক্ষা করে যা আমাদের অসুস্থ করতে পারে, এবং আমাদের প্রতিরক্ষা ব্যবস্থাকে সমর্থন করে যা স্বাস্থ্যের সম্ভাব্য সমস্যার বিরুদ্ধে একটি রক্ষণশীল গেরিলা হিসেবে কাজ করে।
অলিগোফ্রাক্টোজ প্রিবায়োটিক খাওয়া খুবই স্বাস্থ্যকর হতে পারে। এটি আমাদের পেটের ভারি ঘুচায়, যা আমাদের পাচন পদ্ধতির অন্য নাম। এটি আমাদের পেটের অনুভূতিকে উন্নত করতে পারে আমাদের অন্ত্রে আরও ভালো প্রোবায়োটিক বসানোর মাধ্যমে, যা পেটের ফুলে থাকা, গ্যাস এবং যেন পেটের ব্যথা কমাতে সাহায্য করে। যদি আমাদের পেট ভালোভাবে কাজ করে, তবে এটি খাওয়া খাবার থেকে সব পুষ্টি উপাদান ব্যবহার করতে সাহায্য করে।
অলিগোফ্রাক্টোজ প্রিবায়োটিক আমাদের ওজন নিয়ন্ত্রণ করতেও সাহায্য করে। এটি আমাদের আরও বেশি সময় জন্য ভর্তি অনুভব করাতে পারে, ফলে আমরা কম খাই এবং অপ্রয়োজনীয়ভাবে স্ন্যাক খাওয়ার ইচ্ছা অনুভব করি না। এটি ওজন হারানোর চেষ্টা করছেন এমন বিশ্বের যেকোনো ব্যক্তির জন্য অত্যন্ত উপযোগী। এটি আমাদের রক্তের চিনির মাত্রা স্থিতিশীল রাখতেও সাহায্য করে। এবং এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ যখন আমাদের রক্তের চিনি সামঞ্জস্যপূর্ণ থাকে, তখন এটি আমাদের অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে বাঁচাতে পারে এবং তার মধ্যে একটি হলো টাইপ ২ ডায়াবেটিস, যা শরীরের চিনি ব্যবহার করার উপায়ে প্রভাব ফেলে।
অলিগোফ্রাক্টোজ কেন একটি প্রিবায়োটিক: অলিগোফ্রাক্টোজ আমাদের গাত্ররসায়নিক পথের তেমন ব্যবহারকারী ব্যাকটেরিয়ার জন্য ভাল খাবার। (যা আগেই বলা হয়েছে, এটি শুধুমাত্র খাবার হিসেবে কাজ করে এবং অন্য কোনো প্রভাব নেই)। এটি আমাদের গাত্ররসায়নিক পদ্ধতিতে ভাল এবং খারাপ ব্যাকটেরিয়ার সাম্য নিশ্চিত করে, যা পাচনের সাহায্য করে। যখন আমরা অলিগোফ্রাক্টোজ প্রিবায়োটিক সহ খাবার খাই, তখন এটি আমাদের গাত্ররসায়নিক পথ দিয়ে যায় এবং কোলনে পৌঁছে। এরপর তারা যখন কোলনে পৌঁছে, তখন তাদের মধ্যে থাকা প্রোবায়োটিক সেই অলিগোফ্রাক্টোজকে নতুন একটি জ্বালানির উৎস হিসেবে খাওয়াতে ভালোবাসে, যা তাদের বৃদ্ধি এবং পুনরুৎপাদনের জন্য কাজ করে। তাই আমরা আরও বেশি পাচন পদ্ধতিকে কাজ করতে পারি, তাই না?
একটি কার্যকর অভিমুখ পদ্ধতি সুস্থতার সর্বোত্তম শর্ত নিশ্চিত করতে এবং সম্ভাব্য রোগ দূর করতে প্রয়োজন। প্রিবায়োটিক অলিগোফ্রাক্টোজ আমাদের নিজস্ব ভাল ব্যাকটেরিয়াকে খাওয়ায়, যা শুধুমাত্র আমাদের অভিমুখ পদ্ধতিকে নিরাপদ এবং স্বাভাবিকভাবে সহায়তা করে। প্রিবায়োটিক অলিগোফ্রাক্টোজ খাওয়া খাবার খাওয়া প্রবায়োটিক বা আমাদের গাঠে বাস করা উপযুক্ত ব্যাকটেরিয়াকে খাওয়ায় সাহায্য করে। আমাদের অভিমুখ পদ্ধতির কাজের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ এই ব্যাকটেরিয়ার উপর নির্ভর করে। তারা জীবাণু এবং অন্যান্য হানিকারক আক্রমণকারীদের সরানোর জন্য তাদের সরানোর জন্য বা প্রোটিন তৈরি করে যা তাদের বৃদ্ধি এবং রোগ ঘটানো থেকে বারণ করতে পারে।
অলিগোফ্রাক্টোজ প্রিবায়োটিক অন্যান্য মিষ্টি করার এজেন্টের তুলনায় কম ক্যালোরি রয়েছে (অর্থাৎ, কৃত্রিম এবং পুষ্টিকর।) মূলত, এটি একটু মিষ্টি স্বাদ রয়েছে এবং যোগহৃত হতে পারে অনেক অন্য খাবারের মধ্যে যেমন ডিম, ছানা বা সেরিয়াল। এটি আমাদের খাদ্যের মধ্যে এর ব্যবহারের ফলে ক্যালোরির প্রভাব একটু কম করে।
লংলাইভ আরডি অলিগোফ্রাক্টোজ প্রিবায়োটিক এবং গুণগত মান প্রমাণ, ডাক্তারি, গঠন এবং কার্যকলাপ, প্রয়োগ প্রোগ্রাম এবং অন্যান্য দিক নির্দেশ করে এবং সংশ্লিষ্ট গবেষণা প্রতিষ্ঠান এবং বিজ্ঞানীদের (চীন এবং বিশ্বব্যাপী) সম্পর্কে গবেষণা করে এবং একাধিক বৈজ্ঞানিক গবেষণা কাগজ প্রকাশ করেছে। লংলাইভের গবেষণা অনুযায়ী একাধিক গবেষণা কাগজ প্রকাশিত হয়েছে।
ক্সিলো-অলিগোস্যাকারাইড শুধুমাত্র উপকারী জীবাণুর বৃদ্ধি প্রচার করতে পারে, অলিগোফ্রাকটোজ প্রিবায়োটিক এবং ডায়ারিয়া নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, তাছাড়া মিনারেল অভ্যস্থান বাড়ায়, পুষ্টি অভ্যস্থান বাড়ায়, যক্ষ্মা রক্ষা করে, অন্ত্রের ক্যান্সার এড়িয়ে চলে, দন্তের ক্যারি রোধ করে এবং খারাপ নাসা পরিষ্কার করে। এটি দুগ্ধজাত পণ্য, ভেক্ট পণ্য, আহারিকা সম্পূরক এবং অন্যান্য খাদ্যেও ব্যবহৃত হতে পারে।
ক্সিলো-অলিগোস্যাকারাইড হল ফাংশনাল অলিগোফ্রাকটোজ প্রিবায়োটিক যা 2-7 ক্সিলোজ অণু দ্বারা গঠিত যা b (1-4) গ্লাইকোসিডিক বন্ধন দ্বারা সংযুক্ত। এটি এসিড এবং তাপমাত্রা স্থিতিশীল এবং pH 2.5-8 এবং 120 ডিগ্রি সেলসিয়াসের তাপমাত্রায় ভেঙ্গে না পড়ে। এটি অন্ত্রের পাচন এনজাইম দ্বারা ভেঙ্গে না পড়ে। তারা নির্বাচিতভাবে উপকারী অন্ত্রের জীবাণু বৃদ্ধি করতে পারে এবং যোগ পরিমাণ অত্যন্ত কম এবং শুধুমাত্র 0.7-1.4g/দিন।
শান্দোং অলিগোফ্রাক্টোজ প্রিবায়োটিক বায়ো-টেকনোলজি কো., লিমিটেড। এটি ২০০১ সালের জুনে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। কোম্পানি কোর্ন কোব এবং কোর্নকে প্রাথমিক উপাদান হিসাবে ব্যবহার করে এবং আধুনিক জীববিজ্ঞানের প্রযুক্তি ব্যবহার করে স্টার্চ, চিনি এবং ফাংশনাল চিনি তৈরি করে। এর ক্ষমতা হলো ৬,০০০ টন ক্ষারজ অলিগোস্যাকারাইড।
EN
