ডিসলভ ফাইবার, কেউ আছে? এটি বরং আপনার পেটের জন্য এক ধরনের জাদুগর সহকারী! এটি ডিসলভ বলা হয় কারণ এটি পানির সাথে দিশলে আপনার পেটে এক ধরনের ঘন গেল-ধরনের পদার্থ তৈরি করে। আর অনুমান করতে পারেন? এটি অনেক ক্ষেত্রেই আপনার জন্য ভালো; এটি আপনার সঠিক ডায়েট রুটিনকে ত্বরান্বিত করবে এবং স্বাস্থ্যকর এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ রক্তের চিনি মাত্রাকে রক্ষা করবে। ডিসলভ ফাইবার খাওয়া কেন এত উত্তম ধারণা?
আমি আপনার হৃদয়ের স্বাস্থ্যের বিষয়ে একটু আলোচনা করতে চাই। যখন আমাদের "খারাপ" কোলেস্টেরল, বা এলডিএল, কমানোর কথা আসে, তখন পরিবেশযোগ্য ফাইবার হল সুপারহিরো। এই অপূর্ব ফাইবার আপনার পেটের কোলেস্টেরল এবং বাইল এসিডকে এমনভাবে ধরে রাখে যেন তারা আপনার ব্যবস্থায় ফিরে আসতে না পারে। এটি একটি অতুলনীয় প্রক্রিয়া যা শুধুমাত্র আপনার উচ্চ কোলেস্টেরল মাত্রা কমায় তাই নয়, বরং আপনার হৃদয়কে ভাল অবস্থায় রাখতে সাহায্য করে।
এরপর, এখন দেখা উচিত যে কেন সকল ধরনের ডায়াবেটিসের প্রভাবে আছে সেই শিশুদের আপনার নিজস্ব লক্ষ্যাক্রান্ত ফাইবারের দরকার হবে। এই ফাইবারটি রক্তে চিনি স createStackNavigator এর বেগকে ধীর করতে সাহায্য করে একটি প্রতিরোধ হিসেবে কাজ করে। এটি আপনাকে সেই খতরনাক মিষ্টি চড়ানি এড়িয়ে চলতে সাহায্য করে যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকি হতে পারে। এছাড়াও, ঘোলায়ি ফাইবার আপনার শরীরকে চিনি ব্যবহার করতে সাহায্য করে যা আপনার রক্তের চিনি স্তরকে স্থিতিশীল এবং নিরাপদ সীমার মধ্যে রাখে।
কিন্তু আপনি এই অদ্ভুত ঘোলায়ি ফাইবারকে আপনার খাদ্যে আরও বেশি অন্তর্ভুক্ত করতে কিভাবে পারেন? ভালো! এটি সহজ! আপনাকে শুধু এর আরও বেশি খেতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, অট ব্র্যান, বিন, মিষ্টি ফল যেমন আপেল এবং সান্তা ফলের মাংস এবং শাকসবজি যেমন ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং ব্রোকলি চিন্তা করুন। এই ফাইবার-সমৃদ্ধ খাবারগুলি আপনার প্লেটে থাকলে, আপনি শুধু আপনার স্বাদের গোঁ গোঁ করছেন না, বরং যারা আপনাকে সবসময় ভালো স্বাস্থ্যে রাখে তাদের সঙ্গে হাই-ফাইভ দিচ্ছেন।
অপেক্ষা করুন, আরও আছে! শুধু মাত্র হৃদয় এবং রক্তচাপের জন্যই নয়, ঘনীভূত রসায়ন ফাইবার আপনার পেটের আকারেও অদ্ভুত কাজ করে। এই ফাইবারের অনেক গোপন কৌশল আছে যা শেষ পর্যন্ত আপনাকে লম্বা সময় পর্যন্ত ভর্তি অনুভব করিয়ে থাকে, তাই ফলে আপনি কম ক্যালোরি খাওয়ার জন্য উৎসাহিত হবেন (অর্থাৎ কম অতিরিক্ত খাবার) বা সেই বিরক্তিকর চাপা পেটের ক্ষুধা টুটবে না। এবং আপনাকে অনেক ভালো খবর দেওয়ার ঝুঁকি নিয়ে বলতে গেলে, ফাইবার আপনার শরীরে তৈরি হওয়া ফ্যাট কম স createStackNavigator করতে সাহায্য করে - এটি হল একটি দীর্ঘ সময়ের দিকে আরেকটি ধাপ।
এক কথায়, ঘনীভূত ফাইবারের নিয়মিত সেবন আপনার শরীরকে অনেক স্বাস্থ্যকর কাজের সাথে জড়িত করে। আপনার পেট থেকে কোলেস্টেরল স্তর এবং রক্তের গ্লুকোজ পর্যন্ত ওজন ব্যবস্থাপনায় এই ছোট্ট জিনিসটি হল স্বাস্থ্যবাদের গোপন অস্ত্র। তাই, কেন আর আপনার খাবারের সাথে আরও ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার যোগ না করে নিজেকে সুখী এবং স্বাস্থ্যবান হওয়ার পথে সাহায্য না করেন এবং সুস্বাদু খাবার উপভোগ করুন।
Xylo's oligosaccharide, একটি ফাংশনাল পলিমেরিক চিনি যা 2-7 xylose অণু দ্বারা গঠিত এবং b (1-4) গ্লাইকোসিডিক বন্ধন দ্বারা বাধা। এটি তাপ এবং এসিডে স্থিতিশীল এবং pH2.5-8 এর মধ্যে দ্রাব্যমান খাদ্য ফাইবারে বিঘ্নিত হয় না। এটি পাচন এনজাইমের দ্বারা প্রভাবিত হয় না, যা পরিবর্তে অন্ত:শরীরের উপযুক্ত ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি করতে পারে। যোগের পরিমাণ ছোট, যা 0.7 থেকে 1.4g/দিন পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।
২০০১ সালের জুনে শান্ডং সলভবল ডায়েটিক ফাইবার বায়ো-টেকনোলজি কো., লিমিটেড প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। কোম্পানি কোণফ্লকস এবং কোর্ন কোব ব্যবহার করে মূল উপাদান হিসাবে আধুনিক জৈব প্রকৌশল পদ্ধতি ব্যবহার করে স্টার্চ, চিনি এবং ফাংশনাল চিনি তৈরি করে। এর ক্সাইলো অলিগোস্যাকারাইডের ক্ষমতা ৬,০০০ টন।
সলভবল ডায়েটিক ফাইবার আর ডি পণ্যের প্রক্রিয়া এবং গুণগত মানের মানদণ্ড, তক্ষনোলজি, গঠন এবং কার্যকারিতা, প্রয়োগ প্রোগ্রাম এবং অন্যান্য দিকের ক্সাইলো-অলিগোস্যাকারাইডের দিকে দৃষ্টি রেখে যৌথ গবেষণা প্রতিষ্ঠান এবং বিজ্ঞানীদের (চীন এবং বিশ্বব্যাপী) সম্পর্কিত গবেষণা বিষয়ে গবেষণা করেছে এবং একাধিক বৈজ্ঞানিক গবেষণা পত্র প্রকাশ করেছে। ক্সাইলো-অলিগোস্যাকারাইডের উপর প্রকাশিত সমস্ত গবেষণা পত্রের মধ্যে, লংলিভ ক্সাইলো-অলিগোস্যাকারাইড পরীক্ষা সবচেয়ে বড় অংশ গ্রহণ করেছে।
এক্সাইলো-অলিগোস্যাকারাইড শুধুমাত্র পরিবেশযোগ্য খাদ্য ফাইবার ব্যাকটেরিয়ার বহুলীকরণ উৎসাহিত করতে পারে, অনিয়মিত মলমূত্র এবং ডায়ারিয়া নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, তবে মিনারル স createStackNavigator এবং পুষ্টি গ্রহণ উৎসাহিত করতে পারে, যক্তবাচকের সুরক্ষা করতে পারে, অন্ত্র ক্যান্সার এবং দন্ত ক্যারি রোধ করতে পারে এবং খারাপ নাসা পরিষ্কার করতে পারে। এটি দুধের উत্পাদন, ভেক্টেড জিনিসপত্র, খাদ্য পুষ্টি এবং অন্যান্য খাবারেও ব্যবহৃত হতে পারে।