সিলো অলিগোস্যাকারাইড, যা শুনে মনে হতে পারে একটি লম্বা এবং কঠিন শব্দ তবে এর অর্থ হল: সেই চিনি গোষ্ঠী যা প্রকৃতি ব্যবহার করে তার গাছপালা ফাইবারের অংশ তৈরি করে। প্রাকৃতিক চিনি অনেক মিষ্টি ফল এবং শাকসবজির মধ্যে পাওয়া যায়। তারা আমাদের শরীরের জন্য অত্যাবশ্যক কারণ তারা নিশ্চিত করে যে আপনার পেটের ভালো ব্যাকটেরিয়া বাড়তে থাকে এবং তার বৃদ্ধি ঘটে বৃহত্তর হারে। যেমন সেই ছোট ছোট জীবগুলো যারা আপনার পাচন প্রणালীতে সারা দিন কাজ করে এবং আপনার খাবার পাচন করে।
এই ব্যাকটেরিয়াগুলি ছোট জীব, এবং তারা আমাদের খাবার তৈরি করে। তারা আমাদের পেটের কাজ করতে সাহায্য করছে এবং যদি তাদের খাবারের অভাব হয়, তবে পেট ফুলে যেতে পারে এবং গ্যাস বের হতে পারে। এটি খুবই সহজ নয়! এখন ক্সাইলো অলিগোস্যাকারাইড আসুন। তারা আসলে ভাল ব্যাকটেরিয়ার জন্য খাবার হিসেবে কাজ করে এবং এই কারণে আমরা বলি যে প্রিবায়োটিকস্ তাদের শক্তিশালী রাখতে সাহায্য করে। কারণ ক্সাইলো-অলিগোস্যাকারাইড একটি প্রিবায়োটিক, তাই তারা আমাদের ভাল ব্যাকটেরিয়ার জন্য প্রয়োজনীয় জ্বালা প্রদান করে যখন আমরা এই যৌগের সাথে খাবার গ্রহণ করি।
আপনি কাউকে বুঝাচ্ছেন, তিনি রক্তের গ্লুকোজ সম্পর্কে কথা বলছেন, এটি সাধারণত বড় বয়সীদের। আহারান্ত (খাওয়ার পর)-আমাদের খাবার পর রক্তের গ্লুকোজ বেশি হয়। এতটা গ্লুকোজ যে আমাদের শরীর ভর্তি হয়ে যায়, এবং এটি আমাদের জন্য কখনও কখনও অনিষ্টকর হতে পারে। এই কারণেই আমাদের কিছু প্রয়োজন যা আমাদের রক্তের গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণ করবে। ভালো বৃদ্ধ ক্ষেত্রের Xylo অলিগোস্যাকারাইডস উদ্ধার করে!! তারা একটি খাবারের গ্লাইসেমিক ভার কমায়, যা গ্লুকোজের আমাদের রক্তস্রোতে যাওয়ার গতি হ্রাস করে। যা আমাদের ভালো লাগায় এবং দিনের মধ্যে আমাদের শক্তি সমন্বিত রাখে।
আমরা যা করতে পারি তা হলো আমাদের জন্য অনেক ভিন্ন ধরনের ফল এবং শাক খেতে হবে কারণ তারা আমাদের শরীরের জন্য অনেক সুপারি বস্তু থাকে যা আমাদের শরীরকে শক্ত করে। Xylo oligosaccharides সেই ভালো জিনিসগুলোর অংশ। ফাইবার হলো কিছু যা আমাদের উৎপত্তির প্রয়োজন... এটি আমাদের পাচনে সাহায্য করে, অন্যদিকে তারা হাইপ; ক্যালোরিক নয় তাই যখন আমরা এক কাপ ব্লুবেরি খাই তখন শুধু আপনাকে ভর্তি করবে কিন্তু আপনার খাবারে কম ক্যালোরি যোগ হবে। এটি তখনও উপকারী যখন আমরা ডায়েট করছি বা স্বাস্থ্যকরভাবে খাচ্ছি।
অনেক লোকই মিষ্টি পছন্দ করে এবং তারা চাঁদা, বিস্কুট ইত্যাদি খেতে ভালোবাসে, কিন্তু আমাদের মনে রাখতে হবে যে চিনি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়, তাই বেশি পরিমাণে চিনি খাওয়া বা কৃত্রিম মিষ্টি উপাদান ব্যবহার করা খুবই বিপজ্জনক। বড় মাত্রায় উৎপাদন পরিবেশের জন্য ঝুঁকি। এই কারণে সিলো অলিগোস্যাকারাইড একটি অত্যুৎকৃষ্ট বিকল্প! তারা স্বাস্থ্যকর, প্রাকৃতিক এবং পরিবেশবান্ধব এবং এখনও আমাদের ডাচ স্বাদের জন্য যথেষ্ট মিষ্টি হয় কৃত্রিম উপাদানের চেয়ে ভালো।
ক্সাইলো-অলিগোস্যাকারাইডস শুধুমাত্র উপকারী জীবাণুর বৃদ্ধি করতে সাহায্য করতে পারে, ব্যাটিং এবং ডায়ারিয়া নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, এছাড়াও খনিজ গ্রহণ বাড়াতে, পুষ্টি গ্রহণ বাড়াতে, যক্তবাতি রক্ষা করতে, অন্ত্রের ক্যান্সার রোধ করতে, দন্তের ক্যারি রোধ করতে এবং খারাপ নাসা পরিষ্কার করতে সাহায্য করে। এটি দুধের উৎপাদন, পেকে জিনিসপত্র, পুষ্টি সাপ্লিমেন্ট এবং অন্যান্য খাবারে ব্যবহৃত হতে পারে।
২০০১ সালের জুনে শান্ডং লন্গলিভ বায়ো-টেকনোলজি কো., লিমিটেড প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। এই কোম্পানি মৈস কোব ব্যবহার করে কাঁচা উপাদান হিসেবে, এবং আধুনিক জীববিজ্ঞানের প্রযুক্তি ব্যবহার করে ফাংশনাল চিনি, স্টার্চ এবং চিনি এবং অন্যান্য পণ্য তৈরি করে, যার মধ্যে লন্গলিভের ক্ষমতা ক্সিলোঅলিগোস্যাক্যারাইড উৎপাদন ৬,০০০ টন, এটি বিশ্বের বৃহত্তম ক্সিলো-অলিগোস্যাক্যারাইড নির্মাতা এবং সফলভাবে ক্সিলো-অলিগোস্যাক্যারাইড চীনে যুক্তরাষ্ট্র, ইউরোপীয় ইউনিয়ন, ক্সিলো অলিগোস্যাক্যারাইড এবং অন্যান্য অঞ্চলে প্রদত্ত প্রতিষ্ঠানিক এবং খাদ্য বিধিনিষ্ঠ অনুমোদন করেছে।
লôngলাইভ আরডি পণ্য প্রক্রিয়া এবং গুণমান মানদন্ড, বিষপদার্থবিজ্ঞান, গঠন এবং কার্যকারিতা, অ্যাপ্লিকেশন প্রোগ্রাম এবং অন্যান্য দিকগুলির উপর সমন্বিত গবেষণা প্রতিষ্ঠান এবং বিজ্ঞানীদের (চীন এবং বিশ্বব্যাপী) সহযোগিতায় সংশ্লিষ্ট গবেষণা বিষয়ে গবেষণা করেছে এবং একটি প্রস্তাবিত গবেষণা কাগজ প্রকাশ করেছে। সমস্ত প্রকাশিত ক্ষার-অলিগোস্যাচারাইড গবেষণার মধ্যে, লôngলাইভ ক্ষার-অলিগোস্যাচারাইড পরীক্ষা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ক্ষার অলিগোস্যাচারাইড।
ক্ষার-অলিগোস্যাচারাইড (এটি কখনও কখনও ক্ষার-অলিগোস্যাচারাইড হিসাবেও পরিচিত) হল একটি ফাংশনাল পলিমারিক চিনি যা ক্ষার অলিগোস্যাচারাইড অণু দ্বারা গঠিত, যা ক্ষার বন্ধনের মাধ্যমে B (1-4) গ্লাইকোসিডিক বন্ধনের মাধ্যমে যুক্ত। এটি ভালো এসিড এবং তাপ স্থিতিশীলতা রয়েছে এবং pH 2.5-8 এবং তাপমাত্রা 120 তে ভেঙ্গে না যায়। এটি পাচন এনজাইম দ্বারা বিঘ্নিত হয় না, যা পেটের ট্র্যাকের মধ্যে উপযোগী ব্যাকটেরিয়া নির্বাচনের মাধ্যমে বৃদ্ধি করতে পারে। যোগ করা হয় কম পরিমাণে, শুধুমাত্র 0.7 থেকে 1.4g/দিন।
EN
