স্থিতিশীল প্রিবায়োটিক - এক্সওএস, প্রসেসিং এবং স্টোরেজের পরেও প্রভাব থাকে।

আমি যে জিনিসটি XOS খাবারের বিশেষত্ব ভাবছি? এটি আপনার বাড়তি সুরক্ষা যা আমাদের পেটের ছোট ছোট সুপারহিরো ব্যাকটেরিয়াদের বিরুদ্ধে আমাদের ভালো লাগায় এবং স্বাভাবিক মাত্রায় কাজ করে। এটি আমাদের ভালো ব্যাকটেরিয়াদের জন্যও খুবই সুস্বাদু, অন্যান্য খাবারে যে বিষাক্ত জিনিসগুলো থাকে তা ছাড়াই খায়। XOS এর একটি আশ্চর্যজনক বিষয় হল যে এটি পুরনো হলেও এবং সংরক্ষণের পরেও প্রক্রিয়াকরণ চলে।

আগামীতে: সুপার ফুড সময়ের পরীক্ষা উত্তীর্ণ করে

সত্যটি হল, তাপ, আলো এবং বায়ু আমাদের খাবারের ভিতরের ভালো জিনিসগুলোকে কমিয়ে দেয়, যা তার পুষ্টি মূল্য কমিয়ে দেয়। এই অধঃপতনের অধিকাংশ ঘটে প্রসেসিংয়ের সময় অক্সিডেশন শুরু হওয়ার পর। এই দিকটি হল যেখানে LONGLIVE এর XOS ভালোভাবে কাজ করে, কিন্তু এটি শুধু সফটওয়্যার হিসেবে থাকে না! এর মানে হল যদি আপনি এটি গরম করে নেন বা সূর্য ও বায়ুতে বাইরে রাখেন, তবুও এটি আমাদের সহায়ক জীবাণুদের খাওয়ার জন্য উপযুক্ত থাকবে।

কখনোই শক্তি হারায়/দীর্ঘ সময় পর্যন্ত সংরক্ষণ করে

এটাই হল যা সংরক্ষণের মধ্যে বসে থাকার পরও XOS-এর কাজের দরকারী কারণ। যদিও এটি শেলফে বসে থাকে, প্রয়োজনে এটি ঠিকমতো কাজ করবে এবং যখন এটি কাজে লাগবে তখন কাজ করবে। এটি একটি আপেলের ব্যাগের মতো। যে আপেলগুলো বেশ কয়েক দিন চারায় বসে থাকে, তা নরম এবং মুচড়ে যায়। আপেলগুলোকে আরও কিছু দিন বেশি ধরতে হলে রিফ্রিজারেটরে রাখুন। এখানেই ফিড গ্রেড এক্সওএস  এটি আসে। যদিও একটি রেফ্রিজারেটরের নিচের তলায় থাকা সবজি বা ফলগুলো প্রায় এমনই থাকতে পারে যেন তারা আজই তোলা হয়েছে, অর্থাৎ উত্পাদনগুলো সবসময় ছয় মাস আগের চেয়ে তাড়াতাড়ি চালু হয়।

পোস্ট হারভেস্ট প্রসেসিং এবং স্টোরেজে স্বাস্থ্যকর উপকারিতা রক্ষণাবেক্ষণ

এই শ্রেণীটি খাদ্য প্রসেসিং-এর জন্য আদর্শ কারণ এটি প্রসেসের সময় খুব ভালোভাবে বেঁচে থাকতে পারে এর শক্তিশালী বেঁচে থাকার ক্ষমতার কারণে। প্রায় সব ক্ষয়শীল খাদ্য জাতি যদি জাতীয় বা আন্তর্জাতিক ডিস্ট্রিবিউশন সেন্টার থেকে আসে, তাহলে তা নিরাপদভাবে শহরে ঢুকতে পারে এমন কোনও পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়। তবুও, খাবার রন্ধন করলে এর কিছু পুষ্টি মূল্য হারাতে পারে। XOS - এখানে এটি ঘটে না। প্রোবায়োটিক উত্পাদন যদি প্রসেস করা হয় তাও আমাদের পেটের ভিতরে ভালো জীবাণুদের খাওয়ার ক্ষমতা রয়েছে। এর মানে হল যদি আমরা একটি প্যাকেজড খাবারও খাই, খাদ্য মানের XOS আমাদের শরীর সেখানে ভালো জিনিসগুলো পাবে।

এই নিবন্ধে একটি অনুচ্ছেদ ছিল যা ব্যাখ্যা করেছিল যে কেন বিশ্বস্ততা XOS-এর পক্ষে গণ্য হয়।

এটি, সংজ্ঞানুসারে, বোঝায় যে XOS আমরা খাওয়া উপকারী খাবারের বিস্তৃত পরিধির মধ্যে পাওয়া যায়। যদি এটি প্রক্রিয়াকৃত বা সংরক্ষিত হয়, আমরা নিশ্চিত যে এই বল্ট তার নির্ধারিত কাজে ভালভাবে কাজ করতে পারে। এবং প্যাকেজড, প্রক্রিয়াকৃত খাবারের বৃদ্ধির সাথে এটি দিন দিন আরও গুরুত্বপূর্ণ হচ্ছে। এখানেই সাধারণ রুটিতে XOS যুক্ত করা আমাদের জন্য সহায়ক হয়, যা সাহায্য করে প্রিবায়োটিক পাউডার আমাদের ভালো জীবাণুগুলিকে সমর্থন এবং রক্ষা করে যাতে তারা মালিশ হয় না (যেমন উপরের তিন বন্ধু) যখন তারা এগুলি পায় না অন্যদিকে তারা তাদের কাজ করতে থাকে আপনাকে সাহায্য করতে এবং একজন কার্যকর পুরো পোশ ঈশ্বর হিসেবে সাধারণত স্বাস্থ্যকর অন্ত:শরীরের ফ্লোরার জন্য।