Bakterie jsou malá živá stvoření v našem žaludku. Tyto bakterie hrávají klíčovou roli tím, že nám pomáhají při fermentaci potravy a udržují naše tělo co nejzdravější. Víte, že existují potraviny, které můžeme konzumovat, aby jsme naše bakterie posilovaly? Prebiotický enzym je sofistikované slovo pro potraviny, které pomáhají našim bakteriím lépe plnit jejich úlohu při udržování našeho zdraví a lepší schopnosti zpracovávat konzumované potraviny.
Nedávkovatelné vlákna v jídle se nazývají prebiotické enzymy. To se možná zdá směšné, ale je to dobré! Jsou to vlákna, na kterých naše bakterie rády žijí. Když jedeme potraviny s prebiotickými enzymy, enzym přechází do našeho žaludku a bakterie mají radost z jejich stravování. Čím více prebiotických enzymů krmených těmito užitečnými bakteriemi, tím jsou zdravější a silnější. Čím jsou silnější bakterie, tím lépe mohou procházet naším trávicím procesem.
Mít zdravé bakterie je to, jak se vaše jídlo stráví, a udržuje naši imunitní systém silný, takže když dostaneme škodlivé mikropy, neubolestníme se. To znamená, že když jsou naše bakterie šťastné a zdravé, mohou ROZLOŽIT JÍDLO a pouze předejít škodlivým bakteriím, které nás mohou ubolestit. Tyto druhy vlákniny živí prospěšné bakterie v našem střevu, což nám přináší přímé výhody a pomáhá celému tělu fungovat správně.
Strávení jednoduše řečeno je způsob, jakým naše tělo přeměňuje potravu na malé částice, které můžeme využít jako energii. Jejich pomoc našim bakteriím v této věci je významná. Mnoho z těchto látek se používá ke fermentaci potravy, kterou nemůžeme stravit sami. Naše bakterie mohou jako potravu používat prebiotické enzymy a stát se ještě efektivnějšími v pomoci s trávením naší výživy. Tyto látky umožňují našemu tělu snadnější přístup k živinám obsaženým v potravě.
Měli bychom si představovat svůj imunitní systém jako bezpečnostní tým pro nás, hostitelské organismy. Co nakonec zničí špatné bakterie v našem těle a dělá nás silnými a zdravými? S konzumací potravin, které nám dodávají prebiotické enzymy, se stávají naše bakterie ještě silnějšími. Stejně to platí pro slabý tým tělesných bakterií, který může být poměrně snadno převzat špatnými druhy. Jenomže je to povinnost udržovat náš imunitní systém silným a plodným dobrým životem.
Jahody: Jahody obsahují prebiotický enzym nazvaný pektin. Jahody jsou skvělou volbou promezi, protože máme bakterie, které žijí v našem střevě a podle druhu jídla, které jedíme, tyto bakterie mohou zlepšit nebo zhoršit naše zdraví. Pektin pomáhá zvýšit průtok v klících, což vyvolává speciální chemikálie, které donutí špatné bakterie, aby utekly.
Existují dva druhy vláknů, o kterých jste pravděpodobně slyšeli: prebiotické a probiotické vlákna. Tyto potraviny se dělí do dvou skupin: Prebiotická vlákna – oblíbená našimi dobrými bakteriemi a Probiotická vlákna samotná, tj. druhy dobrých nebo živých střevních bakterií v těchto konkrétních zdrojích. Oba typy vláken jsou pro celkové zdraví nezbytné, ale je jednodušší získat prebiotická vlákna z konzumovaných potravin. Proto je jednoduché společně konzumovat potraviny bohaté na prebiotická i probiotická vlákna, abychom nakrmili naše malé mikroskopické přátele právě tou správnou dávkou potravy, kterou potřebují.
Xylo-oligosacharidy nejen podporují růst bakterií s prebiotickými enzymy, regulují střevní dysfunkce jako jsou zácpy a průjem, ale také podporují absorpci minerálů, absorpci živin, chrání játra, prevencí střevoňáků, prevence kariésu a odstraňují špatný dech. Můžou být také použity v mléčných produktech, pekařských výrobků, dietních doplňcích a dalších potravinách.
Xylooligosacharid (také nazývaný xylooligosacharid) je funkční polymerická cukrovina složená z 2-7 xylozových molekul spojených prostřednictvím glycosidických vazeb b (prebiotické enzymy). Je stabilní vůči teplu a kyselině a není rozložitelný v pH 2,5-8 a teplotě 120. Není degradován trávicími enzymy přítomnými v útrobách. Tyto enzymy mohou selektivně zvyšovat počet užitečných bakterií v útrobách a množství potřebné ke konzumaci je velmi nízké, pouze 0,7-1,4 g denně.
Společnost Shandong Longlive Bio-technology Co., Ltd. byla založena v červnu 2001. Společnost používá kukuřičné šupiny a kukuřici jako základní materiál a využívá nejnovější biotechnologii pro výrobu cukrů, škrobu a funkčních cukrů. Kapacita její výroby prebiotických enzymů je 6000 tun.
Cíl Longlive RD v oblasti procesu produkce a kvalitních standardů, toxikologie, struktury a funkce, aplikacích programů a dalších směrů prebiotických enzymů spočívá v společném výzkumu s institucemi a vědci (v Číně i po celém světě), aby byly provedeny relevantní výzkumné témata a publikováno množství vědeckých prací. Ze všech publikovaných prací o xylooligosacharidech připadá nejvyšší procento na experimenty s xylooligosacharidy od Longlive.