Zdravé jídlo je důležité pro všechny a to zahrnuje i děti. Sacharidy, nebo "sacharidy", jsou jedním z prvních, co potřebují naše těla k tomu, aby fungovala dobře a zůstala silná. Jsou to právě ony, co nám dávají energii, abychom mohli hrát, běhat, přemýšlet a dělat všechno, co milujeme každý den. Nicméně, většina z nás ví, že ne všechny sacharidy jsou stejné. Zatímco některé sacharidy nejsou dobré pro naše zdraví, jiné hrají klíčovou roli v udržování naší kondice. Takže existuje jeden speciální druh sacharidů, na kterém bychom měli zaostřit, a jmenuje se vláknina.
Stravitelní vláknina je neobvyklá výživná látka, kterou najdeme ve fruktách, zelenině, fazolech a celozrnných potravinách. Naše těla při konzumaci vlákniny nepřevádějí ostatní sacharidy na energii správně. Místo toho nám vláknina pomáhá hodně. Osobně nám pomáhá cítit plnost a uspokojení po jídle, což znamená, že nemusíme mít takovou chuť k mezipodání. Vláknina také podporuje naše střevy udržováním hladkého průchodu střevy. Správné nasycení vlákninou může také snížit riziko vzniku smrtelného stavu, jako je srdeční choroba a diabetes.
Někdy může být těžké dostat správnou míru vašich sacharidů, zejména pokud chcete jíst vysoko vláknovou dietu. Nemusí to vždy být zcela jasné. Důvodem je, že vlákna se počítají proti celkovému obsahu sacharidů ve spoustě jídla. Takže jak na to, abychom věděli, které sacharidy skutečně konzumujeme? Je to snadné! Stačí odečíst vlákna od celkového množství sacharidů, které jsou uvedeny jako čisté sacharidy na etiketě s informacemi o výživě.
Jakmile budou obaly jídla označeny s údajem, kolik vláken obsahují, budete vědět, co každá porce obsahuje, stačí rychle pohlédnout na etiketu. Nakonec najděte 'vláknovité látky' pod celkovým množstvím sacharidů. To vám dá informaci o tom, kolik vláken je v jídle, které chcete jíst. Poté, co toto zjistíte, stačí odečíst vlákna od celkového množství sacharidů a uvidíte, kolik z nich je opravdu absorbováno.
Vlákna, vlákna a další výhody. Za prvé, potraviny bohaté na vláknina trvají déle strávení, takže máme pocit sytosti po delší dobu. Bude to pomáhat tím, že se nedostaneme do přežívání a jedzení nezdravého jídla. Navíc je vláknina také užitečná pro lepší funkci trávicího systému, což může pomoci předcházet nepříjemným problémům, jako je zácpa. Dále, jak jsme již zmínili výše, skutečnost, že konzumování potravin bohatých na vláknina může také snížit riziko onemocnění mnoha problémy (např. srdce a diabetes). Myslím, že nic není důležitější než zdraví, že ano!
Dnes bych chtěl jít do detailů o odečítání vlákniny od sacharidů. To je proto, že sacharidy se v našem těle při jejich konzumaci rozkládají na jednoduchý cukr nazvaný glukóza. Tato glukóza nám poskytuje energii pro to, co milujeme dělat, jako jsou sporty, studium a zábava s přáteli. Vláknina je ale jiná historie. To je proto, že namísto toho, aby byla metabolizována na glukózu, vláknina prochází trávicím systémem převážně nedotčeně. Během této cesty pomáhá odstraňovat škodlivé látky a toxiny z našeho těla.
To je tolik, kolik potřebuje naše tělo vlákniny k fungování! Naše tělo nejlépe funguje, když jsou naše systémy čisté a odpad není povolen k fermentaci uvnitř nás – vláknina působí tak, že pročistí některé z těchto nepožadovaných látek. Protože vláknina není zdrojem energie jako ostatní sacharidy, musíme být si jisti, že při sledování naší stravy je odečtena od celkového množství sacharidů.
Shandong subtracting dietary fiber from carbs Bio-technology Co., Ltd. Byla založena v červnu 2001. Společnost používá kukuřičné šupiny a kukuřici jako surový materiál a využívá moderních biotechnických technik ke vytvoření škrobu, cukru a funkčního cukru. Kapacita xyloligosacharidů je 6 000 tun.
Xylo-oligosacharidy nejen odečítají stravitelné vlákno z sacharidů a podporují růst užitečných bakterií, regulují stavitelnost a průjem, ale také zvyšují absorpci minerálů, podporují vstřebávání živin, chrání jatero, prevence střevního nádoru, prevence kariésu a odstraňují špatný dech. Můžou se také používat v mléčných produktech, pečiva, dietních doplňcích a dalších potravinách.
Xylo-oligosacharid je funkčním stravitelným vláknem složeným ze 2-7 xylozových molekul spojených b (1-4) glykosidovými vazbami. Je kyselinně a teplotně stabilní a není rozkládán v intervalu pH 2,5-8 při teplotách 120 stupňů Celsia. Není rozkládán trávicími enzymy v střevě. Mohou selektivně násobit užitečné střevní bakterie a množství pro doplnění je extrémně nízké, pouze 0,7-1,4 g/den.
Longlive RD zaměřené na procesy a kvalitní standardy produktů, toxikologii, strukturu a funkci, aplikační programy a další směry v oblasti xylooligosacharidů provádí společně s výzkumnými institucemi a vědci (v Číně i po celém světě) relevantní výzkumné témata a publikovalo řadu vědeckých prací. Z mezi všemi publikovanými výzkumy o xylooligosacharidech zaujímají experimenty s Longlive xylooligosacharidy nejvýznamnější údaje odečtením stravitelné vlákniny od sacharidů.