Sund ernæring er vigtig for alle, og det gælder også for børn. Karbohydrater, eller "kopper", er en af de første ting, vores krop behøver for at fungere godt og blive stærk. Det er dem, der giver os alle energi til at spille, løbe, tænke og gøre alt, vi elsker hver dag. Men de fleste af os ved, at ikke alle karbohydrater er lige gode. Mens nogle karbohydrater bare ikke er sundhedsmessigt gode for os, spiller andre en nøglerolle i at holde os i god form. Så der er en særlig type karbohydrat, vi bør fokusere på, og det hedder fiber.
Kostfibre er et usædvanligt næringsstof, der findes i frugt, grøntsager, bønner og hele korn. Vores legemer bryder, når vi spiser fibre, ikke korrekt ned andre kulhydrater til energi. Tværtimod er det fibre, der hjælper os MEGET. Personligt hjælper det os med at føle sig mættet og tilfreds efter en måltid, hvilket betyder, at vi muligvis ikke har lysten til at snige så meget. Fiber hjælper også vores tarm ved at holde tingene på træk gennem tarmene. Korrekt fiberindtagelse kan også reducere chancerne for at udvikle en fatal tilstand som f.eks. hjertesygdom og diabetes.
Det kan være svært at få målingen af dine kulhydrater rigtig nogle gange, især hvis du vil spise en højfiberet kost. Det er ikke altid lige klart. Dette skyldes, at fiber tæller mod det totale kulhydratindhold i mange fødevarer. Så hvordan fanden ved vi, hvilke kulhydrater vi faktisk forbruger? Det er let! Vi skal bare trække fiber fra de totale kulhydrater i netto-kulhydrater, der er angivet på et ernæringsmærke.
Når madpakker er mærket med, hvor meget fiber der er inde i dem, vil du vide, hvad hver portion indebærer uden at kigge hurtigt på mærket. Endelig, find 'diætfiber' under 'totale kulhydrater'. Dette giver dig information om, hvor meget fiber der er i maden, du tænker på at spise. Efter at have fået dette, træk fiber fra de generelle kulhydrater for at se, hvor meget der faktisk bliver absorberet.
Fiber, fiber og flere fordele. For det første tager fødevarer, der er rige på fiber, længere tid at fordøje, så vi føler os mæt i en mere udstrakt periode. Det vil hjælpe med at undgå overt spisning og at spise ugesund mad af den slags også. Desuden er fiber også fordelagtigt for at gøre fordøjelsessystemet til at fungere bedre, hvilket kan hjælpe med at forhindre ubehagelige problemer såsom sammensmeltning. Endvidere, som vi nævnte ovenfor, er det faktum, at at spise fiber-rige fødevarer også kan mindske risikoen for at blive syg på grund af mange problemer (f.eks. hjerte- og diabetes). Jeg mener, intet er vigtigere end sundhed, ikke sandt?
I dag vil jeg gå lidt dybere ind i detaljerne og tale om at trække fiber fra kulhydrater. Dette skyldes, at kulhydrater brydes ned til en enkel sukker kaldet glukose af vores legemer, når vi spiser dem. Det er denne glukose, der giver os energi til at gøre alt det, vi elsker, såsom at spille sport, studere og have sjov med venner. Fiber er imidlertid en anden historie. Dette skyldes, at i stedet for at blive metaboliseret til glukose, rejser fiber gennem fordøjelseskanalen hovedsagelig uændret. Undervejs hjælper det med at fjerne affald og giftstoffer fra vores legemer.
Sådan meget har vores legemer brug for fiber for at fungere! Vores legemer fungerer bedst, når vores systemer holdes rene, og affald ikke får lov at sidde rundt og fermente indeni os – fiber virker ved at skylle igennem og foretage nogen af denne rengøring. Fordi fiber ikke er en energikilde som andre kulhydrater, skal vi være sikre på, at når vi sporer vores kost, trækkes det fra den totale mængde af kulhydrater.
Shandong trækning af kostfiber fra kulhydrater Bio-technology Co., Ltd. Det blev etableret i juni 2001. Virksomheden bruger majsstivler og majs som råvare og udnytter moderne bioingeniørteknikker til at skabe stivelse, sukker og funktionelt sukker. Dets kapacitet for xylooligosaccharider er 6.000 tons.
Xylo-oligosaccharider kan ikke kun trække kostfibre fra kulhydrater for at fremme udviklingen af nyttige bakterier, regulere snylting og diarré, men også fremme mineraloptagelse, fremme næringstilføjelse, beskytte leveren, forhindre tarmkræft, forhindre tandkavitet og rense dårlig ånd. Det kan også bruges i mælkeprodukter, bagvare, kosttilskud og andre fødevarer.
Xylo-oligosaccharid er et funktionelt træk kostfiber fra kulhydrater, der består af 2-7 xylos-molekyler, der er forbundet af b (1-4) glykosidbindinger. Det er sur og varm stabil og brydes ikke ned mellem pH 2,5-8 ved temperaturen 120 grader celsius. Det degraderes ikke af fordøjelsesenzym i tarmen. De kan selektivt multiplicere nyttige tarmbakterier, og tilføjelsesmængden er ekstremt lav og er kun 0,7-1,4 g/dag.
Longlive RD fokuserer på produktprocessen og kvalitetsstandarder, toksikologi, struktur og funktion, anvendelsesprogrammer og andre retninger af Xylo-oligosaccharide, sammen med forskningsinstitutioner og videnskabsmænd (i Kina og verden over) for at udføre relevante forskningsemner og udgive en række videnskabelige forskningsartikler. Af alle de offentliggjorte xylo-oligosaccharide-forskninger udgør Longlive xylo-oligosaccharide-experimentet den mest betydningsfulde, hvor kulhydrater reduceres ved at trække kostfibre fra.
EN
