¿Alguna vez has oído hablar de la fibra comestible? Es una parte única de los alimentos que nuestros cuerpos no están adaptados para digerir por completo, y por lo tanto no podemos obtener calorías ni nutrientes de ella. Por otro lado, la fibra proviene de las plantas y puedes encontrarla en todos los alimentos sabrosos como frutas y verduras, incluso más que en la pasta o el arroz. Dicho esto, ¿por qué demonios necesitamos fibra? ¡Vaya, la fibra tiene muchas buenas funciones y responsabilidades! Nuestro estómago la adora. ¿Cómo lo hace? Ayudando a que los alimentos pasen con éxito a través de nuestro sistema digestivo. La fibra es como tener una escoba en tus intestinos que ayuda a limpiar las cosas malas que ponemos en nuestros cuerpos. Una falta de fibra puede llevarnos a sentirnos perezosos, desarrollar enfermedades enteras puramente por requerimientos dietéticos o quedarnos atascados en el baño porque todo está obstruido.
La manera de sentirnos mejor es comiendo más fibra. La fibra es excelente para mantenerte lleno por más tiempo cuando la consumes. Debido a esto, no tienes tanto hambre y no cedes ante bocadillos poco saludables. Ayuda a mantener nuestro sistema digestivo en equilibrio, lo cual es muy beneficioso. Incluso puede reducir el riesgo de enfermedades como las cardiovasculares y la diabetes. Cuando incorporas una dieta rica en fibra, a medida que tu ingesta de fibra aumenta, también lo harán los vitaminas y minerales necesarios para una salud óptima.
Tu día puede comenzar con avena o cereal de grano integral, ambos están llenos de fibra y es probable que te sientas más lleno durante más tiempo que si eliges cereales más azucarados. Siéntete libre de agregar más fruta como plátanos o bayas si quieres que sea más dulce.
Incluye Frutas y Verduras: Merienda con algunas zanahorias o apio fresco. Ahora también puedes añadir algunas hojas de espinaca o col rizada a tu ensalada. Las manzanas, peras y bayas son frutas deliciosas que contienen fibra, ¿por qué no elegirlas directamente!
Elige las Opciones de Grano Integral de Tus Comidas Favoritas: Cuando comas pan, pasta o arroz, siempre opta por el grano integral. El pan, la pasta y el arroz de grano integral contienen más fibra que sus contrapartes blancas, ¡pero aún saben genial!
Un dato poco conocido sobre la fibra es que reduce el apetito, ayudándote a mantenerte lleno durante más tiempo. ¡Así es! Los alimentos ricos en fibra tardan más en digerirse en nuestro cuerpo, lo que básicamente nos lleva a tener menos hambre y a comer menos. Además, la fibra ayuda al funcionamiento óptimo del sistema gastrointestinal al facilitar el paso de los alimentos por el sistema digestivo de manera más fácil y efectiva. Comer suficiente fibra significa que en general es menos probable que nos sintamos hinchados o estreñidos. En resumen: la fibra es buena para ti y te mantiene saciado durante todo el día.
La fibra tiene un papel importante en la gestión del peso. Nos tarda más tiempo en sentir hambre de nuevo cuando comemos fibra, por lo que es menos probable que entre comidas comamos tentempiés poco saludables. Eso puede ayudarnos a apreciar los alimentos y no sobrealimentarnos. Aumentar nuestra ingesta de fibra también disminuye la cantidad de enfermedades que podemos contraer, como las enfermedades cardíacas y la diabetes. Si nada más, consumir suficiente fibra se ha asociado con un menor riesgo de cáncer. Por lo tanto, la fibra no solo nos hace sentir bien y satisfechos, sino que también puede asegurarnos que estaremos sanos a largo plazo.
Shandong Longlive Bio-technology Co., Ltd. se estableció en junio de 2001. La empresa utiliza la cáscara de maíz como materia prima y emplea tecnologías avanzadas de bioingeniería para producir azúcares funcionales, almidón, azúcares de almidón y otros productos. La capacidad de producción de xilo-oligosacáridos de Longlive es de 6,000 toneladas, lo que la convierte en el principal productor mundial de xilo-oligosacáridos y ha promovido con éxito los xilo-oligosacáridos como fibra comestible en Estados Unidos, la Unión Europea, Corea del Sur y diversas otras regiones con regulaciones alimentarias y de piensos.
El xilo-oligosacárido es un azúcar polimérico funcional compuesto por 2-7 moléculas de xilosa unidas por enlaces glicosídicos b (1-4). Es estable tanto al calor como al ácido y no se descompone entre pH 2.5-8 a 120°C. No es destruido por las enzimas digestivas, lo que puede promover selectivamente el crecimiento de fibra comestible beneficiosa dentro del intestino. La cantidad de azúcar añadida es mínima, solo 0.7 a 1.4g/día.
Los xilo-oligosacáridos no solo pueden promover la fibra dietética de las bacterias beneficiosas, regular el estreñimiento y la diarrea, sino que también favorecen la absorción de minerales, promueven la absorción de nutrientes, protegen el hígado, previenen el cáncer intestinal, evitan la caries dental y eliminan el mal aliento. También se pueden utilizar en productos lácteos, productos horneados, suplementos dietéticos y otros alimentos.
Longlive RD se centra en el proceso del producto y los estándares de calidad, toxicología, estructura y función, programas de aplicación y otras direcciones de los xilo-oligosacáridos, llevando a cabo investigaciones conjuntas con instituciones e científicos (de China y en todo el mundo) para publicar varios artículos de investigación científica sobre fibras comestibles. Los experimentos de xilo oligosacáridos de Longlive representaron una parte significativa de toda la investigación publicada sobre xilo oligosacáridos.
EN
