बांस, मक्का कोबेक्स्ट्रेक्शन, गन्ना खोई से प्राप्त ज़ाइलो-ओलिगोसेकेराइड XOS। आप देखिए, वे आम तौर पर प्रीबायोटिक्स नामक यौगिक होते हैं। आपको प्रीबायोटिक्स इतने पसंद क्यों हैं: प्रीबायोटिक्स हमारे लिए महत्वपूर्ण हैं क्योंकि यह हमारे पेट में अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ने में मदद करता है और हैप्पी गट फैक्ट्स। लाभकारी बैक्टीरिया हमारे शरीर को पचाने में सहायता करते हैं, और पोषक तत्वों को अधिक आसानी से अवशोषित करने में हमारी मदद करते हैं। जब हमारे बैक्टीरिया संतुलन में होते हैं तो हम ऊपर से नीचे तक अच्छा महसूस कर सकते हैं!
ज़ाइलो ऑलिगोसेकेराइड्स XOS हमारे पेट के लिए एक प्रीबायोटिक फाइबर के रूप में काम करते हैं, वे बिफिडोबैक्टीरिया और लैक्टोबैसिली जैसे खंडों में बढ़ने के लिए अच्छे बैक्टीरिया को खिलाते हैं। ये दोस्ताना बैक्टीरिया आपकी आंतों में रहने की जगह के लिए बीमारी पैदा करने वाले ई. कोली और साल्मोनेला से लड़ते हैं। जब हम ज़ाइलो ऑलिगोसेकेराइड्स का सेवन करते हैं, तो वे ब्यूटिरेट नामक कुछ भी बनाते हैं जो हमारे पेट की कोशिकाओं के लिए बहुत अच्छा होता है। ब्यूटिरेट हमारी आंत की कोशिकाओं को पोषण और बचाव करने में मदद करता है, साथ ही यह हमारे शरीर से विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में सहायता करता है।
ज़ाइलो ऑलिगोसेकेराइड्स XOS एक बहुत ही महत्वपूर्ण प्रीबायोटिक है जो हमारे लिए चमत्कार कर सकता है। अधिकांश अन्य अल्कोहल के विपरीत, सैपोनिन गैर-एलर्जेनिक यौगिक हैं जिन्हें हम स्वतंत्र रूप से और सुरक्षित रूप से खा सकते हैं। आपको ज़ाइलो ऑलिगोसेकेराइड्स हमारे द्वारा पसंद किए जाने वाले कई स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों जैसे दही, दूध, ब्रेड या स्नैक बार और यहाँ तक कि पेय पदार्थों में भी मिलेंगे!
ज़ाइलो ऑलिगोसेकेराइड के बारे में एक और बढ़िया बात यह है कि ज़्यादातर लोग इन्हें अपेक्षाकृत आसानी से पचा लेते हैं। हमारे द्वारा खाए जाने वाले कुछ अन्य फाइबर के विपरीत जो गैस और सूजन का कारण बन सकते हैं, ज़ाइलो ऑलिगोसेकेराइड हमारे पेट के लिए बहुत आसान हैं। वे गर्मी और एसिड प्रतिरोधी भी हैं, इसलिए वे उन्हें पकाने या खाद्य प्रसंस्करण में सक्रिय रहेंगे।
ज़ाइलो ऑलिगोसेकेराइड्स XOS: संभावित रूप से एथलीटों के लिए एक महत्वपूर्ण खिलाड़ी, और सक्रिय व्यक्तियों के लिए महत्वपूर्ण पेट के स्वास्थ्य से परे, वे इस बात में योगदान करते हैं कि हमारा शरीर किस तरह से ऊर्जा का प्रभावी ढंग से उपयोग करता है। जब एथलीट ज़ाइलो-ऑलिगोसेकेराइड्स का सेवन करते हैं, तो छोटी आंत द्वारा अधिक चीनी और प्रोटीन को बेहतर तरीके से अवशोषित किया जाएगा। यह ऊर्जा उनके सिस्टम अंगों के लिए जाती है जो उन्हें व्यायाम से उबरने में मदद करती है।
ज़ाइलो ऑलिगोसेकेराइड्स के शरीर पर होने वाले लाभजिन्हें पेट की समस्या है, वे खेल गतिविधियों में जाने से पहले एक अवरोध बना सकते हैं। ये समस्याएँ ऐंठन और सूजन से लेकर दस्त तक हो सकती हैं। ज़ाइलो ऑलिगोसेकेराइड्स स्वस्थ आंत बैक्टीरिया को बढ़ावा देते हैं, जो बदले में व्यायाम से प्रेरित सूजन को कम करता है और एथलीटों को प्रतियोगिता के दौरान अपना सर्वश्रेष्ठ महसूस करने में मदद करता है।
जबकि ये लाभ ऐसे उत्पादों की उपभोक्ता स्वीकृति में सुधार करते हैं, साथ ही उनके ऑर्गनोलेप्टिक गुणों में सुधार उन्हें स्वादिष्ट बना सकता है। सबसे अच्छी बात यह है कि वे यह सब अतिरिक्त कैलोरी या कृत्रिम सामग्री जोड़े बिना करते हैं! इसका मतलब है कि ज़ाइलो ऑलिगोसेकेराइड खाद्य निर्माताओं के लिए अधिक पौष्टिक उत्पाद विकसित करने का एक अभिनव और लागत प्रभावी तरीका है।
ज़ाइलो ऑलिगोसेकेराइड्स xos लॉन्गलाइव बायो-टेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड की स्थापना जून 2001 में हुई थी। कंपनी कच्चे माल के रूप में मकई के भुट्टे और मकई का उपयोग करती है और कार्यात्मक चीनी, स्टार्च और चीनी और विभिन्न अन्य उत्पादों को बनाने के लिए आधुनिक जैव-इंजीनियरिंग विधियों को अपनाती है, इन उत्पादों में, लॉन्गलाइव ज़ाइलो-ऑलिगोसेकेराइड उत्पादन क्षमता 6, 000 टन है, यह दुनिया का सबसे बड़ा ज़ाइलो-ऑलिगोसेकेराइड निर्माता है और संयुक्त राज्य अमेरिका, यूरोपीय संघ, दक्षिण कोरिया और फ़ीड और खाद्य विनियमों तक पहुंच के अन्य क्षेत्रों में चीन में ज़ाइलो-ऑलिगोसेकेराइड उत्पाद को सफलतापूर्वक बढ़ावा देने में सक्षम रहा है।
ज़ाइलो ऑलिगोसेकेराइड्स एक्सओएस न केवल लाभकारी बैक्टीरिया के प्रसार को बढ़ावा दे सकता है, कब्ज और दस्त को नियंत्रित कर सकता है, बल्कि खनिज अवशोषण को बढ़ावा दे सकता है, पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ावा दे सकता है, यकृत की रक्षा कर सकता है, आंतों के कैंसर को रोक सकता है, दंत क्षय को रोक सकता है और खराब सांस को साफ कर सकता है। इसका उपयोग डेयरी उत्पादों, पके हुए माल, आहार पूरक और अन्य खाद्य पदार्थों में भी किया जा सकता है।
ज़ाइलो-ऑलिगोसेकेराइड एक कार्यात्मक बहुलक शर्करा है जो 2-7 ज़ाइलोज़ अणुओं से बना होता है जो बी (1-4) ग्लाइकोसिडिक बॉन्ड द्वारा जुड़े होते हैं। यह गर्मी और एसिड दोनों के प्रति स्थिर है और 2.5 डिग्री सेल्सियस पर pH8-120 के बीच टूटता नहीं है। यह पाचन एंजाइमों द्वारा नष्ट नहीं होता है, जो आंत के भीतर लाभकारी ज़ाइलो ऑलिगोसेकेराइड xos के विकास को चुनिंदा रूप से बढ़ावा दे सकता है। इसमें जोड़ी गई चीनी की मात्रा न्यूनतम है, केवल 0.7 से 1.4 ग्राम/दिन।
ज़ाइलो ऑलिगोसेकेराइड एक्सओएस आरडी ने उत्पाद प्रक्रिया और गुणवत्ता मानकों, विष विज्ञान, संरचना और कार्य, अनुप्रयोग कार्यक्रमों और ज़ाइलो-ऑलिगोसेकेराइड की अन्य दिशाओं पर लक्ष्य रखा, संयुक्त अनुसंधान संस्थानों और वैज्ञानिकों (चीन और दुनिया भर में) ने प्रासंगिक शोध विषयों को आगे बढ़ाने के लिए कई वैज्ञानिक शोध पत्र प्रकाशित किए। ज़ाइलो-ऑलिगोसेकेराइड पर प्रकाशित सभी शोध पत्रों में, लॉन्गलाइव ज़ाइलो-ऑलिगोसेकेराइड प्रयोग का सबसे बड़ा अनुपात था।
