Kurma adalah buah yang enak dan sehat untuk dinikmati kapan saja dalam sehari. Kurma Enak Dan Penuh Serat Diet: Apakah Anda tahu bahwa kurma tidak hanya enak, tetapi juga kaya akan serat diet? Artikel ini membahas manfaat mengonsumsi serat diet dari kurma dan bagaimana nutrisi bermanfaat ini dapat memengaruhi kesehatan kita dengan berbagai cara.
Serat adalah jenis karbohidrat khusus yang tidak dapat dipecah menjadi bagian-bagian yang mudah digunakan oleh tubuh. Sifat ini membuat serat tidak dicerna dan melewati sistem pencernaan kita tanpa penyerapan ke dalam aliran darah. Mereka merupakan sumber serat makanan yang baik, baik serat larut maupun serat tidak larut yang meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Keindahan serat larut adalah bahwa ia menyerap air dan membentuk zat seperti gel di perut kita. Dengan cara ini, pencernaan akan lebih lambat dan rasa kenyang akan bertahan lebih lama. Selain itu, serat larut dapat mengurangi kadar kolesterol darah dan membantu mengontrol glukosa.
Serat Tidak Larut - Di sisi lain, serat tidak larut tidak larut dalam air. Sebaliknya, ia menambah volume tinja kita sehingga mempermudah proses ini di sistem pencernaan - menjadi lebih mudah. Jenis serat ini yang paling penting untuk membantu mencegah sembelit dan masalah pencernaan lainnya.
Anda juga bisa mendapatkan banyak manfaat kesehatan dengan mengonsumsi kurma karena kandungan serat yang tinggi. Jadi tanpa basa-basi lagi, berikut beberapa manfaat serat kurma:
Meningkatkan Kesehatan Pencernaan: Kurma mengandung serat tidak larut, yang penting untuk mempromosikan sistem pencernaan yang sehat karena membantu mencegah sembelit dan memastikan keseimbangan yang baik dari bakteri bermanfaat di usus; sehingga mengurangi risiko terkena kondisi seperti kanker kolon.
2) MENGOBATI DIABETES: Serat larut tinggi baik untuk mengobati diabetes dengan memperlambat tingkat penyerapan gula darah setelah makan. Ini sangat menguntungkan bagi mereka yang menderita diabetes, karena kadar gula darah tinggi dapat memiliki implikasi kesehatan serius dalam jangka panjang.
Mendukung Kesehatan Jantung dengan Mengurangi Kolesterol: Untuk mengurangi LDL (kolesterol jahat), penelitian telah menunjukkan bahwa serat larut dari kurma juga bermanfaat dalam menurunkan kadar kolesterol. Ini pada akhirnya mengurangi risiko penyakit jantung dan komorbiditas lain yang terkait dengan kolesterol.
Mengenyangkan Lapar: Makanan tinggi serat, seperti kurma mendukung rasa kenyang yang tahan lama. Dalam jangka waktu tertentu, ini dapat mengurangi asupan kalori secara keseluruhan dan berpotensi menurunkan berat badan.
Kurma - Buah Terbaik untuk Diet Serat Tinggi
Yang termasuk kebanyakan orang mengonsumsi serat yang tidak cukup, yang pada gilirannya dapat menimbulkan beberapa efek samping pada kesehatan Anda. Anda bisa mengonsumsi kurma untuk serat tanpa usaha ekstra dan menikmatinya apa adanya. Jadi, berikut 10 alasan mengapa kurma harus menjadi bagian dari diet tinggi serat:
Anda bisa menikmati kurma dan memakannya apa adanya, atau Anda bisa menambahkannya ke dalam hidangan favorit Anda - smoothie, salad, dessert.
Profil Nutrisi yang Lebih Tinggi, Kekurangan Seperti kandungan serat saja, kurma juga sangat tinggi akan nutrisi penting seperti kalium dan magnesium.
Pengganti Gula yang Lebih Sehat: Karena kurma memiliki rasa manis alami, justru lebih baik digunakan dalam banyak resep sebagai pengganti gula.
Kurma Tahan Lama: Kurma memiliki masa simpan yang panjang dan dapat disimpan dalam waktu lama tanpa busuk, sehingga membuatnya camilan yang mudah didapat kapan saja.
Kandungan Serat Pada Kurma - Perannya Dalam Pengendalian Diabetes
Seperti yang telah dibahas sebelumnya, diabetes didefinisikan sebagai penyakit di mana kemampuan tubuh untuk mengatur gula darah menjadi terhambat. Orang yang didiagnosis dengan diabetes perlu lebih berhati-hati dalam memilih makanan agar tingkat gula darah mereka tidak tiba-tiba melonjak. Mengonsumsi makanan berserat tinggi, seperti kurma (dan buah-buahan serta sayuran lainnya), bermanfaat bagi pengelolaan diabetes. Berikut alasannya:
Memperlambat Penyerapan: Kurma mengandung serat larut, yang penting bagi tubuh dan dapat membantu kesehatan dengan memperlambat penyerapan karbohidrat dari pencernaan (16).
Indeks Glikemik Rendah: Kurma memiliki skor rendah hingga sedang pada Indeks Glikemik, yang mengukur seberapa cepat dan efisien makanan dapat meningkatkan kadar gula darah.
Kaya Nutrisi: Kurma penuh dengan nutrisi esensial, termasuk kalium dan magnesium - dua mineral yang membantu mengontrol kadar gula darah.
Berikut beberapa cara mudah untuk mengonsumsi lebih banyak kurma. Lalu tambahkan lebih banyak dari ini:
Kurma Sebagai Camilan: Saat waktu camilan, Anda bisa menikmati beberapa kurma yang lezat.
Gunakan Tanggal dalam Resep: Tingkatkan profil nutrisi makanan Anda dengan menambahkan kurma ke camilan seperti smoothie, oatmeal, atau kue.
Pilih Camilan yang Mengenyangkan: Kurma kering dapat dipotong menjadi dua dan diolesi dengan selai almond atau keju untuk membuat camilan lezat dan mengenyangkan.
Buat Sirup Kurma: Campur kurma dan air untuk membuat pemanis alami yang bisa digunakan pada hampir semua makanan.
Oleh karena itu, kurma bukan hanya buah yang lezat tetapi juga mengandung banyak gizi dengan serat yang melimpah. Mereka membantu pencernaan yang lebih baik, mengontrol kadar gula darah, menurunkan kadar kolesterol, dan mengurangi rasa lapar. Dengan fleksibilitasnya, serta kombinasi antara masa simpan yang panjang dan padat nutrisi, kurma menonjol sebagai salah satu buah yang harus dipertimbangkan ketika merancang diet tinggi serat. Pastikan Anda menikmati kurma secara sederhana dan jelajahi berbagai cara luar biasa untuk mengonsumsinya.
Shandong Longlive Bio-technology Co., Ltd. didirikan pada tahun 2001 di bidang serat diet dari kurma. Perusahaan tersebut menggunakan tongkol jagung dan jagung sebagai bahan baku dan memanfaatkan teknik bioteknologi modern untuk membuat gula, pati, serta gula fungsional. Kapasitas oligosakarida xilannya adalah 6.600 ton.
Xylo-oligosakarida (juga dikenal sebagai xylo-oligosakarida) adalah gula fungsional polimer yang terdiri dari 2-7 molekul xilosa yang dihubungkan oleh ikatan glikosidik b (1-4). Ini stabil terhadap asam dan panas, dan tidak akan terurai antara pH 2.5-8 pada suhu 120 derajat Celsius. Ini tidak hancur oleh serat makanan dari kurma yang berada di usus. Mereka dapat secara selektif meningkatkan bakteri usus yang bermanfaat. Jumlah tambahan sangat kecil, hanya 0,7-1,4g per hari.
Longlive serat makanan dari kurma fokus pada proses produk dan standar kualitas, toksikologi, struktur dan fungsi, program aplikasi serta arah lain dari Xylo-oligosakarida, bekerja sama dengan lembaga penelitian dan ilmuwan (di Tiongkok dan dunia) untuk melakukan topik penelitian terkait, dan menerbitkan sejumlah makalah penelitian ilmiah. Dari semua makalah penelitian yang diterbitkan tentang xylo-oligosakarida, eksperimen xylo-oligosakarida Longlive memiliki proporsi terbesar.
Xylo-oligosaccharides tidak hanya dapat mempromosikan serat makanan dari bakteri bermanfaat, mengatur sembelit dan diare, tetapi juga mempromosikan penyerapan mineral, mempromosikan penyerapan nutrisi, melindungi hati, mencegah kanker usus, mencegah karies gigi, dan membersihkan napas tak sedap. Ini juga dapat digunakan dalam produk susu, makanan panggang, suplemen makanan, dan makanan lainnya.
EN
