Kapan terakhir kali Anda memikirkan serat dalam diet Anda? Sebuah nutrisi kritis, serat memiliki dua bentuk - larut dan tidak larut. Kedua bentuk ini memiliki karakteristik yang penting bagi kesehatan usus kita.
Pelajari lebih lanjut tentang alam semesta serat larut dan tidak larut. Plus, dijelaskan bagaimana setiap jenis makanan memengaruhi tubuh Anda. Misalnya, serat larut dapat larut dalam air dan diproses melalui usus kita dengan berubah menjadi gel. Ini membantu memperlambat pencernaan dan mencegah rasa lapar dalam jangka panjang, serta mengatur kadar gula darah kita. Ini sangat baik untuk penderita diabetes. Selain itu, sebagai bentuk serat prebiotik, serat larut memberi makan bakteri baik di saluran cerna kita yang penting untuk pencernaan dan mencegah penyakit.
Sebaliknya, serat tidak larut juga memainkan peran penting dalam membantu saluran cerna kita! Ini membantu gerakan usus secara teratur, mencegah sembelit dan membuat Anda merasa lebih kenyang sehingga menghentikan kebiasaan makan berlebihan. Selain itu, serat tidak larut membantu mengikat racun di usus dan membuangnya dari tubuh Anda sehingga Anda juga bisa memiliki kesehatan saluran cerna!
Serat larut dan tidak larut keduanya merupakan komponen penting dalam diet yang seimbang, tetapi rasio yang tepat bisa berubah tergantung pada kebutuhan kesehatan pribadi Anda. Sebagai contoh, orang yang mengalami sembelit dapat memperoleh manfaat dengan menambahkan lebih banyak serat tidak larut ke dalam diet, sementara orang dengan kolesterol atau tingkat gula darah yang lebih tinggi mungkin mendapat manfaat dari konsumsi serat larut.
Bukanlah hal yang sulit untuk memasukkannya ke dalam rutinitas harian Anda. Sumber daya larut yang baik termasuk oat, kacang-kacangan, dan kacang polong; apel dan berry adalah sumber serat tidak larut yang baik (22). Zat lain seperti biji-bijian utuh, kacang-kacangan, dan biji-bijian menawarkan campuran yang bagus. Meskipun suplemen serat dipasarkan secara konsisten, mendapatkan nutrisi dari makanan utuh selalu lebih baik untuk kesehatan keseluruhan kita.
Selain peran mereka dalam kesehatan usus, serat larut dan tidak larut memiliki manfaat unik yang dapat membantu meningkatkan kualitas hidup kita. Sebagai contoh, ketika berbicara tentang serat larut, mereka memiliki kemampuan untuk mengikat kolesterol di dalam aliran darah Anda dan dengan demikian dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL ("jahat"). Sebaliknya, serat tidak larut mungkin berkontribusi menurunkan risiko beberapa jenis kanker seperti kanker kolon. Selain itu, diet yang kaya akan serat telah dikaitkan dengan peningkatan kesehatan kulit (5), pengurangan tingkat peradangan, dan pengelolaan berat badan.
Intinya adalah Anda harus mendapatkan berbagai jenis serat dalam bentuk larut dan tidak larut untuk memastikan kesehatan holistik Anda juga. Serat yang berbeda memberikan manfaat yang berbeda, dan campuran terbaik untuk Anda akan bervariasi berdasarkan kekhawatiran kesehatan individu Anda. Tertarik untuk makan demi membangun usus yang lebih baik dan menjalani tahun-tahun terbaik hidup Anda?
Xylo-oligosakarida adalah gula polimer fungsional yang terdiri dari 2-7 molekul xilos yang dihubungkan oleh ikatan glikosidik b (1-4). Ini stabil terhadap panas dan asam dan tidak terurai antara pH 2,5-8 pada 120°C. Ini tidak hancur oleh enzim pencernaan, yang dapat secara selektif mempromosikan pertumbuhan serat makanan larut dan tidak larut yang bermanfaat di dalam usus. Jumlah gula tambahan sangat minimal, hanya 0,7 hingga 1,4g/hari.
Longlive RD menargetkan pada proses produk dan standar kualitas, toksikologi, struktur dan fungsi, program aplikasi serta arah lainnya dari Xylo-oligosakarida, serat makanan larut dan tidak larut, lembaga-lembaga dan ilmuwan (Tiongkok dan dunia) untuk melaksanakan topik penelitian terkait, dan menerbitkan sejumlah makalah penelitian ilmiah. Dari semua makalah penelitian xylo-oligosakarida yang ada, eksperimen xylo-oligosakarida Longlive memiliki proporsi terbesar.
Xylo-oligosakarida tidak hanya dapat mempromosikan proliferasi bakteri serat makanan larut dan tidak larut, mengatur sembelit dan diare, tetapi juga mempromosikan penyerapan mineral, mempromosikan penyerapan nutrisi, melindungi hati, mencegah kanker usus, mencegah karies gigi, dan membersihkan bau napas. Ini juga dapat digunakan dalam produk susu, makanan panggang, suplemen gizi, dan makanan lainnya.
Shandong Longlive Bio-technology Co., Ltd. didirikan pada bulan Juni dan memproduksi serat diet larut dan tidak larut. Perusahaan ini menggunakan kulit jagung dan jagung sebagai bahan baku serta menerapkan teknik bioinjinierring terkini untuk menciptakan gula fungsional, pati, gula, dan berbagai produk lainnya. Diantaranya, kapasitas Longlive untuk menghasilkan xilo-oligosakarida adalah 6.000 ton. Ini merupakan produsen xilo-oligosakarida terbesar di dunia, dan berhasil mempromosikan produk xilo-oligosakarida di Tiongkok, Amerika Serikat, Uni Eropa, Korea Selatan, dan wilayah lainnya untuk mendapatkan akses ke peraturan pakan dan makanan.