Makanan sehat penting bagi semua orang, termasuk anak-anak. Karbohidrat, atau "karbo," adalah salah satu hal pertama yang dibutuhkan tubuh kita untuk berfungsi dengan baik dan tetap kuat. Karbohidrat inilah yang memberi kita energi untuk bermain, berlari, berpikir, dan melakukan segala hal yang kita sukai setiap hari. Namun, kebanyakan dari kita tahu bahwa tidak semua karbohidrat itu sama. Meskipun beberapa karbohidrat tidak baik untuk kesehatan kita, yang lain memainkan peran kunci dalam menjaga kesehatan kita. Jadi ada satu jenis karbohidrat khusus yang harus kita fokuskan, dan itu disebut serat.
Serat diet adalah nutrisi yang tidak biasa ditemukan dalam buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian utuh. Tubuh kita, ketika mengonsumsi serat, tidak dapat memecah karbohidrat lainnya dengan baik untuk diubah menjadi energi. Sebaliknya, seratlah yang sangat membantu kita. Secara pribadi, serat membantu kita merasa kenyang dan puas setelah makan, yang berarti kita mungkin tidak merasa terdorong untuk ngemil terlalu banyak. Serat juga membantu sistem pencernaan dengan menjaga agar segala sesuatunya bergerak lancar melalui usus. Konsumsi serat yang cukup juga dapat mengurangi risiko terjadinya kondisi fatal seperti penyakit jantung dan diabetes.
Bisa jadi sulit untuk mendapatkan pengukuran karbohidrat Anda dengan benar terkadang, terutama jika Anda ingin mengonsumsi diet serat tinggi. Tidak selalu jelas. Hal ini karena serat dihitung terhadap total kandungan karbohidrat dari banyak makanan. Jadi bagaimana cara kita tahu berapa karbohidrat yang sebenarnya kita konsumsi? Mudah! Kita hanya perlu mengurangi serat dari total karbohidrat dalam karbohidrat bersih yang tertera pada label gizi.
Setelah kemasan makanan dilabeli dengan berapa banyak serat yang ada di dalamnya, Anda akan mengetahui berapa setiap porsi tanpa melihat cepat pada label. Akhirnya, temukan 'serat diet' di bawah total karbohidrat. Ini memberi Anda informasi tentang berapa banyak serat yang terkandung dalam makanan yang akan Anda makan. Setelah Anda mendapatkannya, cukup kurangi serat dari karbohidrat umum untuk melihat berapa banyak yang benar-benar diserap.
Serat, serat dan lebih banyak manfaat Pertama, makanan yang kaya akan serat membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna sehingga kita merasa kenyang dalam jangka waktu yang lebih lama. Ini akan membantu agar tidak terjerumus ke dalam kebiasaan makan berlebihan dan mengonsumsi makanan sampah juga. Selain itu, serat juga bermanfaat dalam membuat sistem pencernaan bekerja lebih baik yang dapat membantu mencegah masalah ketidaknyamanan seperti sembelit. Lebih lanjut, seperti yang kami sebutkan di atas, fakta bahwa mengonsumsi makanan kaya serat juga dapat menurunkan risiko terserang penyakit karena berbagai masalah (misalnya, jantung dan diabetes). Saya berarti, tidak ada yang lebih penting daripada kesehatan, bukan?
Hari ini saya ingin sedikit lebih mendalami dan berbicara tentang pengurangan serat dari karbohidrat. Hal ini karena karbohidrat dipecah menjadi gula sederhana yang disebut glukosa oleh tubuh kita ketika kita memakannya. Adalah glukosa ini yang memberi kita energi untuk melakukan semua hal yang kita sukai, seperti bermain olahraga, belajar, dan bersenang-senang dengan teman. Serat, bagaimanapun, adalah cerita yang berbeda. Hal ini karena, alih-alih dimetabolisme menjadi glukosa, serat melintasi saluran pencernaan secara utuh. Selama perjalanannya, ia membantu menghilangkan limbah dan toksin dari tubuh kita.
Begitulah seberapa banyak tubuh kita membutuhkan serat untuk berfungsi! Tubuh kita bekerja paling baik ketika sistem kita tetap bersih dan limbah tidak dibiarkan menumpuk, fermentasi di dalam tubuh kita — serat bekerja dengan membersihkan beberapa dari kotoran tersebut. Karena serat bukanlah sumber energi seperti karbohidrat lainnya, kita perlu memastikan bahwa ketika melacak pola makan kita, serat dikurangi dari jumlah total karbohidrat.
Shandong subtracting dietary fiber from carbs Bio-technology Co., Ltd. Didirikan pada bulan Juni 2001. Perusahaan ini menggunakan tongkol jagung dan jagung sebagai bahan baku dan memanfaatkan teknik bioteknologi modern untuk membuat pati, gula, dan gula fungsional. Kapasitas xilo oligosakarida-nya adalah 6.000 ton.
Xylo-oligosakarida tidak hanya dapat mengurangi serat pangan dari karbohidrat untuk memperbanyak bakteri baik, mengatur sembelit dan diare, tetapi juga mempromosikan penyerapan mineral, mempromosikan penyerapan nutrisi, melindungi hati, mencegah kanker usus, mencegah karies gigi, dan membersihkan bau napas. Ini juga dapat digunakan dalam produk susu, makanan panggang, suplemen gizi, dan makanan lainnya.
Xylo-oligosakarida adalah serat pangan fungsional yang terdiri dari 2-7 molekul xilosa yang dihubungkan oleh ikatan glikosida b (1-4). Ini stabil terhadap asam dan panas serta tidak terurai antara pH 2,5-8 pada suhu 120 derajat Celsius. Ini tidak terdegradasi oleh enzim pencernaan di usus. Mereka dapat secara selektif meningkatkan bakteri usus yang bermanfaat, dan jumlah tambahan sangat rendah, yaitu hanya 0,7-1,4g/hari.
Longlive RD fokus pada proses produk dan standar kualitas, toksikologi, struktur dan fungsi, program aplikasi serta arah lain dari Xylo-oligosakarida, bekerja sama dengan lembaga penelitian dan ilmuwan (Cina dan dunia) untuk melakukan topik penelitian terkait, menerbitkan sejumlah makalah penelitian ilmiah. Dari semua penelitian xylo-oligosakarida yang diterbitkan, eksperimen xylo-oligosakarida Longlive merupakan yang paling signifikan dalam mengurangi serat makanan dari karbohidrat.