Mangiare in modo salutare è importante per tutti e questo include anche i bambini. I carboidrati, o "carb", sono una delle prime cose di cui il nostro corpo ha bisogno per funzionare bene e rimanere forti. Sono ciò che ci dà energia per giocare, correre, pensare e fare tutto ciò che amiamo ogni giorno. Tuttavia, la maggior parte di noi sa che non tutti i carboidrati sono uguali. Mentre alcuni carboidrati non sono buoni per la nostra salute, altri svolgono un ruolo chiave nel mantenerci in forma. Quindi c'è un tipo speciale di carboidrato su cui dovremmo concentrarci, e si chiama fibra.
La fibra dietetica è un nutriente particolare presente nelle frutta, verdura, fagioli e cereali integrali. I nostri corpi, quando mangiano fibra, non smantellano correttamente altri carboidrati per trasformarli in energia. Piuttosto, la fibra è ciò che ci aiuta MOLTO. Personalmente, ci aiuta a sentirci sazi e soddisfatti dopo un pasto, il che significa che potremmo non avere la spinta a mangiare spuntini così spesso. La fibra aiuta anche il nostro intestino mantenendo tutto in movimento regolare attraverso i budelli. Un adeguato apporto di fibra può inoltre ridurre le probabilità di sviluppare una condizione fatale come malattie cardiache e diabete.
A volte può essere difficile ottenere la misura esatta dei carboidrati, specialmente se si desidera seguire una dieta ricca di fibre. Non è sempre chiaro. Questo perché le fibre vengono conteggiate all'interno del contenuto totale di carboidrati di molti cibi. Quindi, come diavolo facciamo a sapere quali carboidrati stiamo realmente consumando? È facile! Basta sottrarre le fibre dai carboidrati totali per ottenere i carboidrati netti indicati sull'etichetta nutrizionale.
Una volta che i pacchetti di cibo sono etichettati con l'indicazione di quanto fibre contengono, si saprà subito, dando un'occhiata rapida all'etichetta, quanto ce ne sia in ogni porzione. Infine, individuare 'fibra dietetica' sotto carboidrati totali. Questo fornisce l'informazione su quanto di fibra è presente nel cibo che si sta per mangiare. Dopo aver ottenuto questa informazione, basta sottrarre le fibre dai carboidrati totali per vedere quanti vengono effettivamente assorbiti.
Fibre, fibre e più benefici. Innanzitutto, gli alimenti ricchi di fibre impiegano più tempo a digerirsi, quindi ci si sente sazi per un periodo più lungo. Ci aiuterà a non esagerare con il cibo spazzatura. Inoltre, le fibre sono anche benefici per far funzionare meglio il sistema digestivo, il che può aiutare a prevenire problemi di disagio come la costipazione. Inoltre, come abbiamo detto sopra, il fatto di mangiare cibi ricchi di fibre può anche ridurre il rischio di ammalarsi a causa di numerosi problemi (ad esempio, cuore e diabete). Intendo dire, nulla è più importante della salute, no?
Oggi voglio addentrarmi un po' di più nei dettagli e parlare di come sottrarre la fibra dagli zuccheri. Questo perché gli zuccheri vengono decomposti nel nostro corpo in un semplice zucchero chiamato glucosio quando li assumiamo. È questo glucosio che ci fornisce l'energia per fare tutte le cose che amiamo, come praticare sport, studiare e divertirci con gli amici. La fibra, tuttavia, è un'altra storia. Questo perché, invece di essere metabolizzata in glucosio, la fibra attraversa il tratto digestivo principalmente intatta. Lungo il suo percorso, aiuta a eliminare scorie e tossine dal nostro corpo.
Proprio così, il nostro corpo ha bisogno di fibra per funzionare correttamente! Il nostro corpo lavora al meglio quando i nostri sistemi sono mantenuti puliti e le scorie non sono consentite di restare ferme, fermentando dentro di noi — la fibra agisce spazzando via alcune di queste impurità. Poiché la fibra non è una fonte di energia come altri carboidrati, dobbiamo assicurarci che, quando teniamo traccia della nostra dieta, venga sottratta dal totale dei carboidrati.
Shandong subtracting dietary fiber from carbs Bio-technology Co., Ltd. È stata fondata nel giugno del 2001. L'azienda utilizza i gambi di granturco e il granturco come materia prima e fa uso di tecniche moderne di bioingegneria per produrre amido, zucchero e zucchero funzionale. La sua capacità di produzione di xilo oligosaccaridi è di 6.000 tonnellate.
Gli xilo-oligosaccaridi non solo sottraggono fibra dietetica dagli carboidrati per favorire la proliferazione di batteri benefici, regolare stitichezza e diarrea, ma promuovono anche l'assorbimento di minerali, promuovono l'assorbimento di nutrienti, proteggono il fegato, prevengono il cancro intestinale, prevengono la carie dentale e eliminano il cattivo alito. Possono inoltre essere utilizzati in prodotti lattiero-caseari, prodotti da forno, integratori alimentari e altri cibi.
L'xilo-oligosaccaride è una fibra dietetica funzionale sottratta dai carboidrati composta da 2-7 molecole di xilosa legate da legami glicosidici b (1-4). È stabile ad acido e calore e non si decompone tra pH 2,5-8 a temperature di 120 gradi Celsius. Non viene degradato dalle enzimi digestivi nell'intestino. Possono moltiplicare selettivamente batteri intestinali benefici e la quantità di aggiunta è estremamente bassa, solo 0,7-1,4 g / giorno.
Longlive RD si concentra sugli standard di processo e qualità del prodotto, tossicologia, struttura e funzione, programmi di applicazione e altre direzioni degli Xylo-oligosaccaridi, conducendo ricerche con istituzioni e scienziati (Cina e nel mondo) su argomenti correlati, pubblicando numerosi articoli di ricerca scientifica. Tra tutte le ricerche pubblicate sugli Xylo-oligosaccaridi, gli esperimenti sugli Xylo-oligosaccaridi di Longlive rappresentano il contributo più significativo, sottraendo la fibra dietetica dagli carboidrati.
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