식이섬유를 들어본 적 있나요? 우리 몸은 이를 완전히 소화할 수 없게 진화했기 때문에, 칼로리나 영양분을 얻을 수 없습니다. 반면에 섬유질은 식물에서 유래하며, 과일과 채소에는 파스타나 쌀보다 훨씬 더 많이 포함되어 있습니다. 그렇다면, 우리는 왜 섬유질을 필요로 할까요? 섬유질은 정말 많은 좋은 역할과 책임이 있습니다! 우리의 위장은 그것을 좋아합니다. 어떻게 그럴까요? 음식이 우리 몸 안에서 원활하게 통과하도록 돕기 때문입니다. 섬유질은 마치 장에 있는 브러시처럼 작용하여 우리가 몸에 넣은 쓰레기를 청소해줍니다. 섬유질이 부족하면 피로감을 느끼거나, 순전히 잘못된 식습관으로 인해 질병에 걸릴 수 있으며, 화장실에서 문제가 생겨 변비가 될 수도 있습니다.
우리가 더 나아지게 만드는 방법은 더 많은 섬유질을 섭취하는 것입니다! 섬유질은 우리가 그것을 먹을 때 오랫동안 포만감을 유지하는 데 매우 좋습니다. 그래서 우리는 덜 배고프고, 건강에 해로운 간식에 굴복하지 않습니다. 그것은 우리의 소화를 균형을 유지하는 데 도움을 주어 정말 우리에게 유익합니다. 심지어 심장병과 당뇨병 같은 질환의 위험도 낮출 수 있습니다. 섬유질이 풍부한 식사를 추가할 때 섬유질 섭취량이 증가하면 최적의 건강을 위해 필요한 비타민과 미네랄도 함께 증가합니다.
당신의 하루는燕麥 또는 통곡물 시리얼로 시작할 수 있습니다. 둘 다 섬유질이 풍부하여 더 단맛 나는 시리얼보다 오랫동안 포만감을 느낄 수 있습니다. 더 달콤하게 만들고 싶다면 바나나나 딸기 같은 과일을 추가해 보세요.
과일과 채소를 포함시키기: 당근 막대기나 신선한 셀러리를 간식으로 드세요. 이제 샐러드에 상추나 칼레 잎도 추가할 수 있습니다. 사과, 배 및 딸기는 섬유질이 함유된 맛있는 과일이므로 이러한 과일을 먹는 것은 어떨까요!
좋아하는 음식의 통곡물 버전 선택하기: 빵, 파스타 또는 쌀을 먹을 때 항상 통곡물을 선택하세요. 통곡물 빵, 파스타 및 쌀은 백색 제품보다 더 많은 섬유질을 함유하고 있지만 여전히 맛있습니다!
섬유질에 대한 덜 알려진 사실 중 하나는 식욕을 억제하여 더 오랫동안 포만감을 느끼게 한다는 것입니다. 맞습니다! 섬유질이 많은 음식은 우리 몸이 소화하는 데 더 오랜 시간이 걸리기 때문에 비교적 더 빨리 배가 고프지 않고, 더 적게 먹게 만듭니다. 또한, 섬유질은 음식을 더 쉽게 그리고 효과적으로 소화 시스템을 통해 통과시킴으로써 위장 기능을 최적화하는 데 도움을 줍니다. 충분한 섬유질을 섭취하면 일반적으로 복부 팽창이나 변비를 덜 경험하게 됩니다. 요약하자면, 섬유질은 건강에 좋고 하루 종일 포만감을 유지시켜줍니다.
섬유질은 체중 관리에서 중요한 역할을 합니다. 섬유질을 섭취하면 다시 배가 고플 때까지 시간이 더 걸리기 때문에, 식사 사이에 건강에 해로운 음식을 간식으로 먹을 가능성이 적어집니다. 이는 우리가 음식을 즐기고 과식하지 않도록 도와줄 수 있습니다. 우리의 섬유질 섭취를 늘리는 것은 또한 심장병과 당뇨병 같은 질환의 양을 줄여줍니다. 다른 것이 없다 하더라도, 충분한 섬유질을 섭취하는 것은 암 발병 위험을 낮추는 것과 연관되어 있습니다. 따라서 섬유질은 우리에게 만족감과 포만감을 주는 데 그치지 않고 장기적으로 건강을 유지하는 데도 기여합니다.
산동 롱라이브 바이오-테크놀로지 주식회사는 2001년 6월에 설립되었습니다. 이 회사는 옥수수 수염을 원료로 사용하고 최신 생물공학 기술을 활용하여 기능성 당류, 전분, 전분당 및 기타 제품들을 생산합니다. 롱라이브의 우드올리고당 생산 능력은 연간 6,000톤으로, 이는 세계 최대의 우드올리고당 제조업체이며, 성공적으로 우드올리고당을 식용 섬유로 개발하여 미국, 유럽 연합, 한국 및 다양한 지역의 식품 및 사료 규제 시장에 진입했습니다.
우드올리고당은 2-7개의 크시로스 분자로 구성된 기능성 다당류로, 베타(1-4) 글리코시드 결합으로 연결되어 있습니다. 이 물질은 열과 산에 안정적이며, pH 2.5-8에서 120°C에서도 분해되지 않습니다. 소화 효소에 의해 파괴되지 않으며, 장내 유익한 섬유질의 성장을 선택적으로 촉진할 수 있습니다. 첨가당의 양은 매우 적어 하루 0.7~1.4g 정도입니다.
Xylo-oligosaccharides는 유익한 박테리아의 섭취 가능한 섬유를 증진시키지 만 않으나 변비와 설사를 조절하고 미네랄 흡수를 촉진하며 영양소 흡수를 촉진하고 간을 보호하고 장암을 예방하고 충치를 방지하고 나쁜 입 냄새를 제거할 수 있습니다. 또한 유제품, 베이커리 제품, 식이 보충제 및 기타 식품에 사용될 수 있습니다.
롱라이브 RD는 제품 공정 및 품질 표준, 독성학, 구조 및 기능, 응용 프로그램 등 Xylo-oligosaccharide의 다양한 방향에 대해 연구기관과 과학자들(중국 및 전 세계)과 협력하여 관련 섭취 가능한 섬유에 대한 다수의 과학 연구 논문을 발표했습니다. 롱라이브의 xylo oligosaccharide 실험은 모든 출판된 xylo oligosaccharide 연구에서 상당 부분을 차지했습니다.
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