Pernah dengar tentang serat yang boleh dimakan? Ia adalah sebahagian unik daripada makanan yang tubuh kita tidak dapat mencerna sepenuhnya, dan oleh itu tidak dapat mengambil kalori atau nutrien daripadanya. Di pihak lain, serat berasal daripada tumbuhan dan anda boleh menjumpainya dalam semua makanan sedap seperti buah-buahan serta sayur-sayuran, lebih banyak berbanding pasta atau nasi. Dengan kata lain, kenapa di dunia ini kita memerlukan serat? Ya, serat mempunyai banyak tugasan dan tanggungjawab yang baik! Perut kita suka serat. Bagaimana ia melakukannya; dengan membantu makanan melalui sistem kita dengan jayanya. Serat ibarat seekor sapu di dalam usus kita yang membantu membersihkan kotoran yang kita masukkan ke dalam badan. Kekurangan serat boleh menyebabkan kita merasa lesu, mempunyai penyakit keseluruhan hanya dari keperluan diet kita atau terlepas masa di bilik air kerana segalanya tersumbat.
Cara untuk membuat diri kita merasa lebih baik adalah dengan mengonsumsi lebih banyak serat! Serat sangat baik untuk menjaga rasa kenyang lebih lama ketika kita memakannya. Karena itu, kita tidak terlalu lapar dan tidak menyerah pada camilan yang tidak sehat. Ia membantu menjaga pencernaan kita tetap seimbang, yang sangat baik bagi tubuh. Ia bahkan dapat menurunkan risiko penyakit seperti penyakit jantung dan diabetes. Ketika kamu menambahkan diet tinggi serat, seiring dengan peningkatan asupan serat, vitamin dan mineral yang diperlukan untuk kesihatan optimum juga akan meningkat.
Hari anda boleh bermula dengan gandum atau cereal bijiran bulat, kedua-duanya penuh serat dan anda mungkin merasa kenyang lebih lama berbanding jika memakan cereal yang lebih manis. Tambah buah seperti pisang atau berry jika anda mahukan ia lebih manis.
Masukkan Buah-buahan dan Sayur-sayuran: Cemaskan beberapa palang wortel atau selery segar. Anda juga boleh menambah daun bayam atau kale ke dalam salad anda. Epal, pir dan berry adalah buah yang sedap yang mengandungi serat, jadi mengapa tidak mencuba ini!
Pilih Versi Bijiran Bulat Makanan Favorit Anda: Bila anda memakan roti, pasta atau nasi, sentiasa pilih bijiran bulat. Roti, pasta dan nasi bijiran bulat mengandungi lebih banyak serat berbanding versi putihnya, tetapi rasanya masih sangat sedap!
Fakta yang kurang dikenali tentang serat adalah bahawa ia mengurangkan rasa lapar anda, membantu anda terus kenyang lebih lama. Itulah betul! Makanan berserat memerlukan masa yang lebih lama untuk dicerna oleh badan kita, yang pada dasarnya menyebabkan kita menjadi lebih lapar selepas tempoh yang lebih pendek dan berhenti makan sebanyak itu. Selain itu, Serat membantu dalam fungsi usus yang optimum dengan memudahkan pengaliran makanan melalui sistem pencernaan dengan lebih mudah dan berkesan. Memakan banyak serat bermaksud kita kurang kemungkinan merasa begah dan susah buang air besar secara amnya. Secara kesimpulan; serat baik untuk anda, dan menjaga keadaan kenyang sepanjang hari.
Serat memainkan peranan penting dalam pengurusan berat badan. Ia memerlukan masa yang lebih lama untuk kita merasa lapar lagi apabila kita makan serat, jadi kecil kemungkinannya kita akan mengemil produk tidak sihat di antara waktu makan. Ini boleh membantu kita menghargai makanan dan tidak terlebih makan. Menambahkan pengambilan serat juga mengurangkan bilangan penyakit yang akan kita hadapi, seperti penyakit jantung dan diabetes. Jika tidak apa-apa, mengambil banyak serat telah dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah untuk kanser. Oleh itu, serat tidak hanya membuatkan kita rasa baik dan terpuaskan tetapi juga boleh memastikan kita tinggal sihat dalam jangka panjang.
Shandong Longlive Bio-technology Co., Ltd. ditubuhkan pada bulan Jun 2001. Syarikat ini menggunakan tongkol jagung sebagai bahan mentah dan mengguna teknologi bioinjiniering terkini untuk menghasilkan gula fungsional, pati, gula pati, dan produk lainnya. Kapasiti pengeluaran xylo-oligosaccharide Longlive adalah 6,000 tan, menjadikannya pengeluar xylooligosaccharide terkemuka di dunia dan telah berjaya mempromosikan xylo-oligosaccharide sebagai serat makanan ke Amerika Syarikat, Kesatuan Europea, Korea Selatan dan pelbagai kawasan lain yang mempunyai akses peraturan makanan dan pakan.
Xylo-oligosaccharide adalah gula polimer fungsional yang terdiri daripada 2-7 molekul xilos yang disambungkan oleh ikatan glikosida b (1-4). Ia stabil terhadap haba dan asid, tidak terurai antara pH2.5-8 pada 120°C. Ia tidak dimusnahkan oleh enzim pencernaan, yang boleh secara selektif memupuk pertumbuhan serat makanan yang berguna dalam usus. Kuantiti gula tambahan adalah minimum, hanya 0.7 hingga 1.4g/hari.
Xylo-oligosaccharides tidak hanya boleh mempromosikan serat makanan bakteria berguna, mengatur masalah susah buang air besar dan diare, tetapi juga mempromosikan penyerapan mineral, mempromosikan penyerapan nutrien, melindungi hati, mencegah kanser usus, mencegah karies gigi, dan membersihkan bau mulut. Ia juga boleh digunakan dalam produk susu, hasil pembakaran, pelengkap diet dan makanan lain.
Longlive RD menetapkan pada proses produk dan piawai kualiti, toksikologi, struktur dan fungsi, program aplikasi dan arah lain Xylo-oligosaccharide, penyelidik institusi dan saintis (China dan seluruh dunia) untuk menjalankan penyelidikan berkaitan serat makanan, dan menerbitkan banyak makalah penyelidikan sains. Eksperimen xylo oligosaccharide Longlive menyumbang kepada bahagian yang signifikan daripada semua penyelidikan xylo oligosaccharide yang diterbitkan.
EN
