Bila kali terakhir anda berfikir tentang serat dalam diet anda? Sebuah nutrien kritikal, serat mempunyai dua bentuk - larut dan tidak larut. Kedua-dua bentuk ini mempunyai ciri-ciri yang penting bagi kesihatan usus kita.
Pelajari lebih lanjut tentang alam semesta serat larut dan tidak larut. Ia juga menerangkan bagaimana setiap jenis makanan mempengaruhi badan anda. Sebagai contoh, serat larut terlarut dalam air dan diproses melalui usus kita dengan menjadi gel. Ini membantu memperlambat pencernaan dan mengelakkan rasa lapar dalam tempoh yang panjang, serta mengawal tahap gula darah kita. Ini sangat baik untuk mereka yang mempunyai diabetes. Selain itu, sebagai bentuk serat prebiotik, serat larut memberi makan bakteria baik dalam perut kita yang penting untuk pencernaan dan mengelakkan penyakit.
Sebaliknya, serat tidak larut juga memainkan peranan kritikal dalam membantu perut kita! Ia membantu dengan gerakan usus secara rutin, mengelakkan kebabit dan merasa lebih kenyang untuk menghentikan makan terlalu banyak. Selain itu, serat tidak larut membantu mengikat toxin dalam usus dan membuangnya keluar dari badan anda supaya anda juga boleh mempunyai kesihatan perut!
Serat larut dan tidak larut adalah komponen penting dalam diet yang seimbang, tetapi nisbah yang sesuai boleh berbeza bergantung kepada keperluan kesihatan peribadi anda. Sebagai contoh, ia boleh membantu mereka yang mengalami susah buang air besar untuk menyertakan lebih banyak serat tidak larut dalam diet manakala orang dengan kolesterol atau tahap gula dalam darah yang lebih tinggi mungkin mendapat faedah daripada pengambilan serat larut.
Ia tidaklah terlalu sukar untuk memasukkannya ke dalam rutin harian anda. Sumber yang baik bagi serat larut termasuk oat, kacang-kacangan dan polong; epal dan berry adalah sumber serat tidak larut yang baik (22). Bahan-bahan lain seperti bijiran bulat, kacang-kacangan, dan bijirin menawarkan campuran yang bagus. Walaupun suplemen serat dipasarkan secara konsisten, mendapatkan nutrien dari makanan utuh sentiasa lebih baik untuk kesihatan keseluruhan kita.
Selain peran mereka dalam kesihatan usus, serat larut dan tidak larut mempunyai faedah unik yang mungkin membantu meningkatkan kualiti hidup kita. Sebagai contoh, apabila datang kepada serat larut, ia mempunyai keupayaan untuk mengikat kolesterol dalam aliran darah anda dan oleh itu boleh membantu menurunkan tahap kolesterol LDL ("buruk"). Sebaliknya, serat tidak larut mungkin menyumbang kepada penurunan risiko beberapa jenis kanser seperti kanser usus besar. Selain itu, diet yang kaya dengan serat telah dikaitkan dengan membaiki kesihatan kulit (5), mengurangkan tahap peradangan dan menguruskan berat badan.
Intinya adalah anda mesti mendapatkan pelbagai jenis serat dalam bentuk larut dan tidak larut untuk memastikan kesihatan sepenuhnya anda juga. Serat yang berbeza memberikan faedah yang berbeza, dan campuran terbaik untuk anda akan bervariasi bergantung pada kebimbangan kesihatan individu anda. Berminat untuk makan bagi membina usus yang lebih baik dan menjalani tahun-tahun terbaik hidup?
Xylo-oligosaccharide adalah gula polimer fungsional yang terdiri daripada 2-7 molekul xylose yang disambungkan oleh ikatan glycosidic b (1-4). Ia stabil terhadap haba dan asid dan tidak terpecah antara pH2.5-8 pada 120°C. Ia tidak dimusnahkan oleh enzim pencernaan, yang boleh secara selektif memupuk pertumbuhan serat diet larut dan tidak larut yang menguntungkan di dalam usus. Kuantiti gula tambahan adalah minimum, hanya 0.7 hingga 1.4g/hari.
Longlive RD menetapkan objektif dalam proses produk dan piawaian kualiti, toksikologi, struktur dan fungsi, program aplikasi serta arahan lain berkaitan dengan Xylo-oligosaccharide, serat diet terlarut dan tidak terlarut. Institusi dan ahli sains (Cina dan seluruh dunia) melaksanakan topik penyelidikan berkaitan, menerbitkan banyak kertas penyelidikan saintifik. Dari semua kertas penyelidikan xylo-oligosaccharide yang telah diterbitkan, eksperimen xylo-oligosaccharide Longlive membentuk majoriti.
Xylo-oligosaccharides tidak hanya boleh memupuk bakteria serat diet terlarut dan tidak terlarut, mengawal masalah susah buang air besar dan diare, tetapi juga mempromosikan penyerapan mineral, mempromosikan penyerapan nutrien, melindungi hati, mencegah kanser usus, mencegah karies gigi, dan membersihkan bau mulut. Ia juga boleh digunakan dalam produk susu, hasil pembakaran, pelengkap diet dan makanan lain.
Shandong Longlive Bio-technology Co., Ltd. ditubuhkan pada bulan Jun untuk menghasilkan serat diet yang larut dan tidak larut. Syarikat ini menggunakan bahan mentah berupa batang jagung dan jagung, serta menggunakan teknik biokejuruteraan terkini untuk mencipta gula fungsi, tepung kanji dan gula, serta pelbagai produk lain. Diantaranya, kapasiti Shandong Longlive untuk menghasilkan xilo-oligosakarida adalah 6,000 tan. Ia merupakan pengeluar xilo-oligosakarida terbesar di dunia, dan dengan jayanya telah mempromosikan produk xilo-oligosakarida di China, Amerika Syarikat, Kesatuan Eropah, Korea Selatan dan rantau-rantau lain untuk mendapatkan kelulusan dalam peraturan pakan dan makanan.
EN
