Makanan sihat penting untuk semua orang dan itu termasuk kanak-kanak. Karbohidrat, atau "karb," adalah salah satu perkara pertama yang dibutuhkan badan kita untuk berfungsi dengan baik dan kekal kuat. Ia adalah apa yang memberi kita tenaga untuk main, lari, fikir, dan melakukan semua perkara yang kita suka setiap hari. Walau bagaimanapun, kebanyakan dari kita tahu bahawa tidak semua karb adalah sama. Manakala beberapa karb tidak baik untuk kesihatan kita, yang lain memainkan peranan utama dalam menjaga kita tetap sihat. Oleh itu, terdapat satu jenis karb khas yang kita sepatutnya fokuskan, dan ia dipanggil serat.
Serat makanan adalah nutrien yang tidak biasa ditemui dalam buah-buahan, sayur-sayuran, kacang-kacangan dan bijiran bulat. Tubuh kita, ketika memakan serat, tidak dapat menguraikan karbohidrat lain dengan baik untuk dijadikan tenaga. Sebaliknya, seratlah yang banyak membantu kita. Secara peribadi, ia membantu kita merasa kenyang dan puas selepas sebiji makanan, yang bermaksud kita mungkin tidak akan teruja untuk menyantap lebih kerap. Serat juga membantu usus kita dengan memastikan segalanya bergerak dengan lancar melalui saluran cerna. Pengambilan serat yang betul juga boleh mengurangkan risiko penyakit fatal seperti penyakit jantung dan diabetes.
Ia boleh sukar untuk mendapatkan pengukuran karbohidrat anda dengan betul terkadang, terutamanya jika anda ingin mengikuti diet serat tinggi. Ia mungkin tidak sentiasa jelas. Ini kerana serat dikira dalam jumlah keseluruhan karbohidrat banyak makanan. Jadi bagaimana cara kita tahu berapa karbohidrat yang sebenarnya kita konsumsi? Ia mudah! Kita hanya perlu menolak serat daripada jumlah karbohidrat keseluruhan dalam kandungan bersih yang diwakili pada label nutrisi.
Setelah bungkusan makanan diberi label dengan berapa banyak serat di dalamnya, anda akan tahu berapa setiap porsi tanpa melihat pantas pada label. Akhirnya, cari 'serat mentah' di bawah jumlah karbohidrat. Ini memberi anda maklumat tentang berapa banyak serat yang terdapat dalam makanan yang anda akan makan. Selepas itu, tolak serat daripada jumlah karbohidrat umum untuk melihat berapa banyak yang sebenarnya diserap.
Serat, serat dan lebih banyak faedah Pertama, makanan yang kaya akan serat memerlukan masa yang lebih lama untuk dicerna jadi kita merasa kenyang dalam tempoh yang lebih panjang. Ia akan membantu supaya kita tidak terlibat dalam kebiasaan melampau dan makan makanan ringan yang tidak sihat juga. Selain itu, serat juga memberi faedah dengan membuatkan sistem pencernaan berfungsi dengan lebih baik yang boleh membantu mengelakkan masalah ketidakselesaan seperti susah buang air besar. Lagipun, seperti yang kita sebutkan di atas, fakta bahawa makan makanan kaya serat juga boleh menurunkan risiko penyakit akibat pelbagai masalah (contohnya, penyakit jantung dan diabetes). Saya bermaksud, tiada apa-apa yang lebih penting daripada kesihatan bukan?
Hari ini saya ingin membincangkan sedikit lebih lanjut tentang pengurangan serat daripada karbohidrat. Ini kerana karbohidrat dipecahkan kepada gula ringkas yang dipanggil glukosa oleh badan kita apabila kita memakannya. Ialah glukosa ini yang memberi kita tenaga untuk melakukan semua perkara yang kita gemari, seperti bermain sukan, belajar dan berseronok dengan rakan-rakan. Serat, bagaimanapun, adalah cerita yang lain. Ini kerana, berbeza dengan karbohidrat lain, serat melalui saluran pencernaan secara utuh tanpa dipecahkan kepada glukosa. Semasa perjalanan itu, ia membantu mengeluarkan buangan dan toxin dari dalam badan kita.
Itulah seberapa banyak badan kita memerlukan serat untuk berfungsi! Badan kita beroperasi dengan baik apabila sistem kita dipertahankan dengan bersih dan buangan tidak dibenarkan untuk duduk dan membusuk di dalam diri kita — serat bertindak dengan menyapu dan membersihkan sebahagian daripada kotoran tersebut. Oleh kerana serat bukan sumber tenaga seperti karbohidrat lain, kita perlu memastikan bahawa apabila menjejaki diet kita, ia dikurangkan daripada jumlah karbohidrat keseluruhan.
Shandong subtracting dietary fiber from carbs Bio-technology Co., Ltd. Ia ditubuhkan pada Jun 2001. Syarikat ini menggunakan tongkol jagung dan jagung sebagai bahan mentah dan membuat kegunaan teknik bioengineer moden untuk mencipta tepung, gula, dan gula fungsi. Kapasiti oligosakarida xilannya adalah 6,000 tan.
Xylo-oligosaccharides tidak hanya boleh menolak serat dietari daripada karbohidrat untuk memperbanyak bakteria yang menguntungkan, mengawal selsema dan diare, tetapi juga mempromosikan penyerapan mineral, mempromosikan penyerapan nutrien, melindungi hati, mencegah kanser usus, mencegah karies gigi, dan membersihkan bau mulut. Ia juga boleh digunakan dalam produk susu, hasil pembakaran, pelengkap diet dan makanan lain.
Xylo-oligosaccharide adalah serat dietari fungsional yang menolak karbohidrat yang terdiri daripada 2-7 molekul xilos yang disambungkan oleh ikatan glikosida b (1-4). Ia stabil terhadap asid dan haba dan tidak terpecah pada pH 2.5-8 pada suhu 120 darjah Celsius. Ia tidak terurai oleh enzim pencernaan dalam usus. Mereka boleh secara selektif memperbanyak bakteria usus yang menguntungkan, dan kuantiti tambahan sangat rendah iaitu hanya 0.7-1.4g/ hari.
Longlive RD menetapkan objektif dalam proses produk dan piawai kualiti, toksikologi, struktur dan fungsi, program aplikasi serta arahan lain mengenai Xylo-oligosaccharide, meneroka penyelidikan bersama dengan institusi penyelidikan dan ahli sains (China dan seluruh dunia) untuk melaksanakan topik penyelidikan berkaitan, dan menerbitkan banyak kertas penyelidikan saintifik. Diantara semua penyelidikan xylo-oligosaccharide yang diterbitkan, eksperimen xylo-oligosaccharide Longlive merupakan yang paling signifikan dengan mengira serat diet daripada karbohidrat.