Pernahkah anda mendengar tentang xylooligosaccharide? Ia adalah perkataan yang sangat besar dan kompleks tetapi- ia hanya satu molekul kecil yang memegang kunci kepada kesihatan optimum kita. Prebiotik ialah komponen yang tidak boleh dihadam, seperti buah-buahan dan sayur-sayuran seperti bawang putih bawang merah yang pada asasnya menapai (atau memberi makan) bakteria baik dalam usus anda Xylooligosaccharide ialah sejenis prebiotik Teruskan membaca dan terjun ke dunia xylooligosaccharides yang menakjubkan ini, mengganggu industri makanan berfungsi !
Xylooligosakarida, daripada sumber tumbuhan (kayu; tongkol jagung dan kulit oat)Ia dikenali sebagai Dalam diet manusia, xylan Kebanyakannya xylans jenis XOS. Walaupun xylooligosaccharide adalah karbohidrat, badan kita tidak boleh mencernanya supaya badan mengalir tidak dicerna melalui usus -seperti banyak jenis serat. Sebaliknya ia akan dipecahkan melalui Pencernaan Saluran kita dan dimakan oleh bakteria baik yang hidup dalam diri kita. Tambahan pula, mereka menapai xylooligosaccharide menjadi asid lemak rantai pendek untuk terus menyokong pertumbuhan mikrobiota lain yang bermanfaat serta membekalkan tenaga untuk sel kita.
Dalam penyelidikan, XOS telah ditunjukkan untuk mengimbangi flora usus; ia boleh menggalakkan penghadaman yang berjaya (membantu dengan kembung perut) dan sistem imun yang lebih berkesan serta emosi yang positif. Kajian menunjukkan bahawa ia mempunyai faedah anti-radang, yang penting kerana keradangan kronik adalah faktor risiko utama untuk banyak penyakit seperti penyakit jantung diabetes dan kanser.
Xylooligosaccharide ialah polisakarida yang diperbuat daripada unit xylose (monomer gula) yang bersatu antara satu sama lain melalui ikatan glikosidik, ia wujud dalam julat darjah dari beberapa hingga berpuluh-puluh malah lebih daripada ratusan. Rantaian semula jadi yang berlaku sepanjang itu juga akan memberitahu bahawa xylooligosaccharide dengan mudah boleh dihidrolisiskan oleh sistem penghadaman kita dan sedikit daripadanya sampai ke kolon di mana ia mempunyai penapaian bakteria.
Tentatif Xylooligosaccharide mencetuskan perhatian yang baik kerana kajiannya selama bertahun-tahun oleh saintis yang telah menemui beberapa sifat yang menjanjikan. Nah, ia mempunyai sebatian antibakteria dan anti-kulat dll.outines dengan anda mereka. Ini malah akan menggalakkan pertumbuhan strain bakteria berfaedah tertentu seperti Bifidobacterium dan Lactobacilli-dua spesies yang sangat penting untuk mengimbangi fungsi usus kita.
Xylooligosaccharide menjadi salah satu sebatian prebiotik paling menarik termasuk dalam makanan berfungsi yang memberikan kesan kesihatan, tambahan kepada pemakanan asas. Ia mudah dimuatkan ke dalam mana-mana bilangan aplikasi makanan dan minuman, termasuk roti atau barangan bakar, pasta yogurt dan minuman sukan.
Lebih-lebih lagi, jika dibandingkan dengan kebanyakan prebiotik tradisional lain seperti inulin atau fructooligosaccharides xylooligosaccharides mempunyai bahagian yang lebih besar dari laluannya ke laluan penghadaman yang kebanyakannya tidak disentuh. Sifat ini menyebabkan ia tiba di kolon yang tidak dihadam (kentang tanpa nutrien atau kalori jika anda mahu) di mana ia kini boleh menjalani penapaian oleh bakteria komensal mesra anda. Sifat ini mengurangkan peluang kembung perut atau kembung seperti yang dilihat dengan prebiotik tertentu yang lain.
Hari ini, Xylooligosaccharide menjadi "diperkayakan prebiotik" kerana penggunaannya sebagai bahan tambahan makanan tidak langsung untuk beberapa makanan dan minuman yang mudah diakses. Menambah serat, dan memperbaiki tekstur sesuatu seperti roti atau pasta Rasanya bertambah baik apabila ditambah kepada yogurt atau makanan istimewa tenusu lain bersama-sama rasa ia juga memberikan kelebihan kesihatan. Bagi atlet, ia membekalkan tenaga pantas melalui minuman sukan dan bar tenaga.
Pelbagai syarikat Makanan dan minuman menggunakan xylooligosaccharide untuk menghasilkan pelbagai jenis produk rasa yang sihat dan menyelerakan. Yang lain sedang membangunkan produk baru untuk menyampaikan xylooligosaccharide dalam format yang mudah diambil dan sedap. Contohnya: suplemen bergetah mereka untuk kanak-kanak telah dibuat oleh pengeluar tertentu, menyediakan satu kaedah yang menggembirakan untuk membantu membina prebiotik.
Xylooligosaccharide - Kemungkinan Tidak Terhingga Makanan Berfungsi Bernilai Tambah
Makanan yang berfungsi hanyalah satu kemungkinan jalan ke hadapan untuk penyesuaian xylooligosaccharide. Pada akhirnya, anda boleh bertaruh penyelidik akan terus melihat bagaimana kami boleh memanfaatkan kuasa prebiotik baharu untuk kesihatan kami. Dalam kes lain, ia telah menunjukkan janji sebagai ubat untuk penyakit radang usus (IBD), yang lazim di kalangan penduduk dan sukar untuk disembuhkan sepenuhnya.
Walaupun ia adalah bidang yang agak muda yang nampaknya masih belum dipetakan untuk para penyelidik berlumba ke arah kaedah kos efektif pengeluaran xylooligosakarida daripada sumber yang mampan dan boleh diperbaharui, seperti produk sampingan pertanian. Ini bukan sahaja membantu mengurangkan bahan buangan makanan tetapi juga membuka cara baru bagi petani untuk mencipta pendapatan.
Dalam istilah yang lebih mudah, xylooligosaccharides adalah sedikit suapan untuk dikatakan tetapi memainkan peranan penting dalam diet yang kita makan. Dan, serat prebiotik hebat ini tersedia untuk meningkatkan penghadaman anda, menguatkan imuniti atau membawa pelbagai manfaat kesihatan. Oleh kerana ruang saintifik yang lebih dan lebih besar tersedia untuk penyelidikan xylooligosaccharide, ia mempunyai atau akan mempunyai banyak produk dan aplikasi yang menjanjikan tiba sejak dalam jangka pendek.
xylooligosaccharide Longlive Bio-technology Co., Ltd. telah ditubuhkan pada Jun 2001. Syarikat itu menggunakan tongkol jagung dan jagung sebagai bahan mentah dan mengguna pakai kaedah biokejuruteraan moden untuk mencipta gula berfungsi, kanji dan gula serta pelbagai produk lain, antara produk ini, Kapasiti pengeluaran xylo-oligosakarida hidup panjang ialah 6, 000 tan, Ia adalah pengeluar xylo-oligosakarida terbesar di dunia dan telah berjaya mempromosikan produk xylo-oligosakarida di China di Amerika Syarikat, Kesatuan Eropah, Korea Selatan dan kawasan akses lain kepada peraturan makanan dan makanan.
Sasaran xylooligosakarida hidup panjang pada proses produk dan piawaian kualiti, toksikologi, struktur dan fungsi, program aplikasi dan arahan lain Xylooligosakarida, institusi penyelidikan bersama dan saintis (China dan seluruh dunia) untuk menjalankan topik penyelidikan yang berkaitan, menerbitkan beberapa penyelidikan saintifik kertas kerja. Dalam semua kertas penyelidikan yang diterbitkan mengenai xylo-oligosakarida, eksperimen xylo-oligosakarida Longlive menyumbang bahagian terbesar.
Oligosakarida Xylo, gula polimer berfungsi yang terdiri daripada 2-7 molekul xilosa yang diikat oleh b (1-4) ikatan glikosidik. Ia adalah kedua-dua haba dan asid stabil dan tidak terurai antara pH2.5-8 pada xylooligosaccharide. Ia tidak terjejas oleh enzim pencernaan, yang boleh membiak bakteria berfaedah secara selektif dalam saluran usus. Jumlah penambahan adalah kecil, antara 0.7 hingga 1.4g/hari.
xylooligosaccharide bukan sahaja boleh menggalakkan pembiakan bakteria bermanfaat, mengawal sembelit dan cirit-birit, tetapi juga menggalakkan penyerapan mineral, menggalakkan penyerapan nutrien, melindungi hati, mencegah kanser usus, mencegah karies gigi, dan membersihkan nafas berbau. Ia juga boleh digunakan dalam produk tenusu, barangan bakar, makanan tambahan dan makanan lain.
