ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များနှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများကို ပံ့ပိုးပေးသောကြောင့် သင့်အတွက် အကျိုးပြုပါသည်။ အချို့သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် အထူးသဖြင့် အမျှင်ဓာတ်များပြီး ဤအစားအသောက်ကြမ်းအမျိုးအစားသည် အကြောင်းရင်းများစွာအတွက် အလွန်ကျန်းမာသည်။ အမျှင်ဓာတ်သည် သင့်အစာခြေစနစ်ကို ထောက်ပံ့ပေးရန်၊ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို ထိန်းညှိပေးပြီး ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေရန် ကူညီပေးရာတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ ဤတွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် အမျှင်ဓာတ်များသော ထိပ်တန်း ဟင်းသီးဟင်းရွက် (၁၀) မျိုးတွင် ပါဝင်ပြီး သင့်နေ့စဉ် စားသောက်မှုပုံစံတွင် အလွယ်တကူ ထည့်သွင်းနိုင်သည် ။
အလယ်အလတ်အရွယ် artichoke ကိုစားဖို့ထိုင်တဲ့အခါ အစားအသောက်ကြမ်းစားသုံးမှု 10.3 ဂရမ်မှာ အမျှင်ဓာတ်ပါ၀င်ပြီး သင့်နေ့စဉ်လိုအပ်ချက် (25 ရာခိုင်နှုန်း) ကို ဖြည့်ဆည်းပေးပါတယ်။
Brussels Sprouts - ချက်ပြုတ်ထားသော Brussels ပင်ပေါက်များကို ခွက်တစ်ဝက်စာတွင် 28 ကယ်လိုရီနှင့် အမျှင်ဓာတ် 2 ဂရမ်သာ ပါရှိသောကြောင့် ၎င်းသည် အမျှင်ဓာတ်မြင့်မားပြီး ကယ်လိုရီနည်းသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရွေးချယ်မှုကို ဖြစ်စေသည်။
ဘရိုကိုလီ-ဟင်းချက်ထားတဲ့ ဘရိုကိုလီ တစ်ခွက်စာမှာ အမျှင်ဓာတ် 5.1 ဂရမ် ပါဝင်ပြီး ကျန်းမာရေးကောင်းဖို့ လိုအပ်တဲ့ ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်များစွာအတွက် အထူးကောင်းမွန်တဲ့ အရင်းအမြစ်တစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။
မုန်လာဥနီ - အလတ်စား မုန်လာဥနီ တစ်လုံးတွင် အမျှင်ဓာတ် 1.7 ဂရမ် ပါဝင်သောကြောင့် ၎င်းတို့ကို လွယ်ကူပြီး ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော သရေစာ ပီတီမာဂျီ ဖြစ်လာသည်။
ပန်းဂေါ်ဖီ - ချက်ပြုတ်ထားသော ပန်းဂေါ်ဖီ 1 ခွက်မျှသာ 2.1 ဂရမ် (28 ကယ်လိုရီ) ပါဝင်ပြီး ကယ်လိုရီနည်းလွန်းသော ကယ်လိုရီပမာဏကို မျှတစေရန် လုံလောက်သော အမျှင်ဓာတ် မပါဝင်ပါ။
ပဲစေ့များ - နှစ်သက်ဖွယ်ထူးခြားချက်တစ်ခုမှာ ပဲစေ့စိမ်းနှင့်ပတ်သက်သည့် ခွက်တစ်ခွက်စာတွင် 8.8 ဂရမ်ပါဝင်သည့် အမျှင်ဓာတ်အဖြစ် မြင်နိုင်သည်။
ချက်ပြုတ်ထားသောဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် ခွက်တစ်ခုလျှင် အမျှင်ဓာတ် ၄ ဂရမ်ပါရှိပြီး သံဓာတ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ သန္ဓေသား (အဲဒီအကြောင်း ကြားဖူးပါသလား)၊ ခန္ဓာကိုယ်ကို လှုပ်ရှားတက်ကြွစေဖို့အတွက် လိုအပ်တဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ ပါ၀င်ပါတယ်။
ကန်စွန်းဥအလတ်စား အာလူးတစ်လုံးစားခြင်းက အမျှင်ဓာတ် ၄ ဂရမ်နဲ့ ဗီတာမင် A&C အများအပြားကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး အထွေထွေကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုပါတယ်။
Swiss Chard - Swiss chard တစ်ခွက်ကို လှီးဖြတ်ထားခြင်းဖြင့် သင့်အား ပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ် 3.7 ဂရမ်ကို ပေးစွမ်းပြီး သင့်ကျန်းမာရေးအတွက် အရေးပါသော ဗီတာမင် K မြင့်မားစွာ ပါ၀င်သည့်အပြင် ဒူး-ဒူးစက်မှုဆိုင်ရာ အစွမ်းသတ္တိကိုလည်း ထိန်းညှိပေးပါသည်။ ဗီတာမင်အေ၊
မုန်လာဥနီ - ချက်ပြုတ်ထားသော မုန်လာဥ ၁ ခွက်စာတွင် အမျှင်ဓာတ် ၃.၁ ဂရမ် ပါဝင်သောကြောင့် သင့် casserole ဘူးခွံတွင် အမျိုးမျိုးထည့်လိုပါက ၎င်းသည် ရွေးချယ်မှုကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
စိတ်လှုပ်ရှားစရာကောင်းသော နိဒါန်း- အမျှင်ဓာတ်သည် သင့်အူအတွင်းရှိ အရာအားလုံးကို အံ့မခန်းဖြစ်စေရန်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ ၎င်းသည် ပုံမှန်ဝမ်းလှုပ်ရှားမှုကို ထိန်းသိမ်းရန် ကူညီပေးပြီး ဝမ်းချုပ်ခြင်းဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးပြီး diverticulitis သို့မဟုတ် အူရောင်ရမ်းခြင်းကဲ့သို့သော အစာခြေလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါများ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို လျှော့ချပေးခြင်း၊ နှလုံးကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေပြီး ကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းညှိရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေသော စွန့်ထုတ်မှုကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ- အမျှင်ဓာတ်နှင့် ပတ်သက်လာလျှင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် ပျော်ဝင်နိုင်သော နှင့် မပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်များ နှစ်မျိုးလုံး ပါဝင်သော ထိပ်တန်း အရင်းအမြစ်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်သည် အစာအိမ်မှတဆင့် ဂျယ်လ်ကဲ့သို့ အရာများ ပိုမိုဖွဲ့စည်းရန် အဓိက အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပြီး ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်အဆင့်ကို ထိန်းညှိရာတွင် အထောက်အကူ ဖြစ်စေပါသည်။ ဆန့်ကျင်ဘက်အားဖြင့် မပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်သည် ဝမ်းထဲတွင် အမြောက်အများ တိုးပွားလာပြီး အူလမ်းကြောင်း လှုပ်ရှားမှုကို ကူညီပေးသည်။ အမျိုးမျိုးသော အမျှင်ဓာတ်များစွာကို နေ့စဉ်စားသုံးခြင်းဖြင့် အစိမ်းရောင်ရှိသော အစားအစာများတွင် စားသုံးခြင်းသည် သင့်ငှက်၏ အစာခြေစနစ်မှ အချိန်အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ ပေးစွမ်းနိုင်မည်ဖြစ်ပြီး အမျိုးမျိုးသော ထိခိုက်စေနိုင်သော ရောဂါများကို စျေးသက်သက်သာသာဖြင့် ခန့်မှန်းထိန်းသိမ်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
သင့်အစားအစာတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် အမျှင်ဓာတ်များ ပိုမိုရရှိရန် လွယ်ကူသောနည်းလမ်းများစွာရှိပါသည်။ ဒါကြောင့် အသီးအရွက်တွေ၊ အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေကို ပေါင်းထည့်ခြင်းအားဖြင့် အမျှင်ဓာတ်ကို မြှင့်တင်ဖို့ အလွန်လွယ်ကူတဲ့ နည်းလမ်းငါးခုကို ဖော်ပြလိုက်ပါတယ်။
Green Smoothie - အသီးအရွက်တစ်ထုပ်ကိုယူပြီး အမျှင်ဓာတ်ပိုမိုရရှိစေဖို့အတွက် အစိမ်းရောင်ဖျော်ရည်တွေကို အသီးအနှံတွေနဲ့ ရောပြီး အမျှင်ဓာတ်ပိုမိုရရှိစေဖို့အတွက် ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ကိုက်လန် ဒါမှမဟုတ် chia တို့ကို စားသုံးပေးပါ။
ဟင်းချိုနှင့် စွပ်ပြုတ်များကို ဖြတ်ပါ - အမျှင်ဓာတ်ပိုမိုရရှိရန် ဟင်းချိုများနှင့် စွပ်ပြုတ်များတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျိုးစုံကို ထည့်သွင်းပါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက် အစားထိုးပစ္စည်းများ- သင်၏ အသီးအရွက်စားသုံးမှုကို တိုးစေပြီး ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်စားသုံးမှုကို လျှော့ချရန်အတွက် ရိုးရာအစေ့အဆန်များထက် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ခေါက်ဆွဲ သို့မဟုတ် ပန်းဂေါ်ဖီဆန်ကို ရွေးချယ်ပါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်- ကန်စွန်းဥ၊ Brussel အပင်ပေါက်များနှင့် မုန်လာဥနီတို့ကဲ့သို့ အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပေါင်းစပ်ကင်ခြင်းဖြင့် အရသာရှိသော အရံဟင်းလျာတစ်ခု ဖြစ်လာစေနိုင်သည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစိမ်းများ - လိုအပ်သည့်အခါတွင် အမြန်စားရန် သင့်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် မုန်လာဥနီ၊ တရုတ်နံနံနှင့် ငရုတ်သီးစိမ်းများကဲ့သို့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိမ်းများ ရှိကြောင်း သေချာပါစေ။
ဘရိုကိုလီ၊ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် ကိုက်လန်ကဲ့သို့သော ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များသည် ရောင်ရမ်းမှုကို သက်သာစေသည်။ နှလုံးကျန်းမာရေးနှင့် ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချခြင်းကဲ့သို့သော ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာကို အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ဆက်စပ်မှုရှိသည်။ Sulforaphane သည် Cruciferous ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ပါ၀င်သော ကင်ဆာဆန့်ကျင်ဒြပ်ပေါင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အချို့သောလေ့လာမှုများက ၎င်းတို့သည် ကိုလက်စထရောပမာဏကို လျှော့ချနိုင်ပြီး ရောင်ရမ်းမှုကို လျော့ကျစေကာ အသည်း၏လုပ်ဆောင်ချက်ကို ကောင်းမွန်စေနိုင်ကြောင်း အကြံပြုထားသည်။ ထွက်လာတာက၊ သင်သည် အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသော အသီးအရွက်များကဲ့သို့ အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသော အပင်အစားအစာများကို စားသုံးခြင်းမှာ အလွန်ရိုးရှင်းပြီး သင့်ကျန်းမာရေးအတွက် ထပ်လောင်းအကျိုးကျေးဇူးများကို အဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ဆိုနိုင်ပါသည်။
နေ့စဉ် အမျှင်ဓာတ် စားသုံးမှု တိုးလာရန် လိုအပ်သည်- နေ့စဉ် အမျှင်ဓာတ်ကို ခြေရာခံခြင်းဖြင့် အလုံးစုံ ကျန်းမာရေးအတွက် နေ့စဉ် အကြံပြုထားသည့် အမျှင်ဓာတ် ပမာဏသို့ ရောက်ရှိကြောင်း သေချာစေရန်အတွက် ခြေလှမ်းတစ်လှမ်း လှမ်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် သင့်အစားအစာထဲသို့ အမျှင်ဓာတ်ပိုမိုရရှိရန် အံ့သြဖွယ်နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သောကြောင့်၊ ၎င်းတို့သည် အမျှင်ဓာတ်မြင့်မားသော စားသောက်မှုအစီအစဉ်၏ အရေးကြီးသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ သင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ကွဲပြားအောင်ပြုလုပ်ပြီး အမျှင်ဓာတ်မြင့်မားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အရွယ်ရောက်ပြီးသူများအတွက် အကြံပြုထားသည့်နေ့စဉ်အမျှင်ဓာတ် အနည်းဆုံး 25 ဂရမ် စားသုံးရန် အကြံပြုထားသည့်အတွက် အခြားအရင်းအမြစ်အားလုံးမှ 7-13 ဂရမ်ခန့်သာ ပါဝင်ပါသည်။ သင်၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖိုက်ဘာစားသုံးမှုကိုခြေရာခံခြင်းဖြင့်၊ သင်သည်သင်၏ကိုယ်ကိုချည်နှောင်ကာ၊ ၎င်းကိုပြုပြင်ရန် ဘီးနှင့်နပန်းလုံးနိုင်သောကြောင့် သင်သည် အာဟာရပြည့်ဝသောအပင်အခြေခံအစားအစာများစားခြင်းနှင့်ဆက်စပ်သောကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးအားလုံးကိုရရှိနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် သက်တမ်းရှည် အစားအသောက်ဖိုင်ဘာများကို ပစ်မှတ်ထားပြီး ထုတ်ကုန်လုပ်ငန်းစဉ်နှင့် အရည်အသွေး စံနှုန်းများ၊ အဆိပ်ဗေဒ၊ ဖွဲ့စည်းပုံနှင့် လုပ်ဆောင်ချက်များ၊ အသုံးချပရိုဂရမ်များနှင့် အခြားလမ်းညွှန်ချက်များ၊ Xylo-oligosaccharide၊ ပူးတွဲသုတေသနအဖွဲ့များနှင့် သိပ္ပံပညာရှင်များ (တရုတ်နှင့် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်း) သက်ဆိုင်ရာ သုတေသန ခေါင်းစဉ်များကို ထမ်းဆောင်ရန် နံပါတ်တစ် ထုတ်ဝေ၊ သိပ္ပံသုတေသနစာတမ်းများ။ xylo-oligosaccharide တွင်ထုတ်ဝေသောသုတေသနစာတမ်းများအားလုံးတွင် Longlive xylo-oligosaccharide စမ်းသပ်မှုသည်အကြီးဆုံးအချိုးအစားဖြစ်သည်။
Xylo-oligosaccharides သည် အကျိုးပြုဘက်တီးရီးယားများ ပေါက်ပွားမှုကို အားပေးရုံသာမက ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် အမျှင်ဓာတ်ပါသော အမျှင်ဓာတ်များကို ထိန်းညှိပေးရုံသာမက သတ္တုဓာတ်စုပ်ယူမှုကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ အာဟာရစုပ်ယူမှုကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ အသည်းကို ကာကွယ်ပေးခြင်း၊ အူကင်ဆာကို ကာကွယ်ပေးခြင်း၊ သွားပိုးစားခြင်းများကို ကာကွယ်ပေးကာ အနံ့အသက်ဆိုးများကို ဖယ်ရှားပေးပါသည်။ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ ဖုတ်ထားသော ပစ္စည်းများ၊ အာဟာရဖြည့်စွက်စာများနှင့် အခြားအစားအစာများတွင်လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။
xylo-oligosaccharide ( xylo-oligosaccharide ဟုလည်းခေါ်သည်) သည် b (အသီးအရွက်များတွင်ရှိသော အမျှင်ဓာတ်) glycosidic links များမှတစ်ဆင့် 2-7 xylose မော်လီကျူးများဖြင့် ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းထားသော လုပ်ဆောင်နိုင်သော ပိုလီမာသကြားတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အပူနှင့် အက်ဆစ်တွင် တည်ငြိမ်ပြီး pH 2.5-8 နှင့် အပူချိန် 120 တွင် ပြိုကွဲနိုင်ခြင်းမရှိပါ။ ၎င်းသည် အူအတွင်းရှိ အစာခြေအင်ဇိုင်းများဖြင့် မပျက်စီးပါ။ ဤအင်ဇိုင်းများသည် အူလမ်းကြောင်းအကျိုးပြုဘက်တီးရီးယားအရေအတွက်ကို ရွေးချယ်ပြီး တိုးလာစေနိုင်ပြီး ထပ်တိုးပမာဏမှာ အလွန်နည်းပါသည်၊ နေ့စဉ် 0.7-1.4g သာရှိသည်။
Longlive Bio-technology Co., Ltd. ကို ၂၀၀၁ ခုနှစ် ဇွန်လတွင် စတင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် အမျှင်ဓာတ်ပါသော အမျှင်ဓာတ်ကို ကုမ္ပဏီသည် ပြောင်းဖူးနှင့် ပြောင်းဖူးကို ကုန်ကြမ်းအဖြစ် အသုံးပြုကာ အလုပ်လုပ်နိုင်သော သကြား၊ ကစီဓာတ်နှင့် သကြားတို့ကို ဖန်တီးရန်အတွက် ခေတ်မီသော ဇီဝအင်ဂျင်နီယာနည်းလမ်းများကို အသုံးပြုလျက်၊ ဤထုတ်ကုန်များ Longlive xylo-oligosaccharide ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းရည်သည် တန်ချိန် 2001, 6 ဖြစ်ပါသည်၊ ၎င်းသည် ကမ္ဘာ့အကြီးဆုံး xylo-oligosaccharide ထုတ်လုပ်သူဖြစ်ပြီး အမေရိကန်၊ ဥရောပသမဂ္ဂ၊ တောင်ကိုရီးယားနှင့် တရုတ်နိုင်ငံတို့တွင် အောင်မြင်စွာ မြှင့်တင်နိုင်ခဲ့ပြီး တရုတ်နိုင်ငံ၊ အစားအသောက်နှင့် အစားအသောက် စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများ လက်လှမ်းမီနိုင်သော ဧရိယာများ။
