xylooligosaccharide ကို ကြားလိုက်ပါသလား။ ဒါဟာ အရမ်းကြီးတဲ့ အမှတ်တမ်းကြီးတစ်ခုလို့ ကြားလာတယ်။ ဒါပေမယ့် ကျွန်တော်တို့ရဲ့ အကောင်းဆုံးအားကို ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်တဲ့ အသေးစိတ်များထဲမှာ ပါဝင်နေတဲ့ molecule တစ်ခုပဲလို့ပြောလို့ရပါတယ်။ Prebiotics ဟာ indigestible components တွေပါ။ ဥပမာ။ onion, garlic စသဖြင့် အသားများနှင့် အသီးအကြွေတွေပါ။ ဒါတွေက basically ferment (သို့မဟုတ် feed) ကျွန်တော်တို့ရဲ့ intestines ထဲမှာရှိတဲ့ good bacteria တွေကို ပေးပါတယ်။ Xylooligosaccharide ဟာ prebiotic တစ်မျိုးပါ။ Continue reading လုပ်ပြီးတော့ ဒီ incredible bizzarre world of xylooligosaccharides ကို ဝင်ရောက်ပြီး functional foods industry ကို ပြောင်းလဲစေနိုင်တဲ့အကြောင်းကို လေ့လာပါ။
Xylooligosaccharide သည် အပင်များ၏ ရင်းရှို့ (wood; corn cobs နှင့် oat hulls) မှ ဖြစ်ပေါ်လာသည်။ လူတွင်းအစားအစာတွင် xylan အများစု XOS-အဆင့် xylans ဟု အမည်ပေးထားပါသည်။ Xylooligosaccharide သည် ကာဗီဟာရက်တစ်မျိုးဖြစ်သော်လည်း၊ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်မှာ ဒါကို ချော်ခြင်းမရှိဘဲ အင်တိုင်းကိုယ်တိုင်းမှာ မပြောင်းပြောင်း လွှမ်းလျှင် ဖြစ်ပါတယ် - များစွာသော ပြီးချိန်များကဲ့သို့ပင်။ ထို့အပြင်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ အင်တိုင်းကိုယ်တွင်းရှိ ကောင်းသော ဘက်တာရီးယားများက ဒါကို ချော်ခြင်းမှာဖြစ်ပါတယ်။ ပိုမိုသည်၊ သူတို့က xylooligosaccharide ကို ကျောက်ဆုံးအရည်များအဖြစ် ပြောင်းလဲလျက်ရှိပြီး၊ အခြားသော ကောင်းသော microbiota များ၏ ရှေ့ဆောင်ခြင်းကို ထိန်းသိမ်းပေးပြီး၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ဆဲလ်များအတွက် အားသာမှုကိုလည်း ပေးဆောင်ပါသည်။
လေ့လာမှုတွင်၊ XOS သည် အင်တိုင်းကိုယ်တွင်းရှိ flora ကို ပြောင်းလဲခြင်းမှာဖြစ်ပြီး၊ အင်တိုင်းကိုယ်တွင်းရှိ အားပေးမှုကို အကောင်းဆုံးဖြစ်စေရန် (အိမ်ထောင်ချိုးဖောက်မှုကို ကူညီပေးသည်) နှင့် ပိုမိုကောင်းမွန်သော အင်မြူနီစနစ်နှင့် အပြင်းအထန်ကိုလည်း ပေးဆောင်ပါသည်။ လေ့လာမှုများကို အဆိုပါ anti-inflammatory benefits ရှိသည်ဟု ပြသထားပြီး၊ ထိုအချိန် chronic inflammation သည် အားလုံးသော ရောဂါများအတွက် အကြီးအကျယ်ဆုံး အဆိုးရောက်မှုအကြောင်းအရာဖြစ်သည်။ ဥပမာ၊ heart disease၊ diabetes နှင့် cancer.
Xylooligosaccharide သည် xylose units (သက်တိုင်ခြင်းပိုင်း) များဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသော polysaccharides တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး၊ ဒါမျိုးတွေက glycosidic bonding ဖြင့် ဆက်စပ်နေတယ်။ အရေအတွက်အရေအတွက်မှ အရေအတွက်အရေအတွက်အထိ ပိုများလာတဲ့ အချိန်အတွင်းတွင် အရေအတွက်အရေအတွက်အထိရှိနိုင်တယ်။ သဘာဝရှိ သူတို့၏အရှည်ကို ပြောင်းလဲနိုင်ပြီး၊ အဲဒီအရှည်ကို ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ အစာချိုးဖောက်စနစ်မှာ လွယ်ကူစွာ hydrolyzed လာနိုင်ပြီး အချို့ကတော့ colon ထိရောက်မှာဖြစ်ပြီး bacterial fermentation ဖြစ်ပါတယ်။
Xylooligosaccharide သည် သူ့ရဲ့အချိန်အမျိုးအစားများကို သိရှိဖို့အတွက် သိပ္ပံပညာရှင်များက အရာရှိတဲ့ properties အများကြီးကို တွေ့ရှိခဲ့ကြသော်လည်း အချိန်များစွာလေ့လာခဲ့ပါတယ်။ ဟုတ်တာက ဒါဟာ antibacterial နှင့် anti-fungal compounds စသဖြင့် ပါဝင်နေတယ်။ ဒါကြောင့် Bifidobacterium နှင့် Lactobacilli အတိုင်း အရောင်းအကျိုးပြုပေးနိုင်ပါတယ်။ ဒီနှစ်ခုဟာ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ အင်တာဗိုလ် function ကို balance ပေးဖို့အတွက် အရေးကြီးတဲ့ species နှစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။
Xylooligosaccharide သည် အခြားမျိုးစိတ်များထက် ပို၍ ဆန္ဒရှိသော ပရိဘီယိုကွန်ပဗားဒ်တစ်ခုဖြစ်လာပြီး အခြားသော အလိုက်အလျောက်များထက် များသောကြောင့် ကျန်းမာရေးအကျိုးအမြတ်များကို ပေးဆောင်ပါသည်။ အခြားသော အစားအစာများထက် ပို၍ လွယ်ကူစွာ အသုံးပြုနိုင်ပြီး ပုံမှန်အစားအစာများထက် ပို၍ အကျိုးအမြတ်များကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ဤကွန်ပဗားဒ်သည် ပုံမှန်အစားအစာများထက် ပို၍ လွယ်ကူစွာ အသုံးပြုနိုင်ပြီး များသောကြောင့် အခြားသော အစားအစာများထက် ပို၍ အကျိုးအမြတ်များကို ပေးဆောင်ပါသည်။
ထို့ပိုင်း အခြားသော ပရိဘီယိုများနှင့် ယှဉ်ပြီး Xylooligosaccharide သည် အခြားသော inulin သို့မဟုတ် fructooligosaccharides များထက် ပို၍ အကြီးမားသောအစားအစာများကို အခြားသော အလိုက်အလျောက်များထက် ပို၍ မပြောင်းလဲသော အခါများကို ပြောင်းလဲနိုင်ပါသည်။ ဤဂုဏ်သတ္တိသည် အဆိုပါ ကိုလိုန်သို့ မပြောင်းလဲသော အခါများကို ပြောင်းလဲနိုင်ပါသည်။ (သင့်အားလုံးအတွက် အသားမရှိသော အားလုံးကို ပြောင်းလဲနိုင်ပါသည်) အားလုံးကို ပြောင်းလဲနိုင်ပါသည်။ ဤဂုဏ်သတ္တိသည် အခြားသော ပရိဘီယိုများနှင့် ယှဉ်ပြီး အဆိုပါ အားလုံးကို မပြောင်းလဲသော အခါများကို ပြောင်းလဲနိုင်ပါသည်။
အချိန်တစ် ရက်မှာ Xylooligosaccharide သည် အစားအသောက်နှင့် လူသောက်ပစ္စည်းများတွင် အလုပ်လုပ်သော အကြောင်းအရာအဖြစ် အသုံးပြုသည့်အခါ 'prebiotic-enriched' ဖြစ်လာပါသည်။ မီးထုတ်မုန့် သို့မဟုတ် ပါဆာတွင် ပေါင်းထည့်ပြီး ပေါင်းစပ်မှုကို ပိုကောင်းစေပြီး ဒေါ်ဂျတ်သို့မဟုတ် အခြား အစားအသောက်များတွင် အရသာကို ပိုကောင်းစေပြီး ပါဝင်သည့် အပြင် ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ အမြဲတမ်း အမြင်ကိုလည်း ပေးဆောင်ပါသည်။ အသားပြုသူများအတွက် အင်္ဂါရောင်းများနှင့် အင်္ဂါဘားများတွင် အမြန်စွမ်းအင်ကို ပိုမိုပေးဆောင်ပါသည်။
အစားအသောက်နှင့် လူသောက်ပစ္စည်းများကုမ္ပဏီများသည် ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ အရသာရှိ ပণုပဏ္ဏားများကို ထုတ်လုပ်ရန် xylooligosaccharide ကို အသုံးပြုပါသည်။ အခြားသော ကုမ္ပဏီများသည် လွယ်ကူစွာ ယူသုံးနိုင်သော ပြင်ပြီး အရသာရှိ ပစ္စည်းများကို ဖန်တီးရန် အကြံပြုပါသည်။ ဥပမာအတိုင်း၊ ကလေးများအတွက် gummy supplement ကို အသုံးပြုသော ကုမ္ပဏီတစ်ခုမှ ပြုလုပ်ထားပြီး prebiotic ကို တိုးချဲ့ရန် အဆုံးဖြင့် ပိုကောင်းစေပါသည်။
Xylooligosaccharide - တန်ဖိုးထပ်တိုးပြီး အလုပ်လုပ်သော အစားအသောက်၏ အားလုံးဖြစ်နိုင်သော ဖြစ်စေရန်
အျက်ဆုံးသော ပစ္စည်းများကို လုပ်ငန်းရှင်းတွင် အသုံးပြုခြင်းသည် xylooligosaccharide ကို အကောင်အထည်ဖော်ခြင်းအတွက် လမ်းကြောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ နောက်ဆုံးတွင် သုတေသနပညာရှင်များသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ အသက်ရောင်းအတွက် အသစ်သော prebiotic တို့ကို ဘယ်လိုလုပ်ဆောင်နိုင်မည်ကို ဆက်လက်လေ့လာလိမ့်မည်။ အခြားသည်မှာ inflammatory bowel disease (IBD) အတွက် ဒီဇိုင်းအဖြစ် ဝါဒီများအကြားတွင် အသုံးဝင်နိုင်သည်ဟု ပြောင်းလဲမှုကို ပြသထားပြီး၊ ဒီဇိုင်းသည် လူဦးရေအကြားတွင် အသားပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် ပြည့်စုံစွာ ကုသနိုင်ခြင်းမဟုတ်ပါ။
Xylooligosaccharide ထုတ်လုပ်ရန် ကုသင့်နည်းလမ်းကို တွေ့ရှိရန် သုတေသနပညာရှင်များအား အသုံးဝင်သော အရှေ့ကို ရှာဖွေရန် အသားတောင်းကြောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဲဒါက သုံးပြီးသားအသားပစ္စည်းများကို လျော့နည်းစေသောအပြင် လယ်သာရေးပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ ဝင်ငွေဖြစ်စေရန် အခြားလမ်းကြောင်းများကို ဖွင့်လှစ်ပေးသည်။
အရေးကို ပိုမိုရှင်းရှင်းလင်းလင်းဆွဲလိုက်ရင်၊ xylooligosaccharides ဟာ ပြောဖို့ကတော့ ခက်နေတယ်။ ဒါပေမယ့်၊ ကျွန်တော်တို့စားသော အစားအစာထဲမှာ အရေးကြီးတဲ့ အခန်းကဏ္ဍတစ်ခုလုံးကို ပြုလုပ်ပေးတယ်။ ပိုမိုသောအချိန်ထဲမှာ ဒီအံ့အားဖြင့် prebiotic fiber က ကျွန်တော်တို့ရဲ့ အကျိုးအမြတ်ကို ပိုကောင်းစေဖို့၊ ကြိုက်သော အင်မုန်နီတီကို တိုးတက်စေဖို့ သို့မဟုတ် မျိုးမှုရေးဆိုင်ရာ အကောင်းဆုံးများကို ဝင်ရောက်လာစေဖို့ အကူအညီပေးပါတယ်။ အခုအချိန်မှာ ပိုမိုသော သိပ္ပံရှိနေသော အခြေအနေများကို အသုံးပြု၍ xylooligosaccharide ကို လေ့လာသော သုတေသနများကို ပိုမိုလေ့လာနိုင်သည်။ ဒါပေမယ့် ကြိုက်ကျ ပণုံများနှင့် အသုံးပြုမှုများကို လာမည်ဖြစ်ပါတယ်။
xylooligosaccharide လောင်ဂျီးဗျူဗီယိုတက်နှိုလိုဂျီး Co., Ltd. သည် ဇူန်လ ၂၀၀၁ တွင် ဖွဲ့စည်းခဲ့ပါသည်။ ကုမ္ပဏီသည် အားကောင်းများနှင့် မြောက်ကို မူရင်းပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုပြီး ဆောဒေးဘီယိုင်ဂျင်နီယာ နည်းပညာများကို အသုံးပြု၍ လုပ်ဆောင်ထားပြီး လုံခြုံရေးရှိ သကာရှားသော သကြား၊ အားကောင်းများနှင့် အခြားများကို ထုတ်လုပ်သည်။ ထိုထုတ်လုပ်မှုများထဲမှ လောင်ဂျီး xylo-oligosaccharide ထုတ်လုပ်မှုအင်အား ၆,၀၀၀ တန်ဖြင့် ကမ္ဘာ့အကြီးဆုံး xylo-oligosaccharide ထုတ်လုပ်သူဖြစ်ပြီး တရုတ်၊ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၊ ဥရောပပြည်ထောင်စု၊ တောင်ကိုရီးယားနှင့် အခြားများတွင် ပျော်ရွှင်မှုကို အားပေးနိုင်ခဲ့သည်။
Longlive xylooligosaccharide သည်ထုတ်ကုန်လုပ်ငန်းစဉ်နှင့်အရည်အသွေးစံနှုန်းများ၊ အဆိပ်ဗေဒ၊ တည်ဆောက်မှုနှင့်လုပ်ဆောင်မှု၊ Xylo-oligosaccharide ၏အသုံးပြုမှုပရိုဂရမ်များနှင့်အခြားလမ်းညွှန်ချက်များ၊ သက်ဆိုင်ရာသုတေသနအကြောင်းအရာများကိုဆောင်ရွက်ရန်ပူးပေါင်းသု xylo-oligosaccharide နဲ့ ပတ်သက်ပြီး ထုတ်ဝေခဲ့တဲ့ သုတေသန စာတမ်းတွေ အားလုံးထဲမှာ Longlive xylo-oligosaccharide စမ်းသပ်မှုဟာ အကြီးမားဆုံး အချိုးကို ပါဝင်ပါတယ်။
Xylo ရဲ့ oligosaccharide က b (1-4) glycosidic bond တွေနဲ့ ဆက်ထားတဲ့ xylose မော်လီကျူး ၂-၇ ခုနဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ လုပ်ဆောင်မှုရှိတဲ့ ပိုလီမာ သကြားပါ။ အပူနဲ့ အက်ဆစ် နှစ်ခုစလုံးမှာ တည်ငြိမ်ပြီး xylooligosaccharide မှာ pH2.5-8 ကြားမှာ မဆွေးမြေ့ဘူး။ အစာခြေအင်ဇိုင်းတွေက သက်ရောက်မှုမရှိဘူး၊ အူလမ်းကြောင်းမှာ အကျိုးရှိတဲ့ ဘက်တီးရီးယားတွေကို ရွေးချယ်စွာ မြှောက်နိုင်တာပါ။ ထပ်ဖြည့်တဲ့ပမာဏက သေးတယ်၊ တစ်နေ့ကို 0.7 မှ 1.4g အထိပါ။
xylooligosaccharide သည် ကောင်းစွာရှိသော ဘက်တီးရီးယားများ၏ ပြန်လာချိန်ကို ထိန်းသိမ်းရန်၊ ဆဲလ်ဖြစ်ခြင်းနှင့် အင်တာဗိုလ်များကို ထိန်းသိမ်းရန်၊ ကြွက်ပစ္စည်းများ၏ လက်ဝဲကို ထိန်းသိမ်းရန်၊ အစားအစာ၏ လက်ဝဲကို ထိန်းသိမ်းရန်၊ မြောက်ကို ထိန်းသိမ်းရန်၊ အင်တာဗိုလ်ကို ရောဂါမှ ကာကွယ်ရန်၊ ဒန့်တိုင်းကားများကို ကာကွယ်ရန်၊ နားမှားသော ဟားကို ဖျက်ရန် အသုံးပြုနိုင်သည်။ ထို့အပြင် မီးထုတ်ကူးကောင်းများ၊ အပြားထုတ်ကူးများ၊ အစားအသောက်အပြုံအစားအသောက်များတွင်လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။
MY
