Heb je gehoord van xylooligosaccharide? Het is een heel groot en ingewikkeld klinkend woord, maar het is slechts één klein molecuul dat de sleutel tot onze optimale gezondheid bevat. Prebiotica zijn de onverteerbare componenten, zoals fruit en groenten zoals ui en knoflook, die in principe de goede bacteriën in je darmen fermenteren (of voeden). Xylooligosaccharide is een type prebioticum. Lees verder en duik in deze ongelooflijke bizarre wereld van xylooligosacchariden, die de functionele voedingsindustrie op zijn kop zetten!
Xylooligosaccharide, uit plantaardige bronnen (hout; maïskolven en haverdoppen)Ze staan bekend als In het menselijk dieet, xylaan Meestal XOS-type xylanen. Hoewel xylooligosaccharide een koolhydraat is, kan ons lichaam het niet verteren, dus stroomt het lichaam onverteerd door de darmen - zoals veel soorten vezels. In plaats daarvan wordt het afgebroken via ons spijsverteringskanaal en wordt het verbruikt door de goede bacteriën die in ons leven. Bovendien fermenteren ze xylooligosaccharide tot korteketenvetzuren om de groei van andere nuttige microbiota verder te ondersteunen en energie te leveren aan onze cellen.
Uit onderzoek is gebleken dat XOS de darmflora in evenwicht brengt; het kan een succesvolle spijsvertering bevorderen (helpt bij een opgeblazen gevoel) en een effectiever immuunsysteem, evenals positieve emoties. Onderzoeken suggereren dat het ontstekingsremmende voordelen heeft, wat belangrijk is omdat chronische ontsteking een belangrijke risicofactor is voor veel ziekten, zoals hartziekten, diabetes en kanker.
Xylooligosaccharide is een polysaccharide gemaakt van xylose-eenheden (suikermonomeer) die aan elkaar zijn gecohereerd door glycosidische bindingen. Het bestaat in verschillende mate van enkele tot tientallen, zelfs honderden. Natuurlijke ketens die in die lengte voorkomen, zullen ook vertellen dat de xylooligosaccharide gemakkelijk kan worden gehydrolyseerd door ons spijsverteringsstelsel en dat slechts enkele daarvan de dikke darm bereiken waar het bacteriële fermentatie ondergaat.
Xylooligosaccharide tentative kreeg veel aandacht vanwege de vele jaren van onderzoek door wetenschappers die een aantal veelbelovende eigenschappen hebben ontdekt. Nou, het heeft antibacteriële en antischimmelverbindingen etc.outines met u hun. Dit zal zelfs de groei van bepaalde gunstige bacteriestammen bevorderen, zoals Bifidobacterium en Lactobacilli - twee zeer belangrijke soorten voor het in evenwicht brengen van onze darmfunctie.
Xylooligosaccharide wordt een van de meest aantrekkelijke prebiotische verbindingen in functionele voedingsmiddelen die gezondheidseffecten bieden, als aanvulling op basisvoeding. Het past gemakkelijk in een groot aantal toepassingen in voedingsmiddelen en dranken, waaronder brood of gebakken goederen, pasta, yoghurt en sportdranken.
Sterker nog, vergeleken met de meeste andere traditionele prebiotica zoals inuline of fructo-oligosachariden blijft xylooligosaccharide voor een groter deel van zijn weg door het spijsverteringskanaal onaangeroerd. Deze eigenschap zorgt ervoor dat het onverteerd in de dikke darm terechtkomt (een aardappel zonder voedingsstoffen of calorieën, als je wilt), waar het nu kan worden gefermenteerd door je vriendelijke commensale bacteriën. Deze eigenschap vermindert de kans op winderigheid of een opgeblazen gevoel, zoals bij bepaalde andere prebiotica.
Tegenwoordig wordt Xylooligosaccharide "prebiotica-verrijkt" vanwege het gebruik ervan als indirecte voedseladditief voor sommige voedingsmiddelen en dranken die gemakkelijk verkrijgbaar zijn. Het toevoegen van vezels en het verbeteren van de textuur van dingen zoals brood of pasta. De smaak verbetert wanneer het wordt toegevoegd aan yoghurt of andere zuiveldelicatessen, naast de smaak biedt het ook gezondheidsvoordelen. Voor atleten levert het snelle energie via sportdranken en energierepen.
Verschillende bedrijven in de voedings- en drankenindustrie gebruiken xylooligosaccharide voor de productie van een breed scala aan gezonde en smakelijke producten. Anderen ontwikkelen nieuwe producten om xylooligosaccharide in gemakkelijk in te nemen, smakelijke formaten te leveren. Een voorbeeld: hun gummy-supplement voor kinderen is van een specifieke fabrikant, die een heerlijke methode biedt om te helpen bij het opbouwen van prebiotica.
Xylooligosaccharide - De oneindige mogelijkheden van functionele voeding met toegevoegde waarde
Het functionaliseren van voedsel is slechts één mogelijke weg vooruit voor xylooligosaccharide-adaptatie. Uiteindelijk kunt u erop rekenen dat onderzoekers zullen blijven kijken naar hoe we nieuwe prebiotische krachten kunnen benutten voor onze gezondheid. In een ander geval heeft het veelbelovende resultaten opgeleverd als medicijn voor inflammatoire darmziekte (IBD), die veel voorkomt onder de bevolking en moeilijk volledig te genezen is.
Hoewel het een relatief jong veld is dat blijkbaar nog onbekend is voor onderzoekers om te racen naar een kosteneffectieve methode van xylooligosaccharideproductie uit duurzame en hernieuwbare bronnen, zoals landbouwbijproducten. Dit helpt niet alleen om voedselverspilling te verminderen, maar opent ook nieuwe wegen voor boeren om inkomsten te genereren.
Simpel gezegd, xylooligosacchariden zijn een mond vol om te noemen, maar spelen een integrale rol in het dieet dat we eten. En deze fantastische prebiotische vezel is beschikbaar om uw spijsvertering te verbeteren, de immuniteit te versterken of talloze gezondheidsvoordelen te bieden. Vanwege de meer en grotere wetenschappelijke ruimte die beschikbaar is voor xylooligosaccharide-onderzoek, heeft het of zal het op korte termijn veel veelbelovende producten en toepassingen hebben.
xylooligosaccharide Longlive Bio-technology Co., Ltd. werd opgericht in juni 2001. Het bedrijf maakt gebruik van maïskolven en maïs als grondstoffen en past moderne bio-engineeringmethoden toe om functionele suiker, zetmeel en suiker en verschillende andere producten te creëren. De productiecapaciteit van Longlive xylo-oligosaccharide bedraagt 6 ton. Het is 's werelds grootste xylo-oligosaccharidefabrikant en is erin geslaagd om het xylo-oligosaccharideproduct met succes te promoten in China, de Verenigde Staten, de Europese Unie, Zuid-Korea en andere gebieden met toegang tot regelgeving voor diervoeder en levensmiddelen.
Longlive xylooligosaccharide target op het productproces en kwaliteitsnormen, toxicologie, structuur en functie, toepassingsprogramma's en andere richtingen van Xylo-oligosaccharide, gezamenlijke onderzoeksinstellingen en wetenschappers (China en wereldwijd) om relevante onderzoeksonderwerpen uit te voeren, publiceerden een aantal wetenschappelijke onderzoeksartikelen. In alle onderzoeksartikelen die over xylo-oligosaccharide zijn gepubliceerd, was het Longlive xylo-oligosaccharide-experiment verantwoordelijk voor het grootste deel.
Xylo's oligosaccharide, een functionele polymere suiker die bestaat uit 2-7 xylosemoleculen die gebonden zijn door b (1-4) glycosidische bindingen. Het is zowel hitte- als zuurbestendig en ontleedt niet tussen pH 2.5-8 bij xylooligosaccharide. Het wordt niet beïnvloed door spijsverteringsenzymen, die selectief nuttige bacteriën in het darmkanaal kunnen vermenigvuldigen. De hoeveelheid toevoeging is klein, variërend van 0.7 tot 1.4 g/dag.
xylooligosaccharide kan niet alleen de proliferatie van nuttige bacteriën bevorderen, constipatie en diarree reguleren, maar ook de opname van mineralen bevorderen, de opname van voedingsstoffen bevorderen, de lever beschermen, darmkanker voorkomen, tandbederf voorkomen en een slechte adem verhelpen. Het kan ook worden gebruikt in zuivelproducten, gebakken goederen, voedingssupplementen en andere voedingsmiddelen.
