Bakterie to maleńkie istoty żywe w naszym żołądku. Te bakterie odgrywają kluczową rolę, pomagając nam w fermentacji pokarmów i utrzymywaniu naszych ciał w jak najlepszym stanie zdrowia. Czy wiesz, że istnieją rodzaje pokarmów, które możemy spożywać, aby nasze bakterie stały się supermocne? Prebiotyczne enzymy to eleganckie słowo na pokarm, który pomaga naszym bakteriom lepiej wykonywać ich zadania, gdy chodzi o utrzymanie naszego zdrowia i lepsze przetwarzanie spożywanych przez nas pokarmów.
Nietrawne włókna w diecie nazywane są prebiotycznymi enzymami. Może to brzmi głupio, ale jest to dobre! Są to włókna, na których nasze bakterie prosperują. Kiedy jedzimy pokarmy z prebiotycznymi enzymami, enzym przechodzi do naszego żołądka i bakterie uwielbiają to jeść. Im więcej nasze prebiotyczne enzymy karmią te rodzaje korzystnych bakterii, tym zdrowsze i silniejsze one stają się. Im silniejsze są bakterie, tym lepiej mogą radzić sobie podczas naszego procesu trawienia.
Posiadanie zdrowych bakterii to sposób, w jaki nasza jedzenie jest strawione, a one utrzymują nasz układ odpornościowy silny, więc gdy dostajemy zarazki, nie sprawiają one, że zachorujemy. To oznacza, że kiedy nasze bakterie są szczęśliwe i zdrowe, mogą ROZKŁADAĆ JEDZENIE, zapobiegając tylko szkodliwym bakteriom, które sprawiają, że zachorujemy. Te rodzaje błonnika żywieniowego są pokarmem dla korzystnych bakterii w naszym jelitach, co bezpośrednio przynosi nam korzyść i pomaga wprawić cały nasz organizm w ruch.
Trawienie w zasadzie to sposób, w jaki nasze ciała przekształcają jedzenie w małe fragmenty, z których możemy korzystać jako źródło energii. Ich pomoc dla naszych bakterii w tej sprawie jest znacząca. Wiele z tych substancji służy do fermentacji pokarmów, które sami nie możemy strawić. Nasze bakterie mogą wykorzystywać prebiotyczne enzymy jako pokarm i stają się jeszcze bardziej wydajne w pomocy przy strawieniu naszego odżywienia. One umożliwiają naszym ciałom łatwiejszy dostęp do składników odżywczych obecnych w jedzeniu.
Powinniśmy myśleć o naszym układzie odpornościowym jako o zespole ochrony dla nas, gospodarzy organizmów. Co sprawia, że zły bakterie w naszym systemie umierają, a my czujemy się silni i zdrowi? Zjedzenie pokarmów zawierających prebiotyczne enzymy sprawia, że nasze bakterie stają się jeszcze silniejsze. To samo dotyczy słabego zespołu bakterii w organizmie, który może być łatwo podbity przez złe odmiany. Po prostu, to konieczne, aby nasz system odpornościowy był mocny i efektywny, co prowadzi do dobrego samopoczucia.
Jabłka: Jabłka zawierają prebiotyczny enzym nazywany pektyna. Jabłka są cudownym wyborem na przekąskę, ponieważ mamy bakterie, które żyją w naszym jelitach i w zależności od rodzaju spożywanych produktów, mogą one poprawiać lub pogarszać nasze zdrowie. Pektyna pomaga zwiększyć przepływ w jelitach, co powoduje wytworzenie specjalnych chemikalii, które odpędzają złe bakterie, więc uciekają.
Istnieją dwa rodzaje błonnika, o których pewnie słyszałeś: prebiotyczny i probiotyczny błonnik. Te produkty są podzielone na dwie klasy: Prebiotyczny błonnik — ulubieniec naszych dobrych bakterii oraz Probiotyczne błonniki same w sobie, czyli rodzaje dobrych lub żywych bakterii jelitowych w tych konkretnych źródłach. Oba rodzaje błonnika są kluczowe dla zdrowia generalnego, ale łatwiej jest uzyskać prebiotyczny błonnik z jedzenia. Dlatego spożywanie pokarmów bogatych zarówno w prebiotyki, jak i probiotyki może pomóc nakarmić naszych małych mikroskopijnych przyjaciół odpowiednią ilością pokarmu, który potrzebują.
Xylo-oligosacharydy mogą nie tylko promować rozmnażanie bakterii wytwórców enzymów prebiotycznych, regulować zaparcia i biegunki, ale również wspierać absorpcję minerali, wspomagać absorpcję składników odżywczych, chronić wątrobę, zapobiegać raku jelita, zapobiegać próchnicy zębów oraz usuwać nieprzyjemny oddech. Mogą również być stosowane w produktach mlecznych, pieczarkach, suplementach dietetycznych i innych pokarmach.
Xylo-oligosacharyd (nazywany również xylo-oligosacharydem) to funkcjonalny polimerowy cukier składający się z 2-7 cząsteczek ksylozy połączonych za pomocą wiązań glikozowych b (prebiotyczne enzymy). Jest on stabilny wobec ciepła i kwasu oraz nie ulega rozkładowi w zakresie pH 2,5-8 i temperaturze 120. Nie jest też rozkładany przez enzymy trawiennych znajdujące się w jelitach. Te enzymy mogą selektywnie zwiększać liczbę korzystnych bakterii jelitowych, a wymagana ilość dodatku jest bardzo niska, wynosi tylko 0,7-1,4 g dziennie.
Shandong Longlive Bio-technology Co., Ltd. została założona w czerwcu 2001 roku. Firma używa skorup kukurydzianych i kukurydzy jako materiału podstawowego, wykorzystując najnowszą technologię bioinżynieryjną do produkcji cukrów, amyliny i cukrów funkcyjnych. Jej pojemność produkcyjna prebiotycznych enzymów wynosi 6000 ton.
Długoterminowy cel RD Longlive w zakresie procesów produkcyjnych i standardów jakościowych, toksykologii, struktury i funkcji, programów zastosowań oraz innych kierunków badań nad enzymami prebiotycznymi polega na współpracy z instytucjami badawczymi i naukowcami (z Chin i na całym świecie) w celu przeprowadzenia odpowiednich tematów badawczych, opublikowano wiele artykułów naukowych. Z wszystkich publikacji dotyczących xylooligosacharydów, doświadczenia z xylooligosacharydami Longlive stanowiły największy procent.