Alimentação saudável é importante para todos, e isso inclui as crianças. Carboidratos, ou "carbs", são uma das primeiras coisas que nosso corpo precisa para funcionar bem e permanecer forte. Eles são o que nos dão energia para brincar, correr, pensar e fazer tudo o que amamos a cada dia. No entanto, a maioria de nós sabe que nem todos os carboidratos são iguais. Enquanto alguns carbs simplesmente não são bons para nossa saúde, outros desempenham um papel fundamental em nos manter bem. Então, existe um tipo especial de carboidrato em que devemos nos concentrar, e se chama fibras.
A fibra dietética é um nutriente incomum encontrado em frutas, legumes, feijões e grãos integrais. Nossos corpos, ao consumir fibra, não conseguem quebrar adequadamente outros carboidratos para energia. Em vez disso, a fibra é o que nos ajuda MUITO. Pessoalmente, ela nos ajuda a sentir saciedade após uma refeição, o que significa que podemos não ter tanta vontade de comer lanches. A fibra também ajuda nosso intestino mantendo tudo se movendo suavemente através do trato intestinal. Uma ingestão adequada de fibra também pode reduzir as chances de desenvolver condições fatais como doenças cardíacas e diabetes.
Às vezes pode ser difícil acertar na medição dos seus carboidratos, especialmente se você quer seguir uma dieta rica em fibras. Não é sempre que isso fica claro. Isso ocorre porque as fibras contam contra o teor total de carboidratos de muitos alimentos. Então, como diabos sabemos quais carboidratos estamos realmente consumindo? É fácil! Basta subtrair a fibra dos carboidratos totais nos carboidratos líquidos representados no rótulo nutricional.
Assim que os pacotes de alimentos forem rotulados com a quantidade de fibra que contêm, você saberá o que cada porção oferece com apenas um olhar rápido no rótulo. Finalmente, localize 'fibra dietética' sob 'carboidratos totais'. Isso lhe fornece informações sobre quanto de fibra há no alimento que você vai comer. Depois que você tiver essa informação, basta subtrair a fibra dos carboidratos gerais para ver quantos deles estão sendo realmente absorvidos.
Fibra, fibra e mais benefícios. Primeiramente, alimentos ricos em fibra levam mais tempo para serem digeridos, então nos sentimos saciados por um período mais longo. Isso ajudará a evitar comer demais e consumir junk food também. Além disso, a fibra é benéfica para fazer o sistema digestivo funcionar melhor, o que pode ajudar a prevenir problemas de desconforto, como prisão de ventre. Adicionalmente, como mencionamos acima, o fato de consumir alimentos ricos em fibra também pode reduzir o risco de ficar doente devido a muitos problemas (por exemplo, doenças cardíacas e diabetes). Quero dizer, nada é mais importante do que a saúde, não é?
Hoje quero entrar em mais detalhes e falar sobre subtrair fibra dos carboidratos. Isso ocorre porque os carboidratos são quebrados em uma simples molécula de açúcar chamada glicose pelo nosso corpo quando os consumimos. É essa glicose que nos fornece a energia para fazer tudo o que amamos, como praticar esportes, estudar e se divertir com amigos. A fibra, no entanto, é outra história. Isso ocorre porque, ao invés de ser metabolizada em glicose, a fibra percorre o trato digestivo principalmente intacta. Ao longo do caminho, ela ajuda na remoção de resíduos e toxinas do nosso corpo.
É assim que nosso corpo precisa de fibra para funcionar! Nosso corpo funciona melhor quando nossos sistemas são mantidos limpos e os resíduos não são permitidos a ficar parados, fermentando dentro de nós — a fibra age limpando parte desses resíduos. Como a fibra não é uma fonte de energia como outros carboidratos, precisamos ter certeza de que, ao monitorar nossa dieta, ela é subtraída do total de carboidratos.
Shandong subtracting dietary fiber from carbs Bio-technology Co., Ltd. Foi fundada em junho de 2001. A empresa utiliza casca de milho e milho como matéria-prima e emprega técnicas modernas de bioengenharia para produzir amido, açúcar e açúcares funcionais. Sua capacidade de xilo oligossacarídeos é de 6.000 toneladas.
Os xilo-oligossacarídeos não só subtraem fibras dietéticas dos carboidratos para promover a proliferação de bactérias benéficas, regular prisão de ventre e diarreia, mas também promovem a absorção de minerais, promovem a absorção de nutrientes, protegem o fígado, prevenem câncer intestinal, evitam cáries dentárias e eliminam más odores da boca. Ele também pode ser usado em produtos lácteos, produtos assados, suplementos alimentares e outros alimentos.
O xilo-oligossacarídeo é uma fibra dietética funcional composta por 2-7 moléculas de xilose ligadas por vínculos glicosídicos β (1-4). É estável sob ácido e calor e não se decompõe entre pH 2,5-8 a temperaturas de 120 graus Celsius. Não é degradado por enzimas digestivas no intestino. Eles podem multiplicar seletivamente as bactérias intestinais benéficas, e a quantidade adicionada é extremamente baixa, sendo apenas de 0,7-1,4g/dia.
O objetivo RD da Longlive é focar nos processos de produto e padrões de qualidade, toxicologia, estrutura e função, programas de aplicação e outras direções dos Xylo-oligossacáridos, realizando pesquisas conjuntas com instituições e cientistas (na China e em todo o mundo) para desenvolver tópicos de pesquisa relevantes, publicando várias papers de pesquisa científica. Entre todas as pesquisas publicadas sobre Xylo-oligossacáridos, os experimentos de Xylo-oligossacáridos da Longlive representam a parte mais significativa, subtraindo fibras dietéticas dos carboidratos.
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