Инжир — это вкусный и полезный фрукт, который можно наслаждаться в любое время дня. Инжир Вкусный И Богат Пищевыми Волокнами: Знали ли вы, что инжир не только вкусный, но и богат пищевыми волокнами? Эта статья рассматривает преимущества употребления пищевых волокон из инжира и как эта полезная питательная субстанция может влиять на наше здоровье различными способами.
Клетчатка — это особый вид углеводов, которые организм не может расщепить на простые части для использования. Это свойство делает клетчатку недigestивной, она проходит через нашу пищеварительную систему без поглощения в кровь. Они являются хорошими источниками пищевых волокон, как растворимых, так и нерастворимых, что улучшает общее состояние здоровья.
Прелесть растворимой клетчатки заключается в том, что она поглощает воду и образует гелеобразное вещество в нашем желудке. Таким образом, пищеварение будет происходить медленнее, а чувство насыщения продлится дольше. Кроме того, растворимая клетчатка может снижать уровень холестерина в крови и помогать контролировать уровень глюкозы.
Нерастворимая клетчатка - с другой стороны, нерастворимая клетчатка не растворяется в воде. Вместо этого она увеличивает объем каловых масс, делая их прохождение по пищеварительному тракту - легче. Этот вид клетчатки является наиболее важным для предотвращения запоров и других проблем пищеварения.
Вы также можете получить множество пользы для здоровья от употребления дат, так как они богаты клетчаткой. Итак, без лишних слов, вот некоторые преимущества пищевой клетчатки дат:
Улучшает пищеварительное здоровье: Даты содержат нерастворимую клетчатку, которая необходима для поддержания здоровой работы пищеварительной системы, так как она помогает предотвратить запоры и обеспечивает хороший баланс полезных бактерий в кишечнике; таким образом, снижая риск таких заболеваний, как рак толстой кишки.
2) ЛЕЧИТ ДИАБЕТ: Высокое содержание растворимой клетчатки полезно при лечении диабета, замедляя скорость поглощения сахара в крови после приема пищи. Это особенно выгодно для страдающих диабетом, так как высокий уровень сахара в крови может иметь серьезные последствия для здоровья в долгосрочной перспективе.
Способствует здоровью сердца, снижая холестерин: Для снижения LDL (плохого холестерина), исследования показали, что растворимая клетчатка из датских фиников также полезна для снижения уровня холестерина. Это в конечном итоге уменьшает риск заболеваний сердца и других осложнений, связанных с холестерином.
Удовлетворение голода: Продукты, богатые клетчаткой, такие как финики, способствуют длительному насыщению. Со временем это может привести к общему снижению потребления калорий и возможной потере веса.
Финики - Идеальный фрукт для высококлетчатых диет
К ним относятся большинство людей, которые употребляют недостаточно клетчатки, что в свою очередь может вызвать некоторые побочные эффекты для вашего здоровья. Вы можете употреблять даты как источник клетчатки без дополнительных усилий и наслаждаться ими такими, какие они есть. Вот 10 причин, почему даты должны быть частью высококлетчатой диеты:
Вы можете наслаждаться датами, едите их такими, какие они есть, или добавляйте их в свои любимые блюда - смузи, салаты, десерты.
Повышенный уровень питательных веществ, Недостатки: помимо содержания клетчатки, даты также очень богаты важными минералами, такими как калий и магний.
Более здоровая замена сахара: благодаря натуральному сладкому вкусу дат, их можно использовать во многих рецептах вместо сахара.
Даты хранятся дольше: даты имеют длительный срок годности и могут храниться долгое время без порчи, что делает их легкодоступным перекусом.
Содержание пищевых волокон в датах - роль в контроле диабета
Как обсуждалось ранее, диабет определяется как заболевание, при котором способность организма регулировать уровень сахара в крови становится нарушенной. Люди, diagnosed с диабетом, должны быть особенно внимательны к тому, что они едят, чтобы их уровень сахара в крови не подскочил внезапно. Употребление продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как даты (и другие фрукты и овощи), полезно для управления диабетом. Вот почему:
Замедляет усвоение: Даты содержат растворимую клетчатку, которая важна для организма и может способствовать здоровью, замедляя усвоение углеводов из пищеварения (16).
Низкий гликемический индекс: Даты имеют низкий или умеренный показатель в Гликемическом Индексе, который измеряет, насколько быстро и эффективно продукты могут повышать уровень сахара в крови.
Богаты питательными веществами: Даты содержат множество необходимых питательных веществ, включая калий и магний - два минерала, которые помогают контролировать уровень сахара в крови.
Вот несколько простых способов есть больше дат. Затем добавьте больше этих продуктов:
Даты для перекуса: Когда время перекусить, вы можете взять несколько вкусных дат вместо другого.
Используйте даты в рецептах: Улучшите питательную ценность ваших блюд, добавляя даты в такие лакомства, как смузи, овсянка или выпечка.
Выбирайте сытые перекусы: Сушеные даты можно разрезать пополам и добавить арахисовое масло или сыр, чтобы получить вкусный и сытный перекус.
Сделайте сироп из дат: Измельчите даты и воду для получения натурального подсластителя, который можно использовать практически во всем.
Таким образом, даты — это не только вкусный фрукт, но и источник обильного количества клетчатки. Они способствуют лучшему пищеварению, контролируют уровень сахара в крови, снижают уровень холестерина и уменьшают чувство голода. Благодаря своей универсальности, длительному сроку годности и высокой концентрации питательных веществ, даты выделяются среди фруктов, которые следует учитывать при составлении высококлетчатых диет. Употребляйте даты простым способом и открывайте для себя все эти замечательные способы их потребления.
Компания Shandong Longlive Bio-technology Co., Ltd. была основана в 2001 году для производства пищевого волокна из дат. Компания использует початки кукурузы и кукурузу как сырье и применяет современные биотехнологические методы для производства сахара, крахмала и функционального сахара. Её мощность по производству ксилолигосахаридов составляет 6600 тонн.
Ксилолигосахарид (также известный как ксилолигосахарид) представляет собой полимерный функциональный сахар, состоящий из 2-7 молекул ксилоzoза, связанных b(1-4) гликозидными связями. Он устойчив к кислотам и теплу и не распадается в интервале pH 2,5-8 при температуре 120 градусов Цельсия. Не разрушается пищевыми волокнами, находящимися в кишечнике. Может селективно увеличивать количество полезных кишечных бактерий. Необходимое количество минимально и составляет всего 0,7-1,4 г в день.
Longlive фокусируется на процессе производства и стандартов качества пищевых волокон, токсикологии, структуре и функциях, программах применения и других аспектах ксилолигосахаридов, совместно с исследовательскими учреждениями и учеными (Китая и всего мира) проводит соответствующие исследования, публикует множество научных статей. Среди всех опубликованных исследований по ксилолигосахаридам эксперименты Longlive составляют наибольшую долю.
Ксилолигосахариды не только способствуют росту полезных бактерий, регулируют запоры и диарею, но также способствуют всасыванию минералов, улучшают усвоение питательных веществ, защищают печень, предотвращают кишечный рак, предупреждают кариес и устраняют неприятное дыхание. Их также можно использовать в молочных продуктах, выпечке, пищевых добавках и других продуктах питания.
EN
