การประยุกต์ใช้ในอาหาร ประเทศไทย

ไซโล-โอลิโกแซ็กคาไรด์เป็นซูเปอร์พรีไบโอติกที่สามารถปรับปรุงสุขภาพของลำไส้ได้อย่างมีประสิทธิภาพและให้ประโยชน์ต่อสุขภาพของอาหาร/ปรับปรุงการดูดซึมสารอาหาร
ปริมาณไซโล-โอลิโกแซ็กคาไรด์มีขนาดเล็ก ไม่ส่งผลต่อรสชาติของผลิตภัณฑ์ และเหมาะสำหรับใช้ในอาหารบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก
ไซโล-โอลิโกแซ็กคาไรด์ยังคงความเสถียรในระหว่างการแปรรูปอาหารและการจัดเก็บ/การขนส่ง
ฤทธิ์เสริมฤทธิ์กันของไซโล-โอลิโกแซ็กคาไรด์สามารถใช้ร่วมกับโปรไบโอติก พรีไบโอติก ใยอาหาร สารสกัดจากพืช สารอาหาร ฯลฯ