ใยอาหารเป็นสารอาหารที่สำคัญซึ่งช่วยให้ร่างกายของคุณทำงานในหลาย ๆ ด้าน เพื่อรักษาสุขภาพและความฟิตของคุณ คนโตควรบริโภคใยอาหารวันละ 25-30 กรัม อย่างไรก็ตาม ส่วนใหญ่มักไม่ได้รับเพียงพอ 8 ชั่วโมงต่อวัน ในวันนี้ เราจะไปไกลกว่านั้นและพูดถึงเรื่องใยอาหารอย่างลึกซึ้ง: ความสำคัญของมันต่อสุขภาพของคุณ และเคล็ดลับปฏิบัติบางประการเพื่อให้มั่นใจว่าคุณได้รับใยอาหารเพียงพอทุกวัน
การบริโภคเส้นใยให้เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญสำหรับระบบย่อยอาหารที่แข็งแรง และสามารถช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ โรคเบาหวาน และโรคมะเร็งบางชนิด การตอบสนองความต้องการเส้นใยอาจดูท้าทาย แต่ด้วยการวางแผนและการนำอาหารที่อุดมไปด้วยเส้นใยมาเป็นจุดเด่นในมื้ออาหาร—ใช่ คุณทำได้
อาหารที่มีเส้นใยเพื่อเพิ่มพลังในการเผาผลาญไขมันของคุณ
วิธีที่ดีที่สุดเพื่อให้มั่นใจว่าคุณได้รับใยอาหาร คือการกินอาหารที่สมดุลพร้อมกับบริโภคอาหารที่มีใยอาหารสูง เช่น ธัญพืชเต็มเมล็ด ( Rolled oats, Quinoa) ถั่ว ( Lentils, Chickpeas) ผลไม้ (เบอร์รี่ แอปเปิ้ล ลูกแพร์) และผักต่าง ๆ เช่น บรอกโคลี เครื่องหัว หรือ มันหวาน
ปริมาณใยอาหารที่ควรบริโภคในแต่ละวันควรถูกปรับตามความต้องการของอายุ เพศ และกลุ่มน้ำหนัก รวมถึงระดับกิจกรรมทางกายภาพของคุณ สถาบันการแพทย์ (IOM) แนะนำให้ผู้หญิงบริโภค 25 กรัมต่อวัน และผู้ชาย 38 กรัม จำไว้ว่า! ส่วนใหญ่ผู้ใหญ่มักจะไม่สามารถบรรลุเกณฑ์เหล่านี้ได้ การเริ่มต้นด้วยปริมาณใยอาหารที่ต่ำกว่าและค่อยๆ เพิ่มขึ้นจะช่วยป้องกันปัญหาทางเดินอาหาร เช่น แก๊สในกระเพาะ ท้องอืด และท้องผูก
ประโยชน์ของการบริโภคใยอาหารนั้นช่วยสนับสนุนการย่อยอาหารที่ราบรื่น ช่วยคงระดับน้ำตาลในเลือด ลดคอเลสเตอรอลในร่างกาย และป้องกันอาการท้องผูก นอกจากนี้ยังช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนัก อาหารที่อุดมไปด้วยใยอาหารยังทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น ลดโอกาสในการกินเกินความจำเป็นและทำให้การจัดการน้ำหนักง่ายขึ้น การศึกษาหนึ่งยังระบุว่าการบริโภคอาหารที่มีใยอาหารสูงสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ เบาหวาน และมะเร็งบางชนิดได้
สรุป การรับประทานใยอาหารในปริมาณที่แนะนำต่อวันจะช่วยสนับสนุนสุขภาพของคุณและป้องกันโรคเรื้อรัง ด้วยการเพิ่มอาหารที่มีใยสูงในชีวิตประจำวัน คุณสามารถได้รับประโยชน์ทั้งหมดที่มาพร้อมกับการบริโภคอาหารที่มีใยสูง ให้เริ่มช้าๆ และทำเปลี่ยนแปลงเล็กๆ ที่สามารถนำไปใช้ในแผนอาหารประจำวันของคุณก่อนที่จะวางแผนใหญ่เกี่ยวกับการเพิ่มใยอาหารในชีวิตประจำวันอย่างเหมาะสม อย่าลืมว่า การปรับปรุงพฤติกรรมการกินและการทำให้มันเป็นทางเลือกที่มีสุขภาพดีนั้นไม่มีทางลัด เพราะท้ายที่สุดแล้ว การกินเพื่อสุขภาพคือการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมที่ต้องใช้เวลาในการสร้าง
Xylo-oligosaccharides สามารถกระตุ้นการเพิ่มจำนวนของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ ช่วยแก้ปัญหาท้องผูกและท้องเสีย ช่วยในการดูดซึมแร่ธาตุ เพิ่มเส้นใยวันละที่จำเป็น ปกป้องตับ ป้องกันมะเร็งลำไส้ ป้องกันฟันผุ และกำจัดกลิ่นปาก นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในผลิตภัณฑ์นม เบเกอรี่ อาหารเสริม และอาหารชนิดอื่นๆ ได้อีกด้วย
ลองไลฟ์ รีดี ให้ความสำคัญกับใยอาหารที่จำเป็นในกระบวนการผลิตและมาตรฐานคุณภาพ การศึกษาพิษวิทยา โครงสร้างและการทำงาน การใช้งานโปรแกรมและแนวทางอื่น ๆ ของไซโล-โอลิโกแซคคาไรด์ โดยร่วมมือกับสถาบันวิจัยและนักวิทยาศาสตร์ (ทั้งในประเทศจีนและทั่วโลก) เพื่อดำเนินการวิจัยหัวข้อที่เกี่ยวข้อง เผยแพร่บทความวิจัยทางวิทยาศาสตร์จำนวนมาก การศึกษาไซโล-โอลิโกแซคคาไรด์โดยลองไลฟ์ครอบคลุมสัดส่วนที่สำคัญของการวิจัยไซโลที่เผยแพร่แล้ว
บริษัท ชานตง ลองไลฟ์ ไบโอ-เทคโนโลยี จำกัด ก่อตั้งขึ้นในปี 2001 โดยใช้เยื่อกระโพรงข้าวโพดและข้าวโพดเป็นวัตถุดิบ และใช้เทคนิคชีววิศวกรรมสมัยใหม่ในการผลิตน้ำตาล แป้ง และน้ำตาลเชิงฟังก์ชัน กำลังการผลิตไซโล โอลิโกแซคคาไรด์อยู่ที่ 6,600 ตัน
ไซโล-โอลิโกแซคคาไรด์ (ซึ่งรู้จักกันในชื่อไซโล-โอลิโกแซคคาไรด์) เป็นน้ำตาลเชิงฟังก์ชั่นโพลีเมอร์ที่ประกอบด้วยโมเลกุลของไซโลส 2-7 โมเลกุลที่เชื่อมโยงกันโดยลิงค์ไกลโคซิดิก b (1-4) มันมีความคงตัวต่อกรดและความร้อน และจะไม่แตกตัวระหว่าง pH2.5-8 ที่อุณหภูมิ 120 องศาเซลเซียส มันจะไม่ถูกทำลายโดยเส้นใยที่จำเป็นประจำวันซึ่งอาศัยอยู่ในลำไส้ อาจช่วยเพิ่มจำนวนแบคทีเรียในลำไส้ที่มีประโยชน์ได้อย่างเลือกเฉพาะ ปริมาณที่เพิ่มนั้นมีน้อยมาก เพียงแค่วันละ 0.7-1.4 กรัม