เคยได้ยินเกี่ยวกับเส้นใยอาหารหรือเปล่า? มันเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ร่างกายของเราไม่สามารถย่อยได้อย่างเต็มที่ และดังนั้นเราจึงไม่สามารถได้รับแคลอรีหรือนutrientsจากมัน แต่อีกทางหนึ่ง เส้นใยมาจากพืชและคุณสามารถพบมันในอาหารที่อร่อยอย่างผลไม้และผักได้มากกว่าพาสต้าหรือข้าวอีกด้วย หากเป็นเช่นนั้น เราต้องการเส้นใยเพราะอะไร? เฮ้ เส้นใยมีหน้าที่และบทบาทที่ดีมากมาย! กระเพาะอาหารของเราชอบมันมาก มันทำอย่างไร; โดยช่วยให้อาหารเคลื่อนผ่านระบบของเราได้อย่างสำเร็จ เส้นใยเหมือนกับการมีไม้กวาดในลำไส้ของเราที่ช่วยทำความสะอาดสิ่งสกปรกที่เราใส่เข้าไปในร่างกาย การขาดเส้นใยอาจนำไปสู่ความรู้สึกเหนื่อยล้า โรคภัยไข้เจ็บที่เกิดจากความต้องการทางโภชนาการของเรา หรือแม้กระทั่งปัญหาในการเข้าห้องน้ำเพราะทุกอย่างถูกอุดตัน
วิธีที่จะทำให้เรารู้สึกดีขึ้นคือการกินไฟเบอร์มากขึ้น! ไฟเบอร์ช่วยให้เรารู้สึกอิ่มนานขึ้นเมื่อเรากินมัน เพราะเหตุนี้เราจึงไม่รู้สึกหิวและไม่ยอมแพ้ต่อของว่างที่ไม่健康的 นอกจากนี้ยังช่วยให้ระบบย่อยอาหารของเราสมดุล ซึ่งเป็นสิ่งที่ดีสำหรับร่างกายมาก มันสามารถลดความเสี่ยงของโรค เช่น โรคหัวใจและเบาหวานได้ เมื่อคุณเพิ่มอาหารที่มีไฟเบอร์สูงลงในอาหาร การบริโภคไฟเบอร์ของคุณจะเพิ่มขึ้น และวิตามินรวมถึงแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับสุขภาพที่ดีที่สุดก็จะเพิ่มขึ้นเช่นกัน
คุณสามารถเริ่มต้นวันด้วยข้าวโอ๊ตหรือซีเรียลธัญพืชเต็มเมล็ด ทั้งสองอย่างอุดมไปด้วยเส้นใย และคุณอาจรู้สึกอิ่มนานกว่าหากทานซีเรียลที่มีน้ำตาลมาก หากต้องการให้หวานกว่านี้ คุณสามารถเพิ่มผลไม้ เช่น กล้วยหรือเบอร์รีได้ตามใจชอบ
เพิ่มผลไม้และผัก: ลองกินแครอทหรือเคลลี่สดเป็นของว่าง ตอนนี้คุณยังสามารถเพิ่มใบสปินาชหรือคะน้าเขียวลงในสลัดได้อีกด้วย แอปเปิ้ล ลูกแพร์ และเบอร์รีเป็นผลไม้ที่อร่อยและมีเส้นใย ทำไมไม่ลองเลือกกินพวกนี้ดู!
เลือกอาหารธัญพืชเต็มเมล็ดสำหรับเมนูโปรดของคุณ: เมื่อคุณกินขนมปัง พาสต้า หรือข้าว ให้เลือกธัญพืชเต็มเมล็ดเสมอ ขนมปัง พาสต้า และข้าวธัญพืชเต็มเมล็ดมีเส้นใยมากกว่าแบบขาว แต่ยังคงมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม!
ข้อเท็จจริงที่น้อยคนจะรู้เกี่ยวกับไฟเบอร์คือ ไฟเบอร์ช่วยควบคุมความหิวของคุณ ทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น ใช่แล้ว! อาหารที่มีไฟเบอร์ใช้เวลานานกว่าสำหรับร่างกายของเราในการย่อย ซึ่งนำไปสู่การที่เรารู้สึกหิวน้อยลงเมื่อเปรียบเทียบ และหยุดกินมากเกินไป นอกจากนี้ ไฟเบอร์ยังช่วยในกระบวนการทางเดินอาหารอย่างเหมาะสม โดยช่วยให้อาหารผ่านระบบย่อยอาหารได้ง่ายและมีประสิทธิภาพมากขึ้น การกินไฟเบอร์เพียงพอหมายความว่าเราจะมีโอกาสรู้สึกแน่นท้องหรือท้องผูกน้อยลงโดยทั่วไป สรุปคือ ไฟเบอร์ดีต่อสุขภาพของคุณ และช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มตลอดทั้งวัน
เส้นใยอาหารมีบทบาทสำคัญในเรื่องของการจัดการน้ำหนัก เมื่อเราบริโภคเส้นใย จะทำให้เรารู้สึกหิวช้าลง ดังนั้นโอกาสที่เราจะกินของว่างที่ไม่เป็นประโยชน์ระหว่างมื้อก็จะลดลง ซึ่งสามารถช่วยให้เราซาบซึ้งถึงอาหารที่เรากินและไม่กินเกินความจำเป็น การเพิ่มปริมาณเส้นใยในอาหารยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่าง ๆ เช่น โรคหัวใจและเบาหวาน หากไม่มีอะไรอื่น การรับประทานเส้นใยในปริมาณที่เพียงพอได้เชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ต่ำลงในการเกิดโรคมะเร็ง นอกจากนี้ เส้นใยไม่เพียงแต่ทำให้เรารู้สึกดีและพึงพอใจ แต่ยังช่วยให้แน่ใจว่าเราจะมีสุขภาพที่ดีในระยะยาว
บริษัท Shandong Longlive Bio-technology Co., Ltd. ก่อตั้งขึ้นในเดือนมิถุนายน ปี 2001 บริษัทใช้เปลือกข้าวโพดเป็นวัตถุดิบและนำเทคโนโลยีชีวภาพระดับแนวหน้ามาใช้ในการผลิตน้ำตาลฟังก์ชันAL, แป้ง, น้ำตาลแป้ง และผลิตภัณฑ์อื่นๆ โดยกำลังการผลิตของ Longlive xylo-oligosaccharide อยู่ที่ 6,000 ตัน เป็นผู้ผลิต xylooligosaccharide ชั้นนำของโลก และได้ส่งเสริม xylo-oligosaccharide ให้กลายเป็นเส้นใยอาหารในสหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป เกาหลีใต้ และพื้นที่ต่างๆ มากมายที่มีกฎระเบียบเกี่ยวกับอาหารและปศุสัตว์
Xylo-oligosaccharide เป็นน้ำตาลโพลิเมอร์ฟังก์ชันALที่ประกอบด้วยโมเลกุล xylitol 2-7 โมเลกุลที่เชื่อมโยงกันโดยพันธะกลูโคไซดิก b (1-4) มันมีความทนทานต่อความร้อนและความเป็นกรด และไม่แตกตัวระหว่าง pH2.5-8 ที่ 120°C นอกจากนี้ยังไม่ถูกทำลายโดยเอนไซม์ย่อยอาหาร ซึ่งสามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ในฐานะเส้นใยอาหารได้อย่างเลือกเฉพาะ ปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามานั้นมีเพียงเล็กน้อย เพียง 0.7 ถึง 1.4g/วัน
Xylo-oligosaccharides ไม่เพียงแต่ช่วยส่งเสริมเส้นใยอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อแบคทีเรียดี ช่วยปรับสมดุลอาการท้องผูกและท้องเสีย แต่ยังช่วยส่งเสริมการดูดซึมแร่ธาตุ ส่งเสริมการดูดซึมสารอาหาร ปกป้องตับ ป้องกันมะเร็งลำไส้ ป้องกันฟันผุ และช่วยกำจัดกลิ่นปาก นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในผลิตภัณฑ์นม ขนมปัง และอาหารเสริมชนิดอื่น ๆ ได้อีกด้วย
Longlive RD มุ่งเน้นไปที่กระบวนการผลิตและการกำหนดมาตรฐานคุณภาพของ Xylo-oligosaccharide การพิษวิทยา โครงสร้างและหน้าที่ รวมถึงโปรแกรมการประยุกต์ใช้งาน โดยร่วมมือกับสถาบันวิจัยและนักวิทยาศาสตร์ (จากประเทศจีนและทั่วโลก) เพื่อดำเนินการวิจัยเกี่ยวกับเส้นใยอาหาร พร้อมเผยแพร่บทความวิจัยทางวิทยาศาสตร์หลายชิ้น การทดลองเกี่ยวกับ Xylo oligosaccharide ของ Longlive คิดเป็นส่วนสำคัญของงานวิจัย Xylo oligosaccharide ทั้งหมดที่ได้รับการตีพิมพ์
EN
