แบคทีเรียเป็นสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กในกระเพาะของเรา แบคทีเรียเหล่านี้มีบทบาทสำคัญสำหรับเราโดยช่วยในการหมักอาหารและรักษาสุขภาพร่างกายของเราให้ดีที่สุด คุณทราบหรือไม่ว่ามีอาหารบางประเภทที่เราสามารถบริโภคเพื่อเสริมพลังให้แบคทีเรียของเรา? เอนไซม์พรีไบโอติกเป็นคำศัพท์ที่ใช้เรียกอาหารที่ช่วยให้แบคทีเรียทำงานได้ดียิ่งขึ้นเมื่อพูดถึงการรักษาสุขภาพของเราและการย่อยอาหารที่เรากิน
เส้นใยที่ไม่สามารถย่อยได้ในอาหารเรียกว่าเอนไซม์พรีไบโอติก อาจฟังดูตลก แต่มันดีต่อสุขภาพ! เหล่านี้คือเส้นใยที่แบคทีเรียของเราเจริญเติบโตเมื่อกิน เมื่อเรากินอาหารที่มีเอนไซม์พรีไบโอติก เอนไซม์จะไปยังกระเพาะอาหารและแบคทีเรียชอบกินสิ่งนั้นมาก ยิ่งเอนไซม์พรีไบโอติกเลี้ยงแบคทีเรียชนิดที่เป็นประโยชน์มากเท่าไร แบคทีเรียเหล่านั้นก็จะแข็งแรงและมีสุขภาพดีขึ้นเท่านั้น ยิ่งแบคทีเรียแข็งแรงมากเท่าไร ก็จะยิ่งช่วยในการทำงานของกระบวนการย่อยอาหารของเราได้ดียิ่งขึ้น
การมีแบคทีเรียที่ดีต่อสุขภาพเป็นวิธีที่อาหารของคุณได้รับการย่อย และช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของเราแข็งแรง เมื่อเราเจอเชื้อโรค พวกมันจะไม่ทำให้เราป่วย นั่นหมายความว่าเมื่อแบคทีเรียของเราสุขสบายและสมบูรณ์ มันสามารถย่อยอาหารได้ และยังป้องกันแบคทีเรียที่เป็นอันตรายซึ่งอาจทำให้เราป่วย ใยอาหารชนิดนี้ช่วยเลี้ยงแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ของเรา ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อเราและช่วยให้ร่างกายทำงานได้เต็มประสิทธิภาพ
การย่อยอาหารพูดง่ายๆ ก็คือวิธีที่ร่างกายของเราเปลี่ยนอาหารให้กลายเป็นส่วนประกอบเล็กๆ ที่เราสามารถใช้พลังงานได้ การช่วยเหลือแบคทีเรียในกระบวนการนี้มีความสำคัญมาก สารหลายอย่างถูกนำมาใช้ในการหมักอาหารที่เราไม่สามารถย่อยเองได้ แบคทีเรียของเราสามารถใช้เอนไซม์พรีไบโอติกเป็นอาหาร และทำให้มีประสิทธิภาพมากขึ้นในการช่วยเราย่อยสารอาหาร สิ่งเหล่านี้ช่วยให้ร่างกายของเราเข้าถึงสารอาหารที่มีอยู่ในอาหารได้ง่ายขึ้น
เราควรคิดถึงระบบภูมิคุ้มกันของเราเหมือนทีมรักษาความปลอดภัยสำหรับโฮสต์ออร์แกนิสมของเรา สิ่งใดที่กำจัดแบคทีเรียที่ไม่ดีในร่างกายเราและทำให้เรารู้สึกแข็งแรงและสมบูรณ์ ด้วยการบริโภคอาหารที่ให้เอนไซม์พรีไบโอติก แบคทีเรียของเราก็จะยิ่งแข็งแรงขึ้น แต่หากทีมแบคทีเรียในร่างกายอ่อนแอ ก็สามารถถูกครอบงำโดยแบคทีเรียที่ไม่ดีได้ง่ายๆ เพียงแค่นี้ก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของเราทรงพลังและสร้างสรรค์ชีวิตที่ดี
แอปเปิ้ล: แอปเปิ้ลมีเอนไซม์พรีไบโอติกที่เรียกว่าเพกติน แอปเปิ้ลเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับของว่าง เพราะเรามีแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในลำไส้ และขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารที่เรากิน ซึ่งอาจปรับปรุงหรือทำลายสุขภาพของเราได้ เพกตินช่วยเพิ่มการไหลเวียนภายในลำไส้ ซึ่งผลิตสารเคมีพิเศษที่ทำให้แบคทีเรียที่ไม่ดีหนีไป
มีเส้นใยสองชนิดที่คุณน่าจะเคยได้ยินมา: เส้นใยพรีไบโอติกและโปรไบโอติก เหล่าอาหารเหล่านี้ถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม ได้แก่ เส้นใยพรีไบโอติก — ที่แบคทีเรียดีในร่างกายของเราชอบ และเส้นใยโปรไบโอติกเอง เช่น ประเภทของแบคทีเรียดีหรือแบคทีเรียที่ยังมีชีวิตในลำไส้จากแหล่งที่มาเฉพาะ ทั้งสองชนิดของเส้นใยมีความสำคัญต่อสุขภาพโดยรวม แต่มันง่ายกว่าที่จะได้รับเส้นใยพรีไบโอติกจากอาหารที่บริโภค การกินอาหารที่มีทั้งเส้นใยพรีไบโอติกและโปรไบโอติกสามารถช่วยให้เพื่อนเล็ก ๆ จุลินทรีย์ของเราได้รับอาหารในปริมาณที่เหมาะสมตามที่พวกมันต้องการ
Xylo-oligosaccharides ไม่เพียงแต่ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียเอนไซม์พรีไบโอติก ช่วยปรับสมดุลอาการท้องผูกและท้องเสีย แต่ยังช่วยเพิ่มการดูดซึมแร่ธาตุ ส่งเสริมการดูดซึมสารอาหาร ปกป้องตับ ป้องกันมะเร็งลำไส้ ป้องกันฟันผุ และกำจัดกลิ่นปาก นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในผลิตภัณฑ์นม ขนมปัง และอาหารเสริมอื่น ๆ ได้อีกด้วย
ไซโล-โอลิโกแซคคาไรด์ (เรียกอีกอย่างว่า ไซโล-โอลิโกแซคคาไรด์) เป็นน้ำตาลโพลิเมอร์เชิงฟังก์ชันที่ประกอบด้วยโมเลกุลไซโลส 2-7 หน่วยที่ผูกพันกันผ่านลิงก์ไกลโคซิดิกแบบ b (เอนไซม์พรีไบโอติก) มันมีเสถียรภาพต่อความร้อนและกรด และไม่แตกตัวที่ pH 2.5-8 และอุณหภูมิ 120 องศาเซลเซียส มันไม่ถูกย่อยโดยเอนไซม์ย่อยอาหารในลำไส้ เอนไซม์เหล่านี้สามารถเพิ่มจำนวนแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในลำไส้อย่างเลือกได้ และปริมาณการเติมเพิ่มก็ต่ำมาก เพียงแค่ 0.7-1.4 กรัมต่อวัน
บริษัท Shandong Longlive Bio-technology Co., Ltd. ก่อตั้งขึ้นในเดือนมิถุนายน ปี 2001 บริษัทใช้เปลือกข้าวโพดและข้าวโพดเป็นวัสดุพื้นฐาน และใช้เทคโนโลยีชีวภาพล่าสุดในการผลิตน้ำตาล แป้ง และน้ำตาลเชิงฟังก์ชัน กำลังการผลิตเอนไซม์พรีไบโอติกของบริษัทอยู่ที่ 6,000 ตัน
ลองไลฟ์ เออาร์ ดี มุ่งเน้นไปที่กระบวนการผลิตและมาตรฐานคุณภาพ ท๊อกซิโคโลจี โครงสร้างและการทำงาน การใช้งานโปรแกรม และแนวทางอื่นๆ ของเอนไซม์พรีไบโอติก ร่วมกับสถาบันวิจัยและนักวิทยาศาสตร์ (ทั้งในประเทศจีนและทั่วโลก) เพื่อดำเนินการวิจัยหัวข้อที่เกี่ยวข้อง เผยแพร่งานวิจัยทางวิทยาศาสตร์หลายชิ้น ในบรรดาบทความวิจัยเกี่ยวกับไซโล-โอลิโกแซคคาไรด์ทั้งหมด งานทดลองไซโล-โอลิโกแซคคาไรด์ของลองไลฟ์เป็นสัดส่วนที่มากที่สุด
EN
