ในบทความบล็อกนี้ เราจะก้าวเข้าสู่ขอบเขตที่กว้างขึ้นเกี่ยวกับพรีไบโอติกและโปรไบโอติกเพื่อพิจารณาว่าพวกมันมีบทบาทสำคัญอย่างไรในสุขภาพของลำไส้ ยิ่งเราเรียนรู้เกี่ยวกับไมโครไบโอมของมนุษย์มากเท่าไหร่ สิ่งหนึ่งที่แน่นอนคือ หากคุณยังไม่ได้เริ่มใช้พรีไบโอติกและโปรไบโอติกเพื่อสุขภาพ คุณควรเริ่มแล้ว แม้ว่าชื่อของทั้งสองชนิดนี้อาจฟังดูคล้ายกัน แต่มีบทบาทแตกต่างกันในการช่วยระบบย่อยอาหารของเราเมื่อพบในผลิตภัณฑ์สุขภาพลำไส้
เพื่ออธิบายให้เข้าใจง่ายขึ้น พรีไบโอติกเป็นใยอาหารชนิดหนึ่งที่ให้สารอาหารแก่แบคทีเรียจำนวนมากที่อาศัยอยู่ในลำไส้ของเรา ร่างกายของเซลล์จากคนอื่นที่เราเรียกว่าไมโครไบโอม (แบคทีเรียขนาดเล็กที่สำคัญสำหรับการย่อยอาหาร การทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน และแม้กระทั่งการควบคุมอารมณ์! พรีไบโอติกทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงานสำหรับจุลินทรีย์เหล่านี้ โดยให้สารอาหารที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์ในรูปแบบที่ส่งผลดีต่อสุขภาพ
ในทางตรงกันข้าม โปรไบโอติกส์ครอบคลุมถึงแบคทีเรียและเชื้อราที่ยังมีชีวิตซึ่งเราสามารถนำเข้าสู่ร่างกายผ่านอาหารหรืออาหารเสริม อีกสิ่งหนึ่งที่สามารถช่วยได้คือการเพิ่มจำนวนของแบคทีเรียที่ "ดี" ในลำไส้ของเรา ซึ่งมักเรียกว่าโปรไบโอติกส์ และจะช่วยรักษาสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ มันช่วยให้การย่อยอาหารดีขึ้น และยังเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวม ทำให้คุณมีสุขภาพที่ดี
แม้ว่าเราจะสามารถซื้ออาหารเสริมพรีไบโอติกได้ในท้องตลาด แต่มีหลายอาหารทั่วไปที่เป็นแหล่งของสารเหล่านี้ อาหารบางชนิดที่อุดมไปด้วยพรีไบโอติก ได้แก่
พรีไบโอติกและโปรไบโอติกทำงานแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ทั้งสองสิ่งนี้เกี่ยวข้องกันในแง่ของการช่วยส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหาร พรีไบโอติกทำหน้าที่เป็นอาหารสำหรับโปรไบโอติกให้เจริญเติบโต แสดงให้เห็นถึงความสำคัญของความสัมพันธ์ระหว่างทั้งสองในการสร้างระบบนิเวศในลำไส้ที่สมดุล
แม้ว่าบางคนอาจชอบได้รับพรีไบโอติกและโปรไบโอติกจากแหล่งอาหาร การรับประทานในรูปแบบอาหารเสริมอาจให้ประโยชน์สูงสุด หากเรามองหาอาหารเสริมพรีไบโอติกหรือโปรไบโอติก สายพันธุ์เฉพาะและการใช้ยาเป็นสิ่งสำคัญ เพราะตัวเลือกทั่วไปอาจไม่ให้ประโยชน์มากนัก
เช่นเดียวกับอาหารเสริมทั้งหมด คุณควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ก่อนเพิ่มอาหารเสริมพรีไบโอติกและโปรไบโอติกเข้าไปในชีวิตประจำวันของคุณ โดยสรุปแล้ว พรีไบโอติกคืออาหารที่เลี้ยงโปรไบโอติกเพื่อให้สมดุลกับแบคทีเรียในลำไส้ของคุณ การรวมพรีไบโอติกไว้ในอาหารและการพิจารณาใช้โปรไบโอติกคุณภาพสูง หากจำเป็น จะช่วยเพิ่มสุขภาพโดยรวมของแบคทีเรียในลำไส้ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อคุณด้วย
ไซโล-โอลิโกแซคคาไรด์ (หรือที่รู้จักกันในชื่อไซโล-โอลิโกแซคคาไรด์) เป็นน้ำตาลฟังก์ชันนอลโพลิเมอร์ที่ประกอบด้วยโมเลกุลไซลูส 2-7 โมเลกุลที่เชื่อมโยงกันโดยลิงก์ไกลโคซิดิก b (1-4) มันทนต่อกรดและความร้อน และจะไม่แตกตัวระหว่าง pH2.5-8 ที่อุณหภูมิ 120 องศาเซลเซียส มันจะไม่ถูกทำลายโดยพรีไบโอติกและโปรไบโอติกที่อาศัยอยู่ในลำไส้ สามารถเพิ่มจำนวนแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ได้อย่างเลือกเฉพาะ ปริมาณที่เพิ่มเข้าไปนั้นน้อยมาก เพียง 0.7-1.4 กรัมต่อวันเท่านั้น
บริษัท Shandong Longlive prebiotics and probiotics Co., Ltd. ก่อตั้งขึ้นในเดือนมิถุนายน ปี 2001 บริษัทใช้เยื่อกระพี้ข้าวโพดและข้าวโพดเป็นวัตถุดิบ และใช้วิธีการทางชีววิศวกรรมสมัยใหม่ในการผลิตน้ำตาล แป้ง และน้ำตาลฟังก์ชันนอล กำลังการผลิตของโพลีแซคคาไรด์จากไม้ไผ่อยู่ที่ 6,000 ตัน
เป้าหมายของการวิจัยและพัฒนาของ Longlive มุ่งเน้นไปที่พรีไบโอติกส์และโปรไบโอติกส์ มาตรฐานคุณภาพ พิษวิทยา โครงสร้างและการทำงาน โปรแกรมการประยุกต์ใช้งาน และแนวทางอื่นๆ ของไซโล-โอลิโกแซคคาไรด์ โดยร่วมมือกับสถาบันวิจัยและนักวิทยาศาสตร์ (ทั้งในประเทศจีนและทั่วโลก) เพื่อดำเนินโครงการวิจัยที่เกี่ยวข้อง เผยแพร่งานวิจัยทางวิทยาศาสตร์หลายชิ้น การทดลองที่ดำเนินการโดยไซโลโอลิโกแซคคาไรด์ของ Longlive เป็นส่วนสำคัญของงานวิจัยไซโลโอลิโกแซคคาไรด์ที่เผยแพร่ออกมา
Xylo-oligosaccharides ไม่เพียงแต่ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ ช่วยปรับสมดุลทั้งอาการท้องผูกและท้องเสีย แต่ยังช่วยส่งเสริมพรีไบโอติกส์และโปรไบโอติกส์ ส่งเสริมการดูดซึมสารอาหาร ปกป้องตับ ป้องกันมะเร็งลำไส้ ป้องกันฟันผุ และช่วยกำจัดกลิ่นปาก นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในผลิตภัณฑ์นม ขนมปัง และอาหารเสริมอื่น ๆ
EN
