ในโพสต์บล็อกนี้ เราจะมาเจาะลึกถึงพรีไบโอติกและโปรไบโอติกในวงกว้าง เพื่อพิจารณาว่าพรีไบโอติกและโปรไบโอติกมีส่วนช่วยสำคัญต่อสุขภาพลำไส้ได้อย่างไร ยิ่งเรารู้เกี่ยวกับไมโครไบโอมของมนุษย์มากขึ้นเท่าไร สิ่งหนึ่งที่แน่นอนก็คือ หากคุณยังไม่ได้รับประทานพรีไบโอติกและโปรไบโอติกเพื่อสุขภาพ คุณควรรับประทาน แม้ว่าจะฟังดูคล้ายกัน แต่ส่วนผสมทั้งสองชนิดนี้ซึ่งมักพบในผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพลำไส้มีบทบาทที่แตกต่างกันในการช่วยระบบย่อยอาหารของเรา
หากจะพูดให้เข้าใจง่ายๆ ก็คือ พรีไบโอติกเป็นไฟเบอร์ชนิดหนึ่งที่ให้สารอาหารแก่แบคทีเรียจำนวนมากที่อาศัยอยู่ในลำไส้ของเรา สิ่งแปลกปลอมในเซลล์ที่ประกอบเป็นร่างกายมนุษย์อีกคนหนึ่ง ซึ่งเรามักเรียกกันว่าไมโครไบโอม (แบคทีเรียขนาดเล็กที่จำเป็นต่อการย่อยอาหาร การทำงานของภูมิคุ้มกัน และแม้แต่การควบคุมอารมณ์) พรีไบโอติกทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงานสำหรับจุลินทรีย์เหล่านี้ โดยให้สารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและการขยายพันธุ์ในลักษณะที่ส่งผลดีต่อสุขภาพ
ในทางตรงกันข้าม โปรไบโอติกส์ประกอบด้วยแบคทีเรียและยีสต์ที่มีชีวิตซึ่งเรานำเข้าสู่ร่างกายได้ผ่านอาหารหรืออาหารเสริม สิ่งหนึ่งที่สามารถช่วยได้คือการเพิ่มจำนวนแบคทีเรีย 'ที่ดี' ในลำไส้ ซึ่งมักเรียกว่าโปรไบโอติกส์ และสิ่งนี้จะช่วยรักษาสมดุลภายในจุลินทรีย์ในลำไส้ด้วย โปรไบโอติกส์ช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้นและยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย โดยรวมแล้ว โปรไบโอติกส์ช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดี
แม้ว่าเราจะสามารถซื้ออาหารเสริมพรีไบโอติกได้จากตลาด แต่ในอาหารทั่วไปหลายชนิดก็เป็นแหล่งของสารเหล่านี้ อาหารบางชนิดที่มีพรีไบโอติกสูง ได้แก่
พรีไบโอติกและโปรไบโอติกทำงานแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ทั้งสองอย่างมีความเกี่ยวข้องกันในแง่ที่ว่ามันมีส่วนช่วยในสุขภาพลำไส้อย่างไร พรีไบโอติกเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของโปรไบโอติก ซึ่งแสดงให้เห็นว่าความสัมพันธ์ของทั้งสองมีความสำคัญเพียงใดในการสร้างระบบนิเวศลำไส้ที่สมดุล
ในขณะที่บางคนชอบได้รับพรีไบโอติกและโปรไบโอติกจากอาหาร การรับประทานอาหารเสริมเหล่านี้ในรูปแบบอาหารเสริมอาจให้ประโยชน์สูงสุดได้ หากเราจะพิจารณาอาหารเสริมพรีไบโอติกหรือโปรไบโอติก สายพันธุ์และขนาดยาที่เฉพาะเจาะจงก็มีความสำคัญ เนื่องจากตัวเลือกทั่วไปอาจไม่ให้ประโยชน์มากนัก
เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทั้งหมด คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารพรีไบโอติกและโปรไบโอติกในชีวิตประจำวัน สรุปแล้ว พรีไบโอติกคืออาหารที่ช่วยสร้างโปรไบโอติกเพื่อสร้างสมดุลให้กับแบคทีเรียในลำไส้ การรวมพรีไบโอติกไว้ในอาหารของคุณและพิจารณาใช้โปรไบโอติกคุณภาพสูง หากจำเป็น แบคทีเรียในลำไส้ของคุณก็จะมีสุขภาพดีขึ้นโดยรวม ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อคุณด้วยเช่นกัน
ไซโลโอลิโกแซกคาไรด์ (เรียกอีกอย่างว่าไซโลโอลิโกแซกคาไรด์) เป็นน้ำตาลฟังก์ชันโพลีเมอร์ที่ประกอบด้วยโมเลกุลไซโลส 2-7 โมเลกุลที่เชื่อมกันด้วยพันธะไกลโคซิดิกบี (1-4) ไซโลโอลิโกแซกคาไรด์เป็นกรดและของแข็งเมื่อโดนความร้อน และจะไม่สลายตัวในช่วง pH2.5-8 ที่อุณหภูมิ 120 องศาเซลเซียส ไซโลโอลิโกแซกคาไรด์จะไม่ถูกทำลายโดยพรีไบโอติกและโปรไบโอติกที่อยู่ในลำไส้ ไซโลโอลิโกแซกคาไรด์อาจขยายพันธุ์แบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ได้อย่างเลือกสรร ปริมาณที่เพิ่มเข้าไปนั้นน้อยมากและเพียง 0.7-1.4 กรัมต่อวันเท่านั้น
บริษัท Shandong Longlive prebiotics and probiotics Co., Ltd. ก่อตั้งขึ้นในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2001 บริษัทใช้ซังข้าวโพดและข้าวโพดเป็นวัตถุดิบ และใช้กรรมวิธีทางชีววิศวกรรมสมัยใหม่ในการผลิตน้ำตาล แป้ง และน้ำตาลที่มีฟังก์ชันอล กำลังการผลิตไซโลโพลีแซ็กคาไรด์อยู่ที่ 6 ตัน
Longlive RD มุ่งเน้นไปที่พรีไบโอติกและโปรไบโอติกและมาตรฐานคุณภาพ พิษวิทยา โครงสร้างและฟังก์ชัน โปรแกรมการใช้งานและทิศทางอื่นๆ ของไซโลโอลิโกแซ็กคาไรด์ สถาบันวิจัยร่วมและนักวิทยาศาสตร์ (จีนและทั่วโลก) เพื่อดำเนินการวิจัยในหัวข้อที่เกี่ยวข้อง เผยแพร่เอกสารวิจัยทางวิทยาศาสตร์จำนวนหนึ่ง การทดลองที่ดำเนินการโดยไซโลโอลิโกแซ็กคาไรด์ของ Longlive สำหรับส่วนสำคัญของเอกสารวิจัยไซโลโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่เผยแพร่
ไซโลโอลิโกแซกคาไรด์ไม่เพียงแต่ส่งเสริมการขยายตัวของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ ควบคุมอาการท้องผูกและท้องเสีย แต่ยังส่งเสริมพรีไบโอติกและโปรไบโอติก ส่งเสริมการดูดซึมสารอาหาร ปกป้องตับ ป้องกันมะเร็งลำไส้ ป้องกันฟันผุ และดับกลิ่นปาก นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในผลิตภัณฑ์นม เบเกอรี่ อาหารเสริม และอาหารอื่นๆ ได้อีกด้วย
