ไฟเบอร์ละลายนี่สิ ใครอยากได้บ้าง? มันเหมือนผู้ช่วยเวทมนตร์สำหรับท้องของคุณ! มันถูกเรียกว่าละลายได้เพราะมันละลายในน้ำและสร้างสารเจลข้นในกระเพาะอาหารของคุณ และเดาสิ? มันดีต่อคุณในหลายๆ ด้าน; จะช่วยเร่งกระบวนการลดน้ำหนักให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น และยังช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้สมดุลอีกด้วย ทำไมการกินไฟเบอร์ละลายถึงเป็นไอเดียที่ยอดเยี่ยมขนาดนั้น
ฉันอยากพูดถึงสุขภาพหัวใจของคุณสักครู่ เมื่อพูดถึงการลดคอเลสเตอรอล "ที่ไม่ดี" หรือ LDL ใยอาหารที่ละลายน้ำได้เป็นเหมือนซูเปอร์ฮีโร่ ใยอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้จะจัดการกับคอเลสเตอรอลและกรด желчные ในกระเพาะอาหารของคุณ เพื่อไม่ให้มันกลับเข้าสู่ระบบของคุณอีก กระบวนการนี้ไม่เพียงแต่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลสูงของคุณ แต่ยังช่วยให้หัวใจของคุณแข็งแรง
ต่อไป เรามาดูกันว่าทำไมเด็กๆ ที่อาจได้รับผลกระทบจากโรคเบาหวานทุกรูปแบบจึงต้องการใยอาหารเพื่อความใส่ใจเป็นพิเศษ ใยอาหารชนิดนี้ทำหน้าที่เหมือนเกราะป้องกันเพื่อลดการดูดซึมของน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือด การทำเช่นนี้ช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการพุ่งขึ้นอย่างรวดเร็วของระดับน้ำตาลในเลือดซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ นอกจากนี้ ใยอาหารละลายน้ำช่วยให้ร่างกายใช้น้ำตาลได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่และอยู่ในช่วงที่ปลอดภัย
แต่คุณจะเพิ่มใยอาหารละลายน้ำที่น่าทึ่งนี้ลงในอาหารได้อย่างไร? ง่ายมาก! เพียงแค่คุณกินมันมากขึ้น เช่น โอ๊ตบราน ถั่ว ผลไม้อร่อยๆ เช่น แอปเปิ้ลและส้มรวมถึงเนื้อผักต่างๆ เช่น บรอกโคลีและกะหล่ำปลี เมื่อมีอาหารที่อุดมไปด้วยเส้นใยเหล่านี้บนจานของคุณ คุณไม่ได้เพียงแต่เติมความอร่อยให้กับลิ้น แต่ยังกำลังมอบสุขภาพที่ดีเยี่ยมให้กับตัวเองอีกด้วย
รอครู่นะ มีอีกมากกว่านั้น! นอกจากใยอาหารละลายน้ำจะเป็นตัวช่วยสำคัญสำหรับหัวใจและระดับน้ำตาลในเลือดแล้ว ยังมีผลดีต่อเอวของคุณอีกด้วย ใยอาหารชนิดนี้มีกลเม็ดมากมายที่ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น ในระยะยาวจึงไม่อยากบริโภคแคลอรีมากเกินไป (แปลว่าทานน้อยลง) หรือเจอปัญหาท้อง-growling เมื่อรู้สึกหิว อีกทั้งเสี่ยงที่จะบอกข่าวดีเกินไป ใยอาหารได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยให้ร่างกายดูดซึมไขมันน้อยลง นั่นเป็นอีกก้าวหนึ่งในทิศทางระยะยาว
สรุปง่ายๆ การบริโภคใยอาหารละลายน้ำอย่างสม่ำเสมอเหมือนกอดร่างกายของคุณด้วยสุขภาพที่ดีมากมาย ตั้งแต่กระเพาะอาหาร ระดับคอเลสเตอรอล และระดับน้ำตาลในเลือด ไปจนถึงการจัดการน้ำหนัก ตัวช่วยเล็กๆ นี้คืออาวุธลับของการมีสุขภาพที่ดี ทำไมไม่เติมอาหารที่มีใยอาหารมากเข้าไปในมื้ออาหารของคุณ เพื่อช่วยให้คุณมีความสุขและสุขภาพดี พร้อมกับเพลิดเพลินกับอาหารที่อร่อย
โอลิโกแซคคาไรด์ของ Xylo เป็นน้ำตาลโพลิเมอร์เชิงฟังก์ชั่นประกอบด้วยโมเลกุล xylose 2-7 ที่ผูกพันกันด้วยพันธะไกลโคไซดิก b (1-4) มันทนต่อความร้อนและกรดได้ และไม่แตกตัวระหว่าง pH2.5-8 ในใยอาหารละลายน้ำ มันไม่ถูกทำลายโดยเอนไซม์ย่อยอาหาร ซึ่งสามารถเพิ่มจำนวนแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ได้อย่างเลือกสรร ปริมาณการเติมอยู่ในช่วง 0.7 ถึง 1.4g/วัน
บริษัท เซี่ยงตุ้น โซลูเบิล ไดเอทเทอรี่ ไฟเบอร์ ไบโอ-เทค จำกัด ก่อตั้งขึ้นในเดือนมิถุนายนปี 2001 บริษัทใช้เยื่อหุ้มเมล็ดข้าวโพดและข้าวโพดเป็นวัตถุดิบ และใช้เทคนิคชีววิศวกรรมสมัยใหม่เพื่อผลิตแป้ง น้ำตาล และน้ำตาลฟังก์ชันนอล กำลังการผลิตของโอลิโกแซคคาไรด์ไม้ไผ่มีอยู่ที่ 6,000 ตัน
เป้าหมายของการวิจัยและพัฒนาเกี่ยวกับใยอาหารละลายได้มุ่งเน้นไปที่กระบวนการผลิต มาตรฐานคุณภาพ พิษวิทยา โครงสร้างและการทำงาน การประยุกต์ใช้งาน และแนวทางอื่นๆ ของโอลิโกแซคคาไรด์ไม้ไผ่ โดยร่วมมือกับสถาบันวิจัยและนักวิทยาศาสตร์ (ทั้งในประเทศจีนและทั่วโลก) เพื่อดำเนินโครงการวิจัยที่เกี่ยวข้อง เผยแพร่บทความวิจัยทางวิทยาศาสตร์หลายชิ้น ในบรรดาบทความวิจัยที่เผยแพร่เกี่ยวกับโอลิโกแซคคาไรด์ไม้ไผ่ การทดลองของลองไลฟ์มีสัดส่วนมากที่สุด
Xylo-oligosaccharides ไม่เพียงแต่ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียใยอาหารที่ละลายน้ำได้ ช่วยปรับสมดุลทั้งอาการท้องผูกและท้องเสีย แต่ยังช่วยส่งเสริมการดูดซึมแร่ธาตุ ส่งเสริมการดูดซึมสารอาหาร ปกป้องตับ ป้องกันมะเร็งลำไส้ ป้องกันฟันผุ และช่วยกำจัดกลิ่นปาก นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในผลิตภัณฑ์นม ขนมปัง และอาหารเสริมชนิดต่างๆ
EN
