EN
May ilang yogurt o keso ba sa iyong pagkain? At maaaring mas ligtas pa ang mga delisyoso na produkto ng daga ito dahil sa presensya ng isang bagay na tinatawag na Xylooligosaccharides (o XOS). Ang XOS ay isang uri ng serbesa na nagpapakain sa mabuting bakterya sa aming bituka. Kung may higit pang mabuting bakterya, mas mabuti ang pagdidigesti, at mas mabuti ang pakiramdam ng katawan, sabi niya.
Siguro ay iniisip mo, ano ba talaga ang isang prebiotiko? Ang prebiotiko ay mga serbes na hindi natutunaw ng katawan ng tao. Halimbawa, ito ay nagpaparami at nagbibigay nutrisyon sa mabuting bakterya sa aming tiyan. Ito ay makakatulong sa mas mahusay na pagdidiin, na nagpapalakas sa aming sistema ng immuna, at nagpaparami ng mga hormones na nagdadala ng kasiyahan, na nagiging sanhi para maging mas inspirado tayo.
Ang mga produktong dairy ay nakakatulong laban sa mga problema sa pagdidiin nang natura.
Ang XOS ay isang napakagandang dagdag kapag hiniling natin ang mga produktong dairy tulad ng yogurt at queso. Hindi lamang ito sumusubok sa paglago ng mabuting bakterya, subali't pati na rin ito ay nagpapabuti sa lasa at haba ng mga pagkain na ito.
Maraming produktong dairy ngayon na may kasamang anyong tinatawag na probiotiko. Ang probiotiko ay buhay na mikroorganismo na maaaring magbigay ng benepisyo sa kalusugan. Gayunpaman, alam nating kung saan ito inilagay Xylo-oligosaccharide sa mga produktong iyon, ito'y nagpapahintulot sa mga probiotiko na manatili ng mas mahabang panahon sa aming tiyan. Ibig sabihin, sila ay makakapagtrabaho ng mas epektibo at maaaring maging higit na makabuluhan para sa aming katawan.
Paano Nakakatulong ang XOS sa Mas Ligtas na Dairy?
Ito ang dahilan kung bakit sa LONGLIVE, alam namin paano gawin ang maraming masarap na produkto ng dairy habang nagdadala rin ng mga benepisyo para sa kalusugan. Kaya't kinakamulan namin ang XOS bilang pangunahing elemento sa marami sa mga produkto ng dairy na mayroon kami. Sa pamamagitan ng XOS, maaring lumikha kami ng mga produktong maatras at nagpapalakas ng malusog na tiyan.
Ang napakaganda ng isang bagay tulad ng xos prebiotic bilang prebiotiko, ay sila'y napakamakapangyarihan. Makapagpigil pa ring aktibo sila kahit pagkatapos magluto o proseso ng mga pagkain natin. Ganito, maaari mong mahintayan ang iyong paboritong produkto ng dairy na may kaalaman na maayos pa rin sila para sa iyo.
Kapag umaasa kang masarap at buo ang lasa ng dairy — nagsisimula ito sa pangunahing elemento.
Ang nagiging sanhi kung bakit ang dairy ay functional ay dahil nagbibigay ito ng dagdag na mga benepisyo sa kalusugan laban sa pangkaraniwang lasa at sangkap. Halimbawa, ang kombinasyon ng probiotiko at prebiotiko (XOS sa sitwasyong ito) na matatagpuan sa isang yogurt ay talagang makatutulong sa panatiling wasto ang paggana ng digestibong sistema natin.
Ang pag-uunlad ng mga produkto tulad nito ay kailangan ng malawak na kaalaman tungkol sa mga bagay tulad ng agham ng pagkain at nutrisyon. Sa LONGLIVE, naghahangad kami na siguraduhin na ang aming mga produktong dairy ay natural ngunit may pinakamataas na lasa. Dahil dito, inuunlad namin ang aming mga resipe sa loob ng mga taon, sapagkat naniniwala kami na ang ligtas na pagkain ay maaaring masarap at hinahanap namin ang balanse na iyon.
SPOTLIGHT SA XOS – Ang Pinakamahusay na Kaibigan sa Susustenableng Produksyong Dairy
Ang kanyang gamit at kakayahang mabago ay gumagawa ng XOS bilang isang ideal na partner sa paggawa ng mga produktong dairy na mahusay. Ginugustuhan namin ito dahil nakakatulong ito sa paglaki ng mabuting bakterya, ngunit mayroon din itong natatanging katangian na maaaring talagang huminto sa masamang bakteryang ito. Kaya't maaaring mag-extend ito ng takbo para sa mga produktong dairy.
Gayunpaman, available ang XOS sa dalawang anyo - bula at likido, kaya madali mong ilagay sa isang malawak na hilera ng mga produktong dairy. Maaaring gamitin ang XOS sa yogurt o keso o ice cream? Gawaing mas mabuti ang lahat ng mga dairy.
Sa kabuuan, xos probiotic ay isang next-gen na resource para sa mga gumagawa ng masarap at malusog na functional dairy products. Excited kami na ipasok ang XOS sa iba't ibang uri ng dairy foods para sa LONGLIVE. Excited din kami tungkol sa aming patuloy na biyahe sa prebiotics at sa kanilang kakayanang mag-contribute sa mga pang-araw-araw na pagkain. Kaya, kung ano mang pasyon mo para sa queso, yogurt o ice cream gamit ang Figures, mayroon kang XOS na dumadagdag sa perpekong lasa ng karne ng baka.
