Tarihler günün her zaman tadımla yiyebileceğiniz lezzetli ve sağlıklı bir meyvedir. Tarihler Lezzetli Ve Diyetetik Lifle Dolu: Tarihin sadece lezzetli değil, aynı zamanda diyetetik lifle dolu olduğunu biliyor muydunuz? Bu makale, tarihlerden gelen diyetetik lif yemekin faydalarına ve bu faydalı besin maddesinin sağlıkımıza nasıl çeşitli şekillerde etki edebileceğine göz atmaktadır.
Lif, vücudumuz tarafından kolaya ayrılmış ve kullanılmaya uygun parçalara bölünemeyen özel bir tür karbonhidratdır. Bu özellik lifin sindirim edilemez hale gelmesine neden olur ve sindirim sistemimizden kan akışına emilmeden geçer. Soluble ve insoluble lifler hem sağlık durumunuzu genel olarak iyileştiren hem de diyetik lifin iyi kaynaklarıdırlar.
Çözeltilenebilir lifin güzelliği, su emmesidir ve mideimizde jel benzeri bir madde oluşturur. Bu şekilde, sindirim daha yavaş olur ve doygunluk hissi daha uzun sürer. Ayrıca, çözeltilenebilir lif kan kolajestrol seviyelerini düşürebilir ve glukozu kontrol etmeye yardımcı olabilir.
Çözeltilenemeyen Lif - Diğer taraftan, çözeltilenemeyen lif suya çözünmez. Bunun yerine, bu lif türü dersom hacmini artırır ve bu sayede sindirim sistemindeki geçişleri kolaylaştırır. Bu lif çeşidi, sapıklık ve diğer sindirim sorunlarını önlemek için en önemlisidir.
Ayva'yı (hurma) lif açısından zengin olduğu için tüketerek sağlıkta birçok fayda elde edebilirsiniz. Pek çoğumuz bunu bilmediğimizden, burada hurma lifinin sağlayabileceği bazı faydaları sizlerle paylaşacağız:
Sindirim Sağlığına Katkı Sağlar: Hurmalar, sindirim sistemini sağlıklı tutmak için önemli olan çözeltilenemeyen lif içerir; çünkü sapıklığa engel olur ve bağırsaklardaki yararlı bakterilerin iyi bir denge halinde olmasını sağlar; böylece kolon kanseri gibi durumların riskini azaltır.
2) ŞEKER DOLABINI TEDAVİ EDER: Yüksek çözülebilir lif, şekerin yemekten sonra kan şekeri emilim oranını yavaşlatarak diyabetin tedavisinde iyi etkilidir. Özellikle şeker hastalığıyla mücadele edenler için avantajlıdır, çünkü yüksek kan şekeri seviyeleri uzun vadede ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir.
Kolestrolü Azaltarak Kalp Sağlığına Katkı Sağlar: LDL (kötü kolestrol) azaltmak için yapılan araştırmalar, tarihlerin çözünebilir lifinin de kolestrol seviyelerini düşürmede faydalı olduğunu göstermiştir. Bu sonunda kalp hastalıkları ve kolestrol ile ilgili diğer komorbiditelerin riskini azaltır.
Açlığı Giderme: Tarih gibi lif açısından zengin yiyecekler, sürekli doygunluk sağlar. Uzun vadede bu, genel kalori alımını azaltabilir ve muhtemelen kilo kaybına yol açabilir.
Tarih - Yüksek Lif Diyetleri İçin Mükemmeliş Meyve
Bunlar, çoğunlukla insanların yetersiz lif tüketmesini içerir ki, bu da sağlık üzerinde bazı yan etkilere neden olabilir. Lif için tari alabilir ve ekstra çaba harpmadan onları doğdukları gibi de tadabilirsiniz. İşte tarihın yüksek lifli diyetlerin bir parçası olması gereken 10 nedeni:
Tarihi doğrudan yiyebilir veya sevdiğiniz yemeklere - sütlaşırlar, salatalar, tatlılar - ekleyebilirsiniz.
Yükseltilmiş Besin Profili, Dezavantaj: Sadece lif içeriğiyle değil, tarihler aynı zamanda potasyum ve magnezyum gibi önemli mineraller açısından da çok yüksektir.
Sağlıklı Şeker Alternatifi: Tarih, doğal tatlılığından dolayı birçok tarifte şekerin yerine faydalı bir şekilde kullanılabilir.
Tarihler Daha Uzun Süre Dayanır: Tarihler bozulmadan uzun süre saklanabilen geniş bir raf ömrüne sahip olup, kolayca elde edilebilen bir atıştırmalık olarak mevcuttur.
Tarihlerdeki Diyetik Lif İçeriği - Diyabet Kontrolünde Rolü
Önceden tartışıldığı gibi, diyabet, vücudun kan şekeri düzenlemesi yeteneği engellenen bir hastalık olarak tanımlanır. Diyabete tanınan kişiler, kan şekeri seviyelerinin ani yükselmelerini önlemek için yedikleri şeylerle ilgili dikkatli olmalıdır. Yüksek lifli gıdaları yemek, hurma (ve diğer meyveler ve sebzeler) gibi, diyabet yönetimi için faydalıdır. Nedeni şudur:
Absorbsiyonu Yavaşlatır: Hurmalar, sindirim sırasında karbonhidratların emilimini yavaşlatabilecek vücutta önemli olan çözeltilmiş lif içerir (16).
Düşük glikemik indeks: Hurmalar, besinlerin ne kadar hızlı ve etkili bir şekilde kan şekeri seviyelerini yükselttiğini ölçen Glikemik İndekste düşük ila orta düzeyde puanlar alır.
Besin Zengini: Hurmalar, potasyum ve magnezyum gibi - kan şekeri seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olan iki mineral - içeren temel besinlerle doludur.
Daha fazla hurma yemek için burada bazı kolay yöntemler bulunmaktadır. Daha fazlasını ekleyin:
Atıştırmalık Olarak Hurma: Atıştırmalık zamanınızda, yerine lezzetli bazı hurma yiyebilirsiniz.
Tariflerde Tarih Kullanın: Yemeklerinizin besin değeri profilini bir adım artırarak smoothies, samanlık ekmeği veya fırında pişirilen yiyecekler gibi tatlılara tari ekleyin.
Doyurucu Atıştırmalık Seçin: Kurutulmuş tarih yarısına bölünebilir ve badem reçeli veya peynirle süslenebilir ki bu da lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalığa dönüşür.
Tarih Şurubu Yapın: Tarihleri suyla karıştırarak neredeyse her şeyde kullanabileceğiniz doğal bir tatlandırıcı hazırlayın.
Bu nedenle, tarih sadece lezzetli bir meyve değil, aynı zamanda bolca lif içeren zengin besin değerine sahip. Daha iyi sindirim, kan şekeri seviyesini dengeleme, kolesterol seviyesini düşürme ve açlığı kontrol altına alma konusunda yardımcı olurlar. Çeşitliliği ve uzun raf ömrü ile besin açısından zengin bir yapıya sahip tarihler, yüksek lif diyetleri tasarlamak için dikkate alınması gereken tek bir meyvedir. Tarihleri basit şekilde tadını çıkarırken bu muhteşem tüketim yöntemlerini de keşfedin.
Shandong Longlive Bio-technology Co., Ltd., 2001 yılında tarihler diyet lifi ile ilgili olarak kuruldu. Şirket, mısır sapları ve mısır gibi ham maddeyi kullanarak modern biyomühendislik tekniklerini uygulayıp şeker, nişasta ve işlevsel şekeri üretmektedir. Xilo oligosakarit kapasitesi 6.600 tondur.
Xylo-oligosakkarit (ayrıca xylo-oligosakkarit olarak bilinir) 2-7 adet ksenoz tekil birleşimi b(1-4) glikozidik bağlarla bağlantılıdır. Asit ve ısıya dayanıktır ve pH2.5-8 arasında 120 derece Celsius'ta bozunmaz. Bağırsaklarda bulunan tarihli yemek lifleri tarafından tahrip edilmez. Faydalı bağırsak bakterilerini seçici olarak çoğaltabilirler. Eklenen miktar minimaldir ve sadece günlük 0.7-1.4g'dir.
Longlive tarihli yemek lifleri ürün süreçleri ve kalite standartları, toksikoloji, yapı ve fonksiyon, uygulama programları ve diğer xylo-oligosakkarit yönleri üzerine, ortak araştırma kurumları ve bilim insanları (Çin ve dünya geneli) ile ilgili araştırma konularını yürütüyor ve bir dizi bilimsel araştırma makalesi yayınlıyor. Xylo-oligosakkarit üzerine yayınlanan tüm araştırma makalelerinde, Longlive xylo-oligosakkarit deneyi en büyük orana sahiptir.
Xylo-oligosaccharider'ler, tari tıbbi lifleri sadece faydalı bakteriler için besleyebilir, mide bulantısını ve ishalini düzenleyebilir, aynı zamanda minerallerin emilimini artırabilir, besin emilimini destekleyebilir, karaciğer koruyabilir, bağırsak kanserini önleyebilir, diş çürüklerini önlemeye yardımcı olabilir ve kötü nefesi temizleyebilir. Ayrıca, lácteo ürünlerinde, fırınlanmış gıdalarında, diyetik katkı maddelerinde ve diğer gıdalarında kullanılabilir.
EN
