Sabzavotlar siz uchun foydalidir, chunki ular tanangizni zarur vitaminlar, minerallar va antioksidantlar bilan ta'minlaydi. Ba'zi sabzavotlar ayniqsa tolaga boy va bu turdagi dag'al oziq-ovqat bir qator sabablarga ko'ra juda sog'lom hisoblanadi. Elyaf ovqat hazm qilish tizimini qo'llab-quvvatlash, qon shakar darajasini muvozanatlash va vazn yo'qotishga yordam berish uchun zarurdir. Bu erda biz tolaga boy va sog'lig'ingizni yaxshilash uchun kundalik ovqatlanish tartibiga osongina qo'shilishi mumkin bo'lgan eng yaxshi 10 ta sabzavotlarni ko'rib chiqamiz:
O'rta kattalikdagi artishokni yeyish uchun o'tirganingizda, u har bir porsiyaga 10.3 gramm qo'pol o'simlik tolasini to'playdi - bu sizning kundalik ehtiyojingizni to'rtdan bir qismini (25 foiz) qondiradi!
Bryussel lahzalari - Yarim stakan pishirilgan Bryussel novdalarida atigi 28 kaloriya va 2 gramm tola bor, shuning uchun u yuqori tolali, past kaloriyali boshqa ajoyib sabzavot variantini yaratadi.
Brokkoli - Bir piyola pishirilgan brokkoli 5.1 gramm tolaga ega va u sog'liq uchun zarur bo'lgan bir qator muhim vitaminlar va minerallar uchun ajoyib manba hisoblanadi.
Sabzi - Bitta o'rta kattalikdagi sabzi 1.7 gramm tolaga ega, bu ularni oson va sog'lom pitemajiga aylantiradi.
Gulkaram - atigi 1 stakan pishirilgan gulkaram 2.1 gramm (28 kaloriyada) olib keladi va juda past kaloriya miqdorini oqlash uchun etarli miqdorda tolaga ega emas!
No'xat - Bu ajoyib farqlardan birini tola sifatida ko'rish mumkin, 8.8 grammdan iborat pishirilgan yashil no'xat uchun bir stakan!
Pishirilgan ismaloqda har bir stakanda 4 gramm tola bor va temir, kaliy, homila (bu haqda eshitganmisiz?), tanani harakatga keltirish va harakat qilish uchun zarur bo'lgan ozuqa moddalari bilan to'la.
Shirin kartoshka: O'rtacha shirin kartoshka iste'mol qilish bizga 4 gramm tola va ko'p miqdorda A va C vitaminlarini beradi, bu umumiy sog'lig'imizga yordam beradi.
Shveytsariya chard - Bir piyola shveytsariya paqirini maydalash sizni 3.7 gramm eruvchan tola bilan ta'minlaydi va K vitaminining yuqori dozalari bilan ta'minlanadi, bu sizning sog'lig'ingiz uchun juda muhim bo'lib, shuningdek, duo-du sanoat kuchini silliq harakatlanish darajasini saqlab turadi. A vitamini
Sholg'om: 1 stakan pishirilgan sholg'om 3.1 gramm tolani o'z ichiga oladi, bu sizning kostryulkangizga turli xil qo'shishni istasangiz, bu yaxshi tanlovdir.
Qiziqarli Kirish: Ichaklaringizdagi hamma narsa ajoyib bo'lishi uchun tola zarur. Bu muntazam ichak harakatini saqlashga yordam beradi, ich qotishi ehtimolini kamaytiradi va divertikulit yoki yallig'lanishli ichak kabi ovqat hazm qilish kasalliklari xavfini kamaytiradi. Qon shakarini pasaytirishga yordam beradi, yurak sog'lig'ini yaxshilaydi va vaznni boshqarishga yordam beradi. Sabzavotlar: Oziq-ovqat tolasi haqida gap ketganda, sabzavotlar eruvchan va erimaydigan tolalarni o'z ichiga olgan eng yaxshi manbalardan biridir. Eriydigan tolalar suvdan kelib chiqadi, bu esa ko'proq gelga o'xshash moddalarni hosil qilishda muhim rol o'ynaydi va uni oshqozon orqali o'tkazishda sekinlashadi va bu bizning qondagi qand miqdorini nazorat qilishda yordam beradi. Aksincha, erimaydigan tolalar axlatning hajmini oshiradi va ichak harakatining o'tishiga yordam beradi. Kundalik ratsionda ko'plab turli xil tolali ko'katlardan foydalanish sizning parrandalarning ovqat hazm qilish tizimi uchun vaqt oralig'ini ta'minlaydi, turli xil zararli kasalliklarni arzon baholaydi.
Sizning dietangizda ko'proq sabzavot va tolani olishning ko'plab oson usullari mavjud. Shunday qilib, sabzavot, ozuqaviy moddalarga boy ko'proq hajmli ovqatlar qo'shish orqali tolangizni ko'paytirishning beshta oson usuli.
Yashil Smoothie - Bir paket sabzavotni oling va bu ko'katlarni mevalar bilan aralashtirib, ko'proq tola olish uchun yashil smetanalarni qo'shing, bir oz ismaloq, keyin karam yoki chia iste'mol qiling.
Sho'rvalar va pishiriqlarni o'tkazing - ko'proq tola olish uchun sho'rva va pishiriqlarga turli xil sabzavotlarni qo'shing.
Sabzavotlar o'rnini bosuvchi mahsulotlar: Sabzavot iste'molini oshirish va uglevod iste'molini kamaytirish uchun an'anaviy don o'rniga sabzavotli noodle yoki gulkaram guruchini tanlang.
Qovurilgan sabzavotlar: shirin kartoshka, Bryussel gullari va sabzi kabi tolaga boy sabzavotlarning kombinatsiyasini qovurish ajoyib yonma-yon taomga aylanishi mumkin.
Xom sabzavotlar - Muzlatgichingizda sabzi, selderey va bulg'or qalampiri kabi xom sabzavotlar bo'lishiga ishonch hosil qiling va kerak bo'lganda tezda iste'mol qiling.
Brokkoli, Bryussel gullari, karam va karam kabi xochga mixlangan sabzavotlar tarkibidagi tola va muhim oziq moddalar yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi. Yurak salomatligini yaxshilash va vazn yo'qotish kabi bir qator sog'liq uchun foydalar ham ushbu sabzavotlar bilan bog'liq. Saratonga qarshi birikma, sulforafan, ehtimol, xochga mixlangan sabzavotlar tarkibida mavjud. Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ular xolesterin darajasini pasaytiradi, yallig'lanishni kamaytiradi va jigar faoliyatini yaxshilaydi. Ma'lum bo'lishicha, siz ko'proq tolaga boy o'simlik ovqatlarini iste'mol qilsangiz, o'zingizni yaxshi his qilishingiz mumkin, masalan, xochga mixlangan sabzavotlar.
Har kuni tolani iste'mol qilishni ko'paytirish kerak: har kuni tolani kuzatib borish, umumiy salomatlik uchun kunlik tavsiya etilgan tola miqdoriga erishishingizga ishonch hosil qilish uchun oldinga qadam bo'lishi mumkin. Sabzavotlar sizning dietangizga ko'proq xun tolasini olishning ajoyib usuli bo'lganligi sababli, ular tolaga boy ovqatlanish rejasining muhim qismidir. Sabzavotlaringizni diversifikatsiya qiling va kattalar uchun tavsiya etilgan kunlik tola iste'moli kamida 25 gramm, boshqa barcha manbalardan atigi 7-13 gramm bo'lishi uchun ko'proq tolaga boy sabzavotlar qo'shing. Sabzavot tolasini iste'mol qilishni kuzatib, siz o'zingizni bog'lab, uni tuzatish uchun g'ildirakda kurashishingiz mumkin, shunda siz ozuqaviy moddalarga boy o'simlik asosidagi oziq-ovqatlarni iste'mol qilish bilan bog'liq barcha sog'liq uchun foydalarga ega bo'lasiz.
Sabzavotlarda uzoq umr ko'radigan xun tolasi mahsulot jarayoni va sifat standartlari, toksikologiyasi, tuzilishi va funktsiyasi, qo'llash dasturlari va ksilo-oligosaxaridning boshqa yo'nalishlari, qo'shma tadqiqot institutlari va olimlar (Xitoy va butun dunyo bo'ylab) tegishli tadqiqot mavzularini olib borish uchun bir qator nashr etilgan. ilmiy tadqiqot ishlari. Ksilo-oligosaxarid bo'yicha chop etilgan barcha tadqiqot maqolalarida Longlive ksilo-oligosaxarid tajribasi eng katta ulushga to'g'ri keldi.
Ksilo-oligosakkaridlar nafaqat foydali bakteriyalarning ko'payishiga yordam beradi, sabzavot va diareyadagi xun tolasini tartibga soladi, balki minerallarning so'rilishini rag'batlantiradi, ozuqa moddalarining so'rilishini rag'batlantiradi, jigarni himoya qiladi, ichak saratonini oldini oladi, tish kariesini oldini oladi va yomon hidni tozalaydi. Bundan tashqari, uni sut mahsulotlari, pishirilgan mahsulotlar, xun takviyeleri va boshqa oziq-ovqatlarda ishlatish mumkin.
Ksilo-oligosaxarid (shuningdek, ksilo-oligosaxarid deb ataladi) b (sabzavotdagi xun tolasi) glikozid aloqalari orqali bir-biriga bog'langan 2-7 ksiloza molekulalaridan tashkil topgan funktsional polimerik shakardir. U issiqlik va kislotaga barqaror va pH2.5-8 va 120 haroratda parchalanmaydi. Ichakda joylashgan ovqat hazm qilish fermentlari tomonidan buzilmaydi. Ushbu fermentlar ichakdagi foydali bakteriyalar sonini tanlab ko'paytirishi mumkin va qo'shilish miqdori juda kam, faqat kuniga 0.7-1.4 g.
sabzavotlarda xun tolasi Longlive Bio-Technology Co., Ltd. 2001 yil iyun oyida tashkil etilgan. Kompaniya makkajo'xori boshoqi va makkajo'xoridan xomashyo sifatida foydalanadi va funktsional shakar, kraxmal, shakar va boshqa turli mahsulotlarni yaratish uchun zamonaviy bioinjeneriya usullarini qo'llaydi. bu mahsulotlar, Longlive ksilo-oligosaxarid ishlab chiqarish quvvati 6 tonnani tashkil etadi, u dunyodagi eng yirik ksilo-oligosaxarid ishlab chiqaruvchisi bo'lib, Xitoyda Amerika Qo'shma Shtatlari, Evropa Ittifoqi, Janubiy Koreya va boshqa mamlakatlarda ksilo-oligosaxarid mahsulotini muvaffaqiyatli targ'ib qila oldi. ozuqa va oziq-ovqat qoidalariga kirish joylari.
