Bakteriyalar bizning oshqozonimizdagi kichik tirik mavjudotlardir. Bu bakteriyalar oziq-ovqat fermentatsiyasiga yordam berish va tanamizni iloji boricha sog'lom saqlash orqali biz uchun muhim rol o'ynaydi. Bakteriyalarimizni ko'paytirish uchun biz iste'mol qiladigan oziq-ovqat turlari borligini bilasizmi? Ushbu prebiyotik ferment oziq-ovqat uchun ajoyib so'z bo'lib, bizning bakteriyalarimizga sog'lom va biz iste'mol qiladigan ovqatlarni qayta ishlashga qodir bo'lganida o'z vazifalarini yanada yaxshiroq bajarishga yordam beradi.
Ratsiondagi hazm bo'lmaydigan tolalar prebiyotik fermentlar deb ataladi. Bu ahmoqona tuyulishi mumkin, lekin bu yaxshi! Bu bizning bakteriyalarimiz iste'mol qilganda ko'payadigan tolalardir. Biz prebiyotik fermentlar bilan oziq-ovqat iste'mol qilsak, ferment oshqozonimizga tushadi va bakteriyalar bu axlatni eyishni yaxshi ko'radi. Bizning prebiyotik fermentlarimiz ushbu turdagi foydali bakteriyalar bilan qanchalik ko'p oziqlansa, ular shunchalik sog'lom va qattiqroq bo'ladi. Bakteriyalar qanchalik kuchli bo'lsa, bizning ovqat hazm qilish jarayonimiz shunchalik yaxshi bo'ladi.
Sog'lom bakteriyalarga ega bo'lish - bu sizning ovqatingiz qanday hazm bo'ladi va bu bizning immunitet tizimimizni kuchli ushlab turadi, shuning uchun biz mikroblarni olganimizda ular bizni kasal qilmaydi. Bu shuni anglatadiki, bizning bakteriyalar baxtli + sog'lom bo'lsa, ular oziq-ovqatni parchalashi mumkin, faqat yomon bakteriyalarning oldini olish bizni kasal qiladi. Ushbu turdagi tolalar bizning ichaklarimizdagi foydali bakteriyalarni oziqlantiradi, bu bizga bevosita foyda keltiradi va butun tanangizni ishlashga yordam beradi.
Oddiy qilib aytganda, hazm qilish - bu bizning tanamiz oziq-ovqatni energiya uchun foydalanishimiz mumkin bo'lgan kichik qismlarga aylantirish usulidir. Bu masalada ularning bakteriyalarimizga yordami katta. Ushbu moddalarning ko'pchiligi biz o'zimiz hazm qila olmaydigan ovqatni achitish uchun ishlatiladi. Bizning bakteriyalarimiz oziq-ovqat uchun prebiyotik fermentlardan foydalanishi va ovqatlanishimizni hazm qilishimizga yordam berishda yanada samarali bo'lishi mumkin. Bular tanamizga oziq-ovqatda mavjud bo'lgan ozuqa moddalariga osonroq kirish imkonini beradi.
Biz o'z immunitetimizni mezbon organizmlar uchun xavfsizlik guruhi deb hisoblashimiz kerak. Tizimimizdagi yomon bakteriyalarni o'ldiradigan va o'zimizni kuchli, sog'lom his qiladigan narsa nima? Bizga prebiyotik fermentlarni beradigan oziq-ovqatlarni iste'mol qilish bilan bakteriyalarimiz yanada kuchliroq bo'ladi. Xuddi shu narsa tanadagi bakteriyalarning zaif guruhiga ham tegishli, yomon navlar tomonidan osonlikcha engib o'tish mumkin. Shunchaki, bu bizning tovon to'lash tizimimizni kuchli va voqealarga boy bo'lgan dono bo'lish uchun majburiydir.
Olma: Olma tarkibida pektin deb ataladigan prebiyotik ferment mavjud. Olma ajoyib gazak tanlovidir, chunki bizning ichaklarimizda yashaydigan bakteriyalar bor va siz iste'mol qilayotgan oziq-ovqat turlariga qarab, ular sog'lig'ingizni yaxshilaydi yoki yomonlashtiradi. Pektin ichaklardagi oqimni ko'paytirishga yordam beradi, bu esa zararli bakteriyalarga olib keladigan maxsus kimyoviy moddalarni ishlab chiqaradi, shuning uchun ular qochib ketadi.
Siz ikki xil tolalar haqida eshitgan bo'lsangiz kerak: biotikdan oldingi va probiotik tolalar. Bu oziq-ovqatlar ikki sinfga bo'linadi: Prebiyotik tolalar - bizning yaxshi bakteriyalarimiz tomonidan yaxshi ko'riladi va probiyotik tolalar o'zlari, ya'ni ushbu o'ziga xos manbalardagi foydali yoki tirik ichak bakteriyalari turlari. Ikkala tola ham umumiy salomatlik uchun juda muhim, ammo prebiyotik tolani iste'mol qilingan ovqatlardan olish osonroq. Shuning uchun ham prebiyotik va probiyotik tolalarga boy oziq-ovqatlarni birgalikda iste'mol qilish bizning kichik mikroskopik do'stlarimizni kerakli miqdorda oziq-ovqat bilan ta'minlashga yordam beradi.
Ksilo-oligosakkaridlar nafaqat prebiyotik fermentlar bakteriyalarining ko'payishiga yordam beradi, ich qotishi va diareyani tartibga soladi, balki minerallarning so'rilishini rag'batlantiradi, ozuqa moddalarining so'rilishini rag'batlantiradi, jigarni himoya qiladi, ichak saratonini oldini oladi, tish kariesini oldini oladi va yomon hidni tozalaydi. Bundan tashqari, u sut mahsulotlari, pishirilgan mahsulotlar, xun takviyeleri va boshqa oziq-ovqatlarda ishlatilishi mumkin.
Ksilo-oligosaxarid (shuningdek, ksilo-oligosaxarid deb ataladi) b (prebiyotik fermentlar) glikozid aloqalari orqali bir-biriga bog'langan 2-7 ksiloza molekulalaridan tashkil topgan funktsional polimerik shakardir. U issiqlik va kislotaga barqaror va pH2.5-8 va 120 haroratda parchalanmaydi. Ichakda joylashgan ovqat hazm qilish fermentlari tomonidan buzilmaydi. Ushbu fermentlar ichakdagi foydali bakteriyalar sonini tanlab ko'paytirishi mumkin va qo'shilish miqdori juda kam, faqat kuniga 0.7-1.4 g.
Shandong Longlive Bio-Technology Co., Ltd., 2001 yil iyun oyida tashkil etilgan. Kompaniya asosiy material sifatida makkajo'xori boshoqlari va makkajo'xori foydalanadi va shakar, kraxmal va funktsional shakar ishlab chiqarish uchun eng yangi bioinjeneriya texnologiyasidan foydalanadi. Uning prebiyotik fermentlarni ishlab chiqarish quvvati 6000 tonnani tashkil etadi.
Mahsulot jarayoni va sifat standartlari, toksikologiyasi, tuzilishi va funktsiyasi, qo'llash dasturlari va prebiyotik fermentlarning boshqa yo'nalishlari bo'yicha Longlive RD maqsadi, qo'shma tadqiqot institutlari va olimlar (Xitoy va butun dunyo bo'ylab) tegishli tadqiqot mavzularini olib borish, bir qator ilmiy tadqiqot ishlarini nashr etish. . Olingan barcha ksilo-oligosaxarid tadqiqot hujjatlari ichida Longlive ksilo-oligosaxarid tajribasi eng yuqori foizni tashkil etdi.
