Rau có lợi cho bạn vì chúng cung cấp các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể bạn. Một số loại rau đặc biệt có nhiều chất xơ và loại thức ăn thô này cực kỳ tốt cho sức khỏe vì một số lý do. Chất xơ rất cần thiết trong việc hỗ trợ hệ tiêu hóa của bạn, cân bằng lượng đường trong máu và hỗ trợ giảm cân. Sau đây chúng tôi đi sâu vào 10 loại rau hàng đầu có nhiều chất xơ và có thể dễ dàng đưa vào thói quen ăn uống hàng ngày của bạn để có sức khỏe tốt hơn:
Khi bạn ngồi ăn một bông atisô cỡ vừa, nó chứa khá nhiều chất xơ với 10.3 gam thức ăn thô tiêu thụ trong mỗi khẩu phần - đáp ứng 25/XNUMX (XNUMX%) nhu cầu hàng ngày của bạn!
Rau mầm Brussels - Chỉ có 28 calo và 2 gram chất xơ trong nửa cốc cải Brussels nấu chín nên nó là một lựa chọn ăn chay giàu chất xơ, ít calo tuyệt vời khác.
Bông cải xanh-Chỉ một cốc bông cải xanh nấu chín có 5.1 gam chất xơ và nó là nguồn tuyệt vời cung cấp một số vitamin và khoáng chất quan trọng cần thiết cho sức khỏe tốt.
Cà rốt - Một củ cà rốt cỡ vừa có 1.7 gam chất xơ, khiến chúng trở thành một món ăn nhẹ dễ dàng và tốt cho sức khỏe.
Súp lơ - Chỉ cần 1 cốc súp lơ nấu chín mang lại 2.1 gam (trong 28 calo) và không chứa đủ chất xơ để chứng minh lượng calo rất thấp của nó!
Đậu Hà Lan - Một trong những sự khác biệt thú vị đó có thể được coi là chất xơ, với một cốc đậu xanh nấu chín chứa 8.8 gam!
Rau bina nấu chín có 4 gam chất xơ mỗi cốc và chứa nhiều sắt, kali, thai nhi (bạn đã nghe nói về loại đó chưa?), các chất dinh dưỡng cần thiết để giữ cho cơ thể hoạt động và vận động.
Khoai lang: Ăn một củ khoai lang vừa cung cấp cho chúng ta 4 gam chất xơ và nhiều vitamin A & C, giúp ích cho sức khỏe nói chung.
Củ cải Thụy Sĩ - Cắt nhỏ một cốc củ cải Thụy Sĩ sẽ cung cấp cho bạn 3.7 gam chất xơ hòa tan và chứa nhiều vitamin K liều cao, rất quan trọng cho sức khỏe của bạn cũng như duy trì mức độ hoạt động trơn tru của công nghiệp doo-doo ngoài Vitamin A
Củ cải: Một cốc củ cải nấu chín chứa 1 gam chất xơ, đây là một lựa chọn tốt nếu bạn muốn thêm chút đa dạng vào món thịt hầm của mình.
Phần giới thiệu thú vị: Chất xơ rất cần thiết để mọi thứ trong đường ruột của bạn trở nên tuyệt vời. Điều này giúp duy trì nhu động ruột thường xuyên, giảm nguy cơ táo bón và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tiêu hóa như viêm túi thừa hoặc viêm ruột. Hỗ trợ giảm lượng đường trong máu, cải thiện sức khỏe tim mạch và kích hoạt giải phóng giúp kiểm soát cân nặng. Rau: Khi nói đến chất xơ, rau là một trong những nguồn cung cấp chất xơ hàng đầu chứa cả loại chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chất xơ hòa tan có trong nước, đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành nhiều chất giống gel hơn khi đi qua dạ dày như chậm lại và điều đó giúp kiểm soát lượng đường trong máu của chúng ta. Ngược lại, chất xơ không hòa tan làm tăng số lượng trong phân và hỗ trợ quá trình đi tiêu. Việc sử dụng nhiều loại rau xanh có chất xơ khác nhau vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp hệ thống tiêu hóa gia cầm của bạn có thời gian duy trì ước tính rẻ về các loại bệnh gây hại khác nhau.
Có rất nhiều cách dễ dàng để có thêm rau và chất xơ trong chế độ ăn uống của bạn. Vì vậy, đây là năm cách rất dễ dàng để tăng chất xơ bằng cách bổ sung rau, thực phẩm giàu chất dinh dưỡng với khối lượng lớn hơn.
Sinh tố xanh - Lấy một gói rau và trộn các loại rau xanh này với trái cây để làm cho món sinh tố xanh của bạn dễ dàng có nhiều chất xơ hơn, dừng lại ở một ít rau bina sau đó là cải xoăn hoặc hạt chia, tùy thuộc vào loại nào có thêm lợi ích dinh dưỡng.
Vượt qua món súp và món hầm - Bao gồm nhiều loại rau trong súp và món hầm để có thêm chất xơ.
Thực phẩm thay thế chay : Chọn mì chay hoặc cơm súp lơ thay vì ngũ cốc truyền thống để tăng lượng rau và giảm tiêu thụ carb.
Rau nướng: Nướng kết hợp các loại rau giàu chất xơ như khoai lang, cải Brussel và cà rốt có thể tạo nên một món ăn kèm hảo hạng.
Rau sống - Đảm bảo rằng bạn có rau sống như cà rốt, cần tây và ớt chuông trong tủ lạnh để ăn nhanh khi cần.
Chất xơ và các chất dinh dưỡng cần thiết trong các loại rau họ cải như bông cải xanh, cải Brussels, bắp cải và cải xoăn giúp giảm viêm. Một số lợi ích sức khỏe, chẳng hạn như cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm cân cũng có liên quan đến những loại rau này. Một hợp chất chống ung thư, sulforaphane có lẽ có trong các loại rau họ cải. Một số nghiên cứu thậm chí còn cho rằng chúng có thể làm giảm mức cholesterol, giảm viêm và cải thiện chức năng gan. Hóa ra, bạn có thể cảm thấy tuyệt vời khi ăn nhiều thực phẩm thực vật giàu chất xơ như rau họ cải, rất đơn giản là mang lại những lợi ích sức khỏe bổ sung cho sức khỏe tổng thể của bạn.
Điều cần thiết là tăng lượng chất xơ ăn vào mỗi ngày: Bằng cách theo dõi chất xơ mỗi ngày có thể là một bước tiến để đảm bảo rằng bạn đang đạt được lượng chất xơ được khuyến nghị hàng ngày để có sức khỏe tổng thể. Vì rau quả là một cách tuyệt vời để bổ sung thêm chất xơ vào chế độ ăn uống của bạn nên chúng là một phần quan trọng trong bất kỳ kế hoạch ăn uống giàu chất xơ nào. Đa dạng hóa các loại rau của bạn và bổ sung thêm nhiều loại rau có nhiều chất xơ để đạt được lượng chất xơ khuyến nghị hàng ngày ít nhất là 25 gam cho người lớn, chỉ khoảng 7-13 gam từ tất cả các nguồn khác. Bằng cách theo dõi lượng chất xơ thực vật hấp thụ, bạn có thể tự buộc mình và vật lộn với bánh xe để điều chỉnh nó để nhận được tất cả các lợi ích sức khỏe liên quan đến việc ăn một chế độ ăn nhiều thực phẩm có nguồn gốc thực vật và đầy đủ chất dinh dưỡng.
Chất xơ tồn tại lâu dài trong rau nhắm mục tiêu vào quy trình sản phẩm và tiêu chuẩn chất lượng, độc tính, cấu trúc và chức năng, chương trình ứng dụng và các hướng khác của Xylo-oligosacarit, các tổ chức nghiên cứu chung và các nhà khoa học (Trung Quốc và trên toàn thế giới) để thực hiện các chủ đề nghiên cứu có liên quan, đã xuất bản một số của các công trình nghiên cứu khoa học. Trong tất cả các tài liệu nghiên cứu được công bố về xylo-oligosacarit, thí nghiệm xylo-oligosacarit sống lâu chiếm tỷ lệ lớn nhất.
Xylo-oligosacarit không chỉ có thể thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi, điều hòa chất xơ trong rau và bệnh tiêu chảy mà còn thúc đẩy sự hấp thụ khoáng chất, thúc đẩy hấp thụ chất dinh dưỡng, bảo vệ gan, ngăn ngừa ung thư đường ruột, ngăn ngừa sâu răng và làm sạch hôi miệng. Nó cũng có thể được sử dụng trong các sản phẩm sữa, đồ nướng, thực phẩm bổ sung và các thực phẩm khác.
Xylo-oligosacarit (còn gọi là xylo-oligosacarit) là một loại đường polyme chức năng bao gồm 2-7 phân tử xyloza liên kết với nhau thông qua liên kết glycosid b (chất xơ trong rau). Nó ổn định với nhiệt và axit và không bị phân hủy ở pH2.5-8 và nhiệt độ 120. Nó không bị phân hủy bởi các enzyme tiêu hóa cư trú trong ruột. Những enzyme này có thể làm tăng có chọn lọc số lượng vi khuẩn có lợi cho đường ruột và lượng bổ sung rất thấp, chỉ 0.7-1.4g mỗi ngày.
Công ty TNHH Công nghệ sinh học Longlive được thành lập vào tháng 2001 năm 6. Công ty sử dụng lõi ngô và ngô làm nguyên liệu thô và áp dụng các phương pháp công nghệ sinh học hiện đại để tạo ra đường, tinh bột, đường chức năng và nhiều sản phẩm khác, trong đó có những sản phẩm này, năng lực sản xuất xylo-oligosacarit tồn tại lâu dài là 000 tấn, Đây là nhà sản xuất xylo-oligosacarit lớn nhất thế giới và đã có thể quảng bá thành công sản phẩm xylo-oligosacarit ở Trung Quốc tại Hoa Kỳ, Liên minh Châu Âu, Hàn Quốc và các nước khác lĩnh vực tiếp cận các quy định về thức ăn và thực phẩm.
