Ăn uống lành mạnh rất quan trọng đối với tất cả mọi người và trong đó có trẻ em. Carbohidrate, hay "carbs", là một trong những thứ đầu tiên cơ thể chúng ta cần để hoạt động tốt và luôn khỏe mạnh. Chúng là thứ cung cấp năng lượng cho tất cả chúng ta để vui chơi, chạy, suy nghĩ và làm mọi việc chúng ta yêu thích mỗi ngày. Tuy nhiên , hầu hết chúng ta đều biết rằng không phải tất cả các loại carbs đều như nhau. Trong khi một số loại carbs không tốt cho sức khỏe của chúng ta, thì những loại khác lại đóng vai trò quan trọng trong việc giữ gìn sức khỏe của chúng ta. Vì vậy, có một loại carb đặc biệt mà chúng ta nên tập trung vào, đó là chất xơ. .
Chất xơ là một chất dinh dưỡng đặc biệt có trong trái cây, rau, đậu và ngũ cốc nguyên hạt. Cơ thể chúng ta, khi ăn chất xơ, không phân hủy các loại carbs khác để lấy năng lượng một cách hiệu quả. Đúng hơn, chất xơ giúp chúng ta RẤT NHIỀU. Về mặt cá nhân, nó giúp chúng ta cảm thấy no và no sau bữa ăn, điều đó có nghĩa là chúng ta có thể không có cảm giác muốn ăn vặt nhiều. Chất xơ cũng giúp ích cho đường ruột của chúng ta bằng cách giữ cho mọi thứ di chuyển trơn tru trong ruột. Hấp thụ chất xơ thích hợp cũng có thể làm giảm nguy cơ phát triển các bệnh gây tử vong như bệnh tim và tiểu đường.
Đôi khi có thể khó đo được lượng carbs của bạn một cách chính xác, đặc biệt nếu bạn muốn ăn một chế độ ăn nhiều chất xơ. Điều này có thể không phải lúc nào cũng rõ ràng như vậy. Điều này là do chất xơ được tính vào tổng hàm lượng carb của nhiều loại thực phẩm. Vậy làm thế quái nào mà chúng ta biết chúng ta thực sự đang tiêu thụ lượng carbs nào? Thật dễ dàng! Chúng ta chỉ cần trừ lượng chất xơ khỏi tổng lượng carbs trong ô tô net được thể hiện trên nhãn dinh dưỡng.
Sau khi các gói thực phẩm được dán nhãn có bao nhiêu chất xơ bên trong, bạn sẽ biết mỗi gói phục vụ những gì mà không cần nhìn nhanh vào nhãn. Cuối cùng, xác định vị trí “chất xơ trong tổng lượng carbohydrate”. Điều này cung cấp cho bạn thông tin về lượng chất xơ có trong thực phẩm bạn sắp ăn. Sau khi bạn đã hiểu được điều đó, chỉ cần trừ lượng chất xơ khỏi lượng carbs nói chung để xem có bao nhiêu trong số đó được hấp thụ rõ ràng.
Chất xơ, chất xơ và nhiều lợi ích hơn Thứ nhất, thực phẩm giàu chất xơ sẽ mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa nên chúng ta cảm thấy no lâu hơn. Nó sẽ giúp ích bằng cách không ăn quá nhiều và ăn đồ ăn vặt kiểu đó. Hơn nữa, chất xơ còn có lợi trong việc làm cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, có thể giúp ngăn ngừa các vấn đề khó chịu như táo bón. Hơn nữa, như chúng tôi đã đề cập ở trên, thực tế là ăn thực phẩm giàu chất xơ cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh do rất nhiều vấn đề (ví dụ như tim và tiểu đường), ý tôi là không có gì quan trọng hơn sức khỏe phải không!
Hôm nay tôi muốn đi sâu hơn một chút và nói về việc loại bỏ chất xơ khỏi carbs. Điều này là do carbohydrate được cơ thể chúng ta phân hủy thành một loại đường đơn giản gọi là glucose khi chúng ta ăn chúng. Chính lượng glucose này cung cấp cho chúng ta năng lượng để làm tất cả những gì chúng ta yêu thích như chơi thể thao, học tập và vui chơi cùng bạn bè. Tuy nhiên, chất xơ lại là một câu chuyện khác. Điều này là do thay vì được chuyển hóa thành glucose, chất xơ di chuyển qua đường tiêu hóa về cơ bản còn nguyên vẹn. Trong suốt hành trình của mình, nó hỗ trợ loại bỏ chất thải và độc tố khỏi cơ thể chúng ta.
Đó là lượng cơ thể chúng ta cần chất xơ để hoạt động! Cơ thể chúng ta hoạt động tốt nhất khi hệ thống của chúng ta được giữ sạch sẽ và chất thải không được phép tồn tại, lên men bên trong chúng ta - chất xơ hoạt động bằng cách quét qua và thực hiện một số công việc làm sạch đó. Vì chất xơ không phải là nguồn năng lượng như các loại carbs khác nên chúng ta cần chắc chắn rằng khi theo dõi chế độ ăn uống của mình, chất xơ sẽ được trừ vào tổng lượng carb.
Shandong loại bỏ chất xơ khỏi carbs Công ty TNHH Công nghệ sinh học. Công ty này được thành lập vào tháng 2001 năm 6. Công ty sử dụng lõi ngô và ngô làm nguyên liệu thô và sử dụng các kỹ thuật công nghệ sinh học hiện đại để tạo ra tinh bột, đường và đường chức năng. Công suất xylo oligosacarit của nó là 000 tấn.
Xylo-oligosacarit không chỉ có thể loại bỏ chất xơ khỏi carbs khỏi sự phát triển của vi khuẩn có lợi, điều chỉnh táo bón và tiêu chảy mà còn thúc đẩy sự hấp thụ khoáng chất, thúc đẩy hấp thụ chất dinh dưỡng, bảo vệ gan, ngăn ngừa ung thư đường ruột, ngăn ngừa sâu răng và làm sạch hôi miệng. Nó cũng có thể được sử dụng trong các sản phẩm sữa, đồ nướng, thực phẩm bổ sung và các thực phẩm khác.
Xylo-oligosacarit là một chất xơ có chức năng loại bỏ chất xơ khỏi carbs bao gồm 2-7 phân tử xyloza được liên kết bằng liên kết glycosid b (1-4). Nó bền với axit và nhiệt và không bị phân hủy trong khoảng pH2.5-8 ở nhiệt độ 120 độ C. Nó không bị phân hủy bởi các enzyme tiêu hóa trong ruột. Chúng có thể nhân lên một cách có chọn lọc các vi khuẩn có lợi trong đường ruột, lượng bổ sung cực kỳ thấp chỉ 0.7-1.4g/ ngày.
Mục tiêu RD tồn tại lâu dài về quy trình sản phẩm và tiêu chuẩn chất lượng, độc tính, cấu trúc và chức năng, chương trình ứng dụng và các hướng khác của Xylo-oligosacarit, các tổ chức nghiên cứu chung và các nhà khoa học (Trung Quốc và trên toàn thế giới) để thực hiện các chủ đề nghiên cứu có liên quan, xuất bản một số nghiên cứu khoa học giấy tờ. Trong số tất cả các nghiên cứu về xylo-oligosacarit đã được công bố, thí nghiệm xylo-oligosacarit tồn tại lâu dài chiếm tỷ trọng lớn nhất trong việc loại bỏ chất xơ khỏi carbs.
