Gemüse ist gut für Sie, weil es Ihnen die lebenswichtigen Vitamine, Mineralien und Antioxidantien liefert, die Ihr Körper braucht. Bestimmte Gemüsesorten sind besonders ballaststoffreich und diese Art von Ballaststoffen ist aus mehreren Gründen äußerst gesund. Ballaststoffe sind unerlässlich, um Ihr Verdauungssystem zu unterstützen, den Blutzuckerspiegel auszugleichen und beim Abnehmen zu helfen. Hier tauchen wir in die 10 ballaststoffreichsten Gemüsesorten ein, die Sie für eine bessere Gesundheit problemlos in Ihre tägliche Ernährung integrieren können:
Wenn Sie sich hinsetzen und eine mittelgroße Artischocke essen, enthält sie eine ganze Menge Ballaststoffe: 10.3 Gramm Ballaststoffe pro Portion – das deckt ein Viertel (25 Prozent) Ihres Tagesbedarfs!
Rosenkohl – Eine halbe Tasse gekochter Rosenkohl enthält nur 28 Kalorien und 2 Gramm Ballaststoffe und ist somit eine weitere tolle ballaststoffreiche und kalorienarme Gemüsealternative.
Brokkoli – Bereits eine Tasse gekochter Brokkoli enthält 5.1 Gramm Ballaststoffe und ist darüber hinaus eine ausgezeichnete Quelle für zahlreiche wichtige Vitamine und Mineralien, die für eine gute Gesundheit erforderlich sind.
Karotten - Eine mittelgroße Karotte hat 1.7 Gramm Ballaststoffe, was sie zu einem einfachen und gesunden Snack macht Pitemaji
Blumenkohl – Nur 1 Tasse gekochter Blumenkohl enthält 2.1 Gramm (28 Kalorien) und einfach nicht genug Ballaststoffe, um den sehr niedrigen Kaloriengehalt zu rechtfertigen!
Erbsen – Einer der erfreulichen Unterschiede sind die Ballaststoffe: Eine Tasse gekochte grüne Erbsen enthält 8.8 Gramm!
Gekochter Spinat enthält 4 Gramm Ballaststoffe pro Tasse und ist reich an Eisen, Kalium und Eisen (schon davon gehört?), den notwendigen Nährstoffen, um den Körper wach und in Bewegung zu halten.
Süßkartoffeln: Der Verzehr einer mittelgroßen Süßkartoffel liefert uns 4 Gramm Ballaststoffe und viel Vitamin A und C, was unserer allgemeinen Gesundheit zugute kommt.
Mangold - Wenn Sie eine Tasse Mangold in Würfel schneiden, erhalten Sie 3.7 Gramm lösliche Ballaststoffe und eine hohe Dosis Vitamin K, das für Ihre Gesundheit sowie für die Aufrechterhaltung des Doo-Doo-Spiegels in Industriestärke und zusätzlich für Vitamin A von entscheidender Bedeutung ist.
Rüben: Eine Portion gekochter Rüben (1 Tasse) enthält 3.1 Gramm Ballaststoffe und ist daher eine gute Wahl, wenn Sie Ihrem Auflauf etwas Abwechslung verleihen möchten.
Spannende Einführung: Ballaststoffe sind wichtig, damit alles in Ihrem Darm gut funktioniert. Sie helfen dabei, den Stuhlgang regelmäßig zu halten, verringern das Risiko von Verstopfung und senken das Risiko von Verdauungskrankheiten wie Divertikulitis oder entzündlichen Darmerkrankungen. Sie helfen dabei, den Blutzuckerspiegel zu senken, die Herzgesundheit zu verbessern und eine Freisetzung auszulösen, die bei der Gewichtskontrolle hilft. Gemüse: Wenn es um Ballaststoffe geht, ist Gemüse eine der besten Quellen, da es sowohl lösliche als auch nicht lösliche Ballaststoffe enthält. Lösliche Ballaststoffe stammen aus dem Wasser, das eine Schlüsselrolle bei der Bildung gelartiger Substanzen spielt, während es den Magen verlangsamt, und das hilft, unseren Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Im Gegensatz dazu erhöhen unlösliche Ballaststoffe das Stuhlvolumen und unterstützen den Stuhlgang. Die Verwendung vieler verschiedener ballaststoffreicher Grünpflanzen in der täglichen Ernährung gibt Ihrem Vogelverdauungssystem Zeit, verschiedene schädliche Krankheiten zu vermeiden.
Es gibt viele einfache Möglichkeiten, mehr Gemüse und Ballaststoffe in Ihre Ernährung einzubauen. Hier sind fünf sehr einfache Möglichkeiten, Ihren Ballaststoffanteil durch den Zusatz von Gemüse und nährstoffreichen Lebensmitteln mit höherem Volumen zu erhöhen.
Grüner Smoothie – Nehmen Sie eine Packung Gemüse und mischen Sie das Gemüse mit dem Obst, um Ihren grünen Smoothie mit mehr Ballaststoffen zuzubereiten. Geben Sie etwas Spinat und dann Grünkohl oder Chia dazu, je nachdem, was zusätzliche Nährstoffe enthält.
Verzichten Sie auf Suppen und Eintöpfe – Nehmen Sie verschiedene Gemüsesorten in Suppen und Eintöpfe auf, um mehr Ballaststoffe zu sich zu nehmen.
Gemüseersatz: Wählen Sie vegetarische Nudeln oder Blumenkohlreis anstelle von herkömmlichem Getreide, um Ihren Gemüsekonsum zu erhöhen und die Kohlenhydrataufnahme zu senken.
Geröstetes Gemüse: Eine Kombination aus ballaststoffreichem Gemüse wie Süßkartoffeln, Rosenkohl und Karotten kann eine köstliche Beilage ergeben.
Rohes Gemüse – Sorgen Sie dafür, dass Sie rohes Gemüse wie Karotten, Sellerie und Paprika in Ihrem Kühlschrank haben, um bei Bedarf schnell etwas zu naschen.
Ballaststoffe und wichtige Nährstoffe in Kreuzblütlergemüse wie Brokkoli, Rosenkohl, Weißkohl und Grünkohl helfen, Entzündungen zu reduzieren. Mit diesem Gemüse werden auch mehrere gesundheitliche Vorteile in Verbindung gebracht, wie eine verbesserte Herzgesundheit und Gewichtsverlust. Sulforaphan, ein krebshemmender Wirkstoff, ist vermutlich in Kreuzblütlergemüse enthalten. Einige Studien deuten sogar darauf hin, dass sie den Cholesterinspiegel senken, Entzündungen lindern und die Leberfunktion verbessern können. Es stellt sich heraus, dass Sie sich sehr wohl fühlen können, wenn Sie mehr ballaststoffreiche pflanzliche Lebensmittel wie Kreuzblütler essen, und zwar ganz einfach, denn die gesundheitlichen Zusatzvorteile für Ihr allgemeines Wohlbefinden sind enorm.
Was Sie brauchen, ist eine tägliche Erhöhung Ihrer Ballaststoffaufnahme: Indem Sie Ihre Ballaststoffaufnahme täglich im Auge behalten, können Sie sicherstellen, dass Sie die für Ihr allgemeines Wohlbefinden empfohlene tägliche Menge an Ballaststoffen zu sich nehmen. Da Gemüse eine wunderbare Möglichkeit ist, mehr Ballaststoffe in Ihre Ernährung aufzunehmen, ist es ein wichtiger Bestandteil jedes ballaststoffreichen Ernährungsplans. Variieren Sie Ihre Gemüseauswahl und nehmen Sie mehr ballaststoffreiches Gemüse zu sich, um die empfohlene tägliche Ballaststoffaufnahme von mindestens 25 Gramm für Erwachsene zu erreichen, wobei nur etwa 7-13 Gramm aus anderen Quellen stammen sollten. Indem Sie Ihre pflanzliche Ballaststoffaufnahme im Auge behalten, können Sie sich selbst in die Schranken weisen und das Rad in die richtige Richtung lenken, damit Sie alle gesundheitlichen Vorteile einer Ernährung mit vielen pflanzlichen und nährstoffreichen Lebensmitteln erhalten.
Langlebige Ballaststoffe in Gemüse zielen auf den Produktprozess und die Qualitätsstandards, die Toxikologie, die Struktur und Funktion, die Anwendungsprogramme und andere Richtungen von Xylo-Oligosacchariden ab. Gemeinsame Forschungseinrichtungen und Wissenschaftler (China und weltweit) führen relevante Forschungsthemen durch und haben eine Reihe wissenschaftlicher Forschungsarbeiten veröffentlicht. Von allen zu Xylo-Oligosacchariden veröffentlichten Forschungsarbeiten machten Experimente mit langlebigen Xylo-Oligosacchariden den größten Anteil aus.
Xylo-Oligosaccharide können nicht nur die Vermehrung nützlicher Bakterien fördern, Ballaststoffe in Gemüse regulieren und Durchfall bekämpfen, sondern auch die Mineralstoffaufnahme fördern, die Nährstoffaufnahme fördern, die Leber schützen, Darmkrebs vorbeugen, Zahnkaries vorbeugen und Mundgeruch beseitigen. Es kann auch in Milchprodukten, Backwaren, Nahrungsergänzungsmitteln und anderen Lebensmitteln verwendet werden.
Das Xylo-Oligosaccharid (auch Xylo-Oligosaccharid genannt) ist ein funktioneller Polymerzucker, der aus 2-7 Xylose-Molekülen besteht, die über die b-glykosidischen Bindungen (Ballaststoffe in Gemüse) miteinander verbunden sind. Es ist hitze- und säurebeständig und bei einem pH-Wert von 2.5-8 und einer Temperatur von 120 nicht zersetzbar. Es wird nicht durch Verdauungsenzyme abgebaut, die sich im Darm befinden. Diese Enzyme können die Anzahl der nützlichen Darmbakterien selektiv erhöhen, und die Zugabemenge ist sehr gering, nur 0.7-1.4 g täglich.
Ballaststoffe in Gemüse Longlive Bio-technology Co., Ltd. wurde im Juni 2001 gegründet. Das Unternehmen verwendet Maiskolben und Mais als Rohstoffe und wendet moderne Bioengineering-Methoden an, um funktionellen Zucker, Stärke und Zucker sowie verschiedene andere Produkte herzustellen. Unter diesen Produkten liegt die Produktionskapazität von Longlive für Xylo-Oligosaccharide bei 6 Tonnen. Das Unternehmen ist der weltgrößte Hersteller von Xylo-Oligosacchariden und konnte das Produkt Xylo-Oligosaccharide erfolgreich in China, den Vereinigten Staaten, der Europäischen Union, Südkorea und anderen Gebieten mit Zugang zu Futter- und Lebensmittelvorschriften vermarkten.
