Gesunde Ernährung ist für jeden wichtig, auch für Kinder. Kohlenhydrate sind eines der wichtigsten Dinge, die unser Körper braucht, um gut zu funktionieren und stark zu bleiben. Sie geben uns allen die Energie, um zu spielen, zu rennen, zu denken und alles zu tun, was wir jeden Tag gerne tun. Die meisten von uns wissen jedoch, dass nicht alle Kohlenhydrate gleich sind. Während einige Kohlenhydrate einfach nicht gut für unsere Gesundheit sind, spielen andere eine Schlüsselrolle für unsere Gesundheit. Es gibt also eine spezielle Art von Kohlenhydraten, auf die wir uns konzentrieren sollten, und diese heißt Ballaststoffe.
Ballaststoffe sind ein ungewöhnlicher Nährstoff, der in Obst, Gemüse, Bohnen und Vollkorn vorkommt. Wenn unser Körper Ballaststoffe zu sich nimmt, zerlegt er andere Kohlenhydrate nicht richtig in Energie. Vielmehr sind es die Ballaststoffe, die uns SEHR helfen. Sie helfen uns, uns nach einer Mahlzeit satt und gesättigt zu fühlen, was bedeutet, dass wir vielleicht nicht so oft das Verlangen nach Snacks haben. Ballaststoffe helfen auch unserem Darm, indem sie dafür sorgen, dass sich die Dinge reibungslos durch den Darm bewegen. Eine ausreichende Ballaststoffaufnahme kann auch das Risiko senken, an einer tödlichen Krankheit wie Herzkrankheiten und Diabetes zu erkranken.
Manchmal kann es schwierig sein, die richtige Menge an Kohlenhydraten zu ermitteln, insbesondere wenn Sie sich ballaststoffreich ernähren möchten. Das ist nicht immer so eindeutig. Das liegt daran, dass Ballaststoffe zum Gesamtkohlenhydratgehalt vieler Lebensmittel zählen. Woher also wissen wir, wie viele Kohlenhydrate wir tatsächlich zu uns nehmen? Das ist ganz einfach! Wir müssen nur die Ballaststoffe von den Gesamtkohlenhydraten in Nettokohlenhydraten abziehen, die auf einem Nährwertkennzeichen angegeben sind.
Wenn auf Lebensmittelverpackungen angegeben ist, wie viel Ballaststoffe enthalten sind, wissen Sie, was jede Portion enthält, ohne einen kurzen Blick auf das Etikett zu werfen. Suchen Sie schließlich unter „Gesamtkohlenhydrate“ nach „Ballaststoffe“. Dies gibt Ihnen die Information, wie viele Ballaststoffe in den Lebensmitteln enthalten sind, die Sie essen werden. Wenn Sie das wissen, ziehen Sie einfach die Ballaststoffe von den Gesamtkohlenhydraten ab, um zu sehen, wie viele davon tatsächlich absorbiert werden.
Ballaststoffe, Ballaststoffe und noch mehr Vorteile Erstens brauchen ballaststoffreiche Lebensmittel länger, um verdaut zu werden, sodass wir uns länger satt fühlen. Das hilft, wenn wir nicht zu viel essen und auch nicht zu viel Junkfood dieser Art essen. Darüber hinaus sind Ballaststoffe auch vorteilhaft, wenn es darum geht, die Funktion des Verdauungssystems zu verbessern, was dazu beitragen kann, Beschwerden wie Verstopfung vorzubeugen. Außerdem kann, wie oben erwähnt, der Verzehr ballaststoffreicher Lebensmittel auch das Risiko senken, an vielen Krankheiten zu erkranken (z. B. Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes). Ich meine, nichts ist wichtiger als die Gesundheit, nicht wahr?
Heute möchte ich etwas tiefer ins Detail gehen und über die Subtraktion von Ballaststoffen aus Kohlenhydraten sprechen. Dies liegt daran, dass Kohlenhydrate von unserem Körper in einen einfachen Zucker namens Glukose zerlegt werden, wenn wir sie essen. Diese Glukose gibt uns die Energie für alles, was wir gerne tun, wie Sport treiben, lernen und Spaß mit Freunden haben. Bei Ballaststoffen sieht die Sache jedoch anders aus. Denn anstatt in Glukose verstoffwechselt zu werden, wandern Ballaststoffe größtenteils unverändert durch den Verdauungstrakt. Auf ihrer Reise helfen sie dabei, Abfallprodukte und Giftstoffe aus unserem Körper zu entfernen.
So viel Ballaststoffe braucht unser Körper, um zu funktionieren! Unser Körper funktioniert am besten, wenn unsere Systeme sauber gehalten werden und Abfallprodukte nicht in uns herumliegen und gären können – Ballaststoffe wirken, indem sie durch sie hindurchfegen und einen Teil dieser Reinigung übernehmen. Da Ballaststoffe keine Energiequelle wie andere Kohlenhydrate sind, müssen wir sicherstellen, dass sie bei der Überwachung unserer Ernährung von der Gesamtkohlenhydratmenge abgezogen werden.
Shandong Bio-technology Co., Ltd., das Ballaststoffe aus Kohlenhydraten gewinnt, wurde im Juni 2001 gegründet. Das Unternehmen verwendet Maiskolben und Mais als Rohstoff und nutzt moderne Biotechnik, um Stärke, Zucker und funktionellen Zucker herzustellen. Seine Kapazität für Xylo-Oligosaccharide beträgt 6 Tonnen.
Xylo-Oligosaccharide können nicht nur Ballaststoffe aus Kohlenhydraten entfernen, die Vermehrung nützlicher Bakterien fördern, Verstopfung und Durchfall regulieren, sondern auch die Mineralstoffaufnahme fördern, die Nährstoffaufnahme verbessern, die Leber schützen, Darmkrebs und Zahnkaries vorbeugen und Mundgeruch beseitigen. Sie können auch in Milchprodukten, Backwaren, Nahrungsergänzungsmitteln und anderen Lebensmitteln verwendet werden.
Xylo-Oligosaccharide sind funktionelle Ballaststoffe, die Kohlenhydrate aus 2-7 Xylose-Molekülen subtrahieren, die durch b(1-4)-glykosidische Bindungen verknüpft sind. Sie sind säure- und hitzebeständig und zerfallen bei einem pH-Wert von 2.5-8 bei Temperaturen von 120 Grad Celsius nicht. Sie werden nicht durch Verdauungsenzyme im Darm abgebaut. Sie können selektiv nützliche Darmbakterien vermehren und die Zugabemenge ist äußerst gering und beträgt nur 0.7-1.4 g/Tag.
Longlive RD konzentriert sich auf den Produktprozess und die Qualitätsstandards, die Toxikologie, Struktur und Funktion, Anwendungsprogramme und andere Richtungen von Xylo-Oligosacchariden, arbeitet mit Forschungseinrichtungen und Wissenschaftlern (China und weltweit) zusammen, um relevante Forschungsthemen durchzuführen, und hat eine Reihe wissenschaftlicher Forschungsarbeiten veröffentlicht. Unter allen veröffentlichten Xylo-Oligosaccharid-Forschungen war das Longlive-Xylo-Oligosaccharid-Experiment für die bedeutendste Subtraktion von Ballaststoffen aus Kohlenhydraten verantwortlich.
