Какво са олигосахаридите? — умейте, че това са олигосахариди Ok може би звучи като много сложна дума, но това е просто углевод. Защо са необходими углеводите като енергийни захари на тялото. Когато ядем храна, телата ни освобождават углеводи, за да произведат енергията, която ни гори да тръгнем по парка, да четем истории и всичко, което обичаме да правим.
Олигосахаридите са уникални, защото се състоят от по-къса верига от шеќерни молекули в сравнение с други углеводи като крахмал или обикновен шеќер. Те поради това са различни помежду себе си и могат да повлияват на нашите тела по различен начин. Олигосахаридите се срещат изобилно в относително обичайни хранителни продукти, които ядем всеки ден, като зърнени (пшеница и овся), сладки плодове (банани и ябълки) и ярки зеленчуци (лук и чесън).
На разлика от другите углеводи, важността на олигосахаридите и xylooligosaccharide при защитата на нашето здраве са значително подозрени, но те извършват важна работа. Най-голямата им задача е да защитават природната флора на нашия чревен тракт, която помага за храносмилането в тялото ни. Олигосахаридите са храната за някои видове бактерии, които живеят в нашата дъжеловина. Добри бактерии са много важни за нас, защото тези бактерии помагат за храносмилането и поддържат силата на нашата имунна система.
Олигосахаридите са важни за здравето на чревния тракт и поради това много фирми, производители на храна и пищи, искат да ги включат в продуктите си. Те се срещат в много храни, като гладките йогурти, хрустящите гранолови плочки и вече са част от любимите ни нови пиши, включително спортни напитки, шейкове и сокове. Това гарантира, че те са по-здравословни за всички, които консумират тези продукти, благодарение на повече олигосахариди.
Това е — когато наслаждавате храна и пиенца, които съдържат олигосахариди, няма да задоволите само чуствата си, но ще ползвате и здравето си. Това е двойна печалба! Получаването олигосахариди от човешко мляко на по-здрава чревна флора е идея, позната на много от нас вече няколко години, поради което хранителните корпорации търсят начини да включат олигосахариди в формулите си.
Въпреки че нашето тяло не може да разгроми олигосахаридите както повечето други углеводи, те все още могат да бъдат използвани за да помогнат на храната да се движи през чревата. Това означава, че олигосахаридите помагат на нашата храносмилателна система да функционира правилно, включително предотвратявайки запостеността. Когато ядем храна, богата с олигосахариди, служим телата си много повече.
Олигосахаридите не са добри само за приемане вътрешно, всъщност те са се използваха като лекарство през много повече години. Без тях много инфекции биха били невъзможни. олигосахариди пребиотик да лекуват или предотвратяват и нашето здраве определено няма да се подобри. Още по-добре, олигосахаридите най-скоро са станали основата на лечение срещу рака. Само започваме да разберем повърхността на това, което олигосахаридите могат да направят в медицината, както при изследователите, така и при учениците, и това е много вълнуващо.
Ксилолигосахаридът е функционален полимерен захар, съставен от 2-7 ксилозови молекули, свързани чрез b (1-4) гликозидни връзки. Той е стабилен при киселина и топлина и не се разлага между олигосахаридите при температура 120. Не е подложен на влиянието на храносмилателните ферменти, които могат да увеличават избрано полезните бактерии в храносмилателния тракт. Количество на добавен захар е много ниско, между 0,7 до 1,4г/ден.
Ксилолигосахаридите не само че могат да насърчават размножаването на ползещите бактерии, регулират запостяването и диареята, но също така да насърчават абсорбцията на минерали, да насърчават олигосахаридите, защитават печеницата, предотвратяват кишечен рак, предпазват от заболявания на зъбите и премахват лоши въздухи. Те могат също да се използват в млечни продукти, пекарски изделия, диетични добавки и други храни.
Longlive RD фокусира вниманието си върху процесите и стандартите за качество на продуктите, токсикологията, структурата и функциите, приложимите програми и други посоки относно ксилолигосахаридите, олигосахаридните институции и учени (в Китай и по целия свят), които провеждат съответни научни теми, публикувайки множество научни статии. От всички досега проведени проучвания на ксилолигосахаридите, експериментите на Longlive са най-голямата част.
фирмата Oligosaccharide Longlive Bio-technology Co., Ltd. беше създадена в юни 2001 г. Фирмата използва кукурузни стръкчина и кукуруза като сурови материали и прилага модерни биотехнологични методи за производство на функционално захар, крахмал и захар и различни други продукти. Сред тези продукти, производствената мощност на Longlive xylo-oligosaccharide е 6 000 тона. Това е най-големият производител на xylo-oligosaccharide в света и успешно е популяризиран xylo-oligosaccharide продукт в Китай, САЩ, Европейския съюз, Южна Корея и други региони с достъп до хранителни и кормови правила.
EN
