Qu'est-ce que les oligosaccharides ? —умайште, что такое олигосахариды D'accord, cela peut sonner comme un mot très sophistiqué, mais ce n'est qu'un glucide. Pourquoi les glucides sont-ils nécessaires en tant que sucres énergétiques du corps ? Lorsque nous mangeons, notre corps libère des glucides pour produire l'énergie qui nous permet de courir dans le parc, de lire des histoires et de faire tout ce que nous adorons.
Les oligosaccharides sont uniques car ils consistent en une chaîne de molécules de sucre plus courte que dans d'autres glucides tels que l'amidon ou les sucres classiques. Ils sont donc distincts les uns des autres et peuvent affecter notre corps de différentes manières. Les oligosaccharides sont abondants dans des aliments relativement courants que nous consommons quotidiennement, tels que les céréales (blé et avoine), les fruits sucrés (bananes et pommes) et les légumes colorés (oignons et ail).
Contrairement aux autres glucides, l'importance des oligosaccharides et xylooligosaccharide dans la protection de notre santé est largement sous-estimée, mais ils accomplissent un travail important. Leur rôle principal est de protéger la flore naturelle de notre intestin, qui sont les flores qui aident à digérer les aliments dans notre corps. Les oligosaccharides sont la nourriture de certaines bactéries en forme de noisette résidant dans notre côlon. Les bonnes bactéries sont très importantes pour nous car ces bactéries aident à la digestion de nos aliments et maintiennent la force de notre système immunitaire.
Les oligosaccharides sont importants pour la santé digestive et de nombreuses entreprises agroalimentaires souhaitent les inclure dans leurs produits. Ils apparaissent dans de nombreux aliments tels que le yaourt lisse, les barres de céréales croustillantes et se retrouvent déjà dans nos boissons préférées, y compris les boissons sportives, les shakes et les jus. Cela garantit qu'ils sont plus sains pour tous ceux qui consomment ces produits en ajoutant plus d'oligosaccharides.
C'est-à-dire, lorsque vous consommez des aliments et boissons contenant des oligosaccharides, vous n'allez pas seulement satisfaire vos papilles gustatives, mais aussi améliorer votre santé. C'est une situation gagnant-gagnant ! L'obtention d'oligosaccharides du lait maternel d'un intestin plus sain est un idéal connu de beaucoup d'entre nous depuis plusieurs années, c'est pourquoi les entreprises alimentaires cherchent des moyens d'incorporer des oligosaccharides dans leurs formules.
Même si notre corps ne peut pas décomposer les oligosaccharides comme la plupart des autres glucides, ils peuvent tout de même être utilisés pour aider à la digestion en facilitant le mouvement des aliments dans l'intestin. Cela signifie que les oligosaccharides aident notre système digestif à fonctionner correctement, y compris la prévention de la constipation. En mangeant des aliments riches en oligosaccharides, nous faisons bien plus pour notre corps.
Les oligosaccharides ne sont pas seulement bénéfiques lorsqu'ils sont pris par voie interne, en réalité, ils ont également été utilisés comme médicaments pendant de nombreuses années. Sans eux, de nombreuses infections seraient impossibles à traiter. oligosaccharides prébiotiques pour traiter ou prévenir, et notre santé ne serait certainement pas améliorée. De mieux en mieux, les oligosaccharides ont récemment été à la base de traitements contre le cancer. Nous ne faisons que commencer à explorer ce que les oligosaccharides peuvent faire dans le domaine médical, que ce soit pour les chercheurs ou les scientifiques, et c'est très excitant.
Le xylo-oligosaccharide est un sucre polymérique fonctionnel composé de 2 à 7 molécules de xylose liées ensemble par des liaisons glycosidiques b (1-4). Il est stable à l'acide et à la chaleur et ne se décompose pas entre les oligosaccharides à une température de 120. Il n'est pas affecté par les enzymes digestives qui peuvent multiplier sélectivement les bactéries bénéfiques dans le tube digestif. La quantité de sucre ajouté est très faible, entre 0,7 et 1,4 g/jour.
Les xylo-oligosaccharides peuvent non seulement favoriser la prolifération des bactéries bénéfiques, réguler la constipation et la diarrhée, mais aussi promouvoir l'absorption des minéraux, stimuler les oligosaccharides, protéger le foie, prévenir le cancer intestinal, prévenir les caries dentaires et éliminer les mauvaises odeurs. Il peut également être utilisé dans les produits laitiers, les produits de boulangerie, les suppléments alimentaires et d'autres aliments.
La R&D Longlive se concentre sur les processus de production et les normes de qualité, la toxicologie, la structure et la fonction, ainsi que les programmes d'application des xylo-oligosaccharides, en collaboration avec des institutions et des scientifiques spécialisés dans les oligosaccharides (en Chine et à l'échelle mondiale) pour mener des recherches pertinentes, publiant un grand nombre d'articles de recherche scientifique. Parmi tous les travaux de recherche sur les xylo-oligosaccharides existants, les expériences de Longlive représentent la plus grande proportion.
l'entreprise Oligosaccharide Longlive Bio-technology Co., Ltd. a été fondée en juin 2001. L'entreprise utilise le chaume de maïs et le maïs comme matières premières et adopte des méthodes modernes de bio-ingénierie pour produire des sucres fonctionnels, des amidons et divers autres produits. Parmi ces produits, la capacité de production d'xylo-oligosaccharides de Longlive est de 6 000 tonnes. C'est le plus grand fabricant mondial d'xylo-oligosaccharides et a réussi à promouvoir avec succès le produit xylo-oligosaccharide en Chine, aux États-Unis, dans l'Union européenne, en Corée du Sud et dans d'autres régions soumises aux réglementations sur les aliments et les aliments pour animaux.
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