Apa itu Oligosakarida? Baiklah, mungkin ia terdengar seperti perkataan yang sangat rumit tetapi sebenarnya ia hanya karbohidrat. Mengapa karbohidrat diperlukan sebagai gula tenaga badan. Apabila kita memakan makanan, badan kita melepaskan karbohidrat untuk menghasilkan tenaga yang memacu kita untuk berlari di taman, membaca cerita dan segala sesuatu yang kita sukai.
Oligosakarida adalah unik kerana ia terdiri daripada rantai molekul gula yang lebih kecil berbanding karbohidrat lain seperti tepung pati atau gula biasa. Maka, ia berbeza dari satu sama lain dan boleh mempengaruhi badan kita dengan cara yang berbeza. Oligosakarida banyak ditemui dalam makanan harian yang kita makan, seperti bijiran (gandum dan jambul), buah manis (pisang dan epal), dan sayur-sayuran berwarna cerah (bawang dan bawang putih).
Berbeza dengan karbohidrat lain, kepentingan oligosaccharide dan xylooligosaccharide dalam melindungi kesihatan kita adalah hampir tidak dilaporkan tetapi mereka melakukan kerja yang penting. Kerja utama mereka adalah untuk melindungi flora semula jadi usus kita, yang merupakan flora yang membantu mencerna makanan dalam badan kita. Oligosaccharides adalah makanan bagi beberapa bakteria kacang tinggi yang berada di usus besar kita. Bakteria baik sangat penting bagi kita kerana bakteria ini membantu dalam pencernaan makanan kita dan mengekalkan kekuatan sistem imun kita.
Oligosaccharides adalah penting untuk kesihatan usus dan banyak syarikat makanan dan minuman ingin menyertakannya dalam produk mereka. Mereka hadir dalam banyak makanan seperti; yogurt licin, bar granola rangup dan mereka sudah muncul dalam minuman kegemaran baru kita termasuk minuman sukan, milkshake dan perasan. Ini memastikan bahawa mereka adalah lebih sihat untuk semua yang mengambil produk-produk ini dengan menyertakan lebih banyak oligosaccharides.
Itu adalah - apabila anda menikmati makanan dan minuman yang mengandungi oligosaccharides, anda tidak hanya memuaskan selera rasanya tetapi juga memberi faedah kepada kesihatan anda. Ia adalah situasi win-win! Memperoleh human milk oligosaccharides saluran pencernaan yang lebih sihat telah menjadi ideal yang diketahui oleh ramai daripada kita selama beberapa tahun sekarang, itulah sebabnya syarikat makanan mencari cara untuk menyertakan oligosaccharides ke dalam formula mereka.
Walaupun badan kita tidak dapat memecah oligosaccharide seperti kebanyakan karbohidrat lain, ia masih boleh digunakan untuk membantu makanan bergerak melalui usus. Itu bermaksud oligosaccharides membantu sistem pencernaan kita berfungsi dengan betul termasuk membolehkan prevensi penyakit susah buang air besar. Dengan memakan makanan yang tinggi dalam oligosaccharides, kita sedang memberi khidmat kepada badan kita sangat banyak.
Oligosaccharides tidak hanya baik untuk kita ambil di dalam, sebenarnya ia telah digunakan sebagai ubat selama bertahun-tahun. Tanpanya, ramai infeksi akan mustahil oligosaccharides prebiotik untuk merawat atau mencegah dan kesihatan kita pasti tidak akan membaik. Lebih lagi, oligosakarida baru-baru ini telah menjadi asas rawatan kanser. Kita hanya bermula menggariskan permukaan tentang apa yang boleh dilakukan oleh oligosakarida dalam perubatan sebagai penyelidik dan ahli sains, dan ia sangat membahagi.
Xylo-oligosakarida adalah gula polimer fungsional yang terdiri daripada 2-7 molekul xilos yang bersamaan melalui ikatan glikosidik b (1-4). Ia stabil terhadap asid dan haba dan tidak terurai di antara oligosakarida pada suhu 120. Ia tidak dipengaruhi oleh enzim pencernaan yang boleh mengalikan bakteria berkhasiat dalam saluran pencernaan secara selektif. Kuantiti gula tambahan sangat rendah, antara 0.7 hingga 1.4g/hari.
Xylo-oligosaccharides tidak hanya boleh mempromosikan perkembangbiakan bakteria berguna, mengatasi susah buang air besar dan diare, tetapi juga mempercepat penyerapan mineral, mempromosikan oligosakarida, melindungi hati, mencegah kanser usus, mencegah karies gigi, dan membersihkan bau mulut. Ia juga boleh digunakan dalam produk susu, hasil pembakaran, pelengkap diet dan makanan lain.
Longlive RD fokus pada piawaian proses produk dan kualiti, toksikologi, struktur dan fungsi, program aplikasi serta arah lain Xylo-oligosaccharide, institusi oligosakarida dan ahli sains (China dan seluruh dunia) untuk menjalankan topik penyelidikan berkaitan, dan telah menerbitkan banyak kertas penyelidikan saintifik. Dari semua kertas penyelidikan xylo-oligosaccharide yang ada, eksperimen xylo-oligosaccharide Longlive menyumbang peratusan terbesar.
oligosaccharide Longlive Bio-technology Co., Ltd. ditubuhkan pada Jun 2001. Syarikat ini menggunakan bahan mentah berupa tongkol jagung dan jagung, serta mengguna kaedah biokejuruteraan moden untuk menghasilkan gula fungsi, tepung jagung dan gula, serta pelbagai produk lain. Diantara produk ini, kapasiti pengeluaran xylo-oligosaccharide Longlive adalah 6,000 tan, menjadikannya pengeluar xylo-oligosaccharide terbesar di dunia, dan telah berjaya memasarkan produk xylo-oligosaccharide di China, Amerika Syarikat, Kesatuan Europea, Korea Selatan dan kawasan lain yang mematuhi peraturan pakan dan makanan.
EN
